Wish You A Mamaday (已結業)

星期日朋友約我來這間餐廳相聚。兩個人叫咗幾樣嘢一齊食，一齊relax。蒲燒三文腩日式沙律 燒過的三文魚腩唔單只食到滿滿的三文魚油脂的香，蒲燒過再多了燒香的香口，好正。🥰🥰三文魚腩超滑又大件。直豎拇指牛小扒比蕯 我鍾意薄的比薩，夠晒脆口，而且唔會好飽，可以食多D其他嘢。這個Pizza 竟然有D薯溶在批上面，所以唔簞只脆又食到粉粉的薯溶同絲絲的芝士。極讚的係牛小扒。超軟滑，一D都唔韌。重點食牛的油香味出晒嚟。真正👍🏻👍🏻👍🏻真心冇乜驚喜大啡菇黑松露意大利扁麵 扁麵完全掛晒黑松露忌廉汁。扁麵煙韌，啖啖都係黑松露味。而啡菇係粒粒的在扁麵中，間中食到另一種菇的香味。好豐富。小小獨特氣泡 dry啡 雖然已經係晚餐，但見到有特別的㗎啡都係要飲。果然特別，㗎啡濃香，加埋已有甜味的梳打水，氣泡在口中的感覺好有趣。餐廳的裝修主題好有趣。係值得再去的餐廳。

週未假，約了朋友行半年一次Sogo特價週，未行之前，我們要吃午餐先，之前見介紹這間好有色彩，好想去試，選了這間今天吃，因近Sogo位，入到去，裝飾真係好有歐陸色彩，坐下，看了一會餐牌叫了蒲燒三文魚腩日式沙律  厚肉，特別滑身，濃香鮮三文魚腩鮮味，菜每片大棵，好鮮綠爽脆，入口唰唰聲童年既朱古力威化外層...估到未?  濃厚朱古力奶香味，杯面舖滿朱古碎同放了3款不同朱古力威化條，威化條好鬆脆，朱古力控的朋友，一定要叫，甜度適中唔好抱咁大期望蒲燒鰻魚蛋包飯  少有，以半條鰻魚舖在飯上面，蛋包住飯一起入口，蛋身好嫩滑同獨特蛋香味，飯味更加香，鰻魚身好軟霖，魚本身有鮮味更鮮香求其是但乜都炸啲啦  (4款隨機配搭)  放上枱先知甚麼炸物，今次炸了雞翼，天婦羅，蟹同薯條，每樣炸都金黃色，入口有每種鮮炸香味，好脆卜卜甜甜酸酸的洛神花柚子茶  濃郁洛神花香同清新柚子香味，平均分配足夠甜味同酸味，特色味道感自家製山楂果肉玫瑰花茶  (熱)  特別濃厚山楂果香味同玫瑰花香味，有酸酸地味道，開胃消滯之選

Mamaday喺銅鑼灣轉左舖位！一定要到訪參觀吓佢個張學友「吔屎啦你」模型😂✌🏻，整體嚟講呢間食物質素超高：-1️⃣「好日子梗係芝士龍蝦意大利扁面🦞($298)」龍蝦彈牙惹味，意粉充滿蒜香牛油味🙈～cheesy lobster pasta👍🏻-2️⃣「直豎拇指牛小排比薩 🍕($220)」超薄身超脆🤪仲有好多薯蓉，估唔到牛小排有牛小排有炙燒香味！夠晒肥美～short ribs Pizza👍🏻-3️⃣ 「瑞士🇨🇭名物芝士火鍋🫕($298)」芝士味唔會過濃，拼盤有西蘭花、蝦仁、牛扒、麵包粒～ Swiss foodue-4️⃣「蒲燒三文魚腩日式沙律($126)」呢個真係必食！冇諗過三文魚腩油香十足又入味～Kabayaki Salmon Belly with Japanese Sauce👍🏻-5️⃣「豆腐豆腐豆腐咖啡($56)」已經飲過好多次lu，今次大杯咗~Tofu tofu tofu coffee👍🏻

🇭🇰✨銅鑼灣玩味十足創意餐廳😈之前同媽咪食過Mamaday 尖沙咀分店，覺得唔錯，今次係銅鑼灣接完佢收工後，一齊去試吓銅鑼灣分店😆餐具、裝修都係一樣盞鬼，而menu就大同小異，基本上一樣~① 吉列你隻牛 $258🔹可以自己燒又幾好玩😆不過好容易燒到炸皮燶咗，但牛肉未熟🫣炸皮酥脆，牛肉質素都ok，仲配上蝦沙律同溫泉蛋飯😋② 蒲燒三文魚腩日式沙律 🥗 $126🔹三文魚腩好肥美，所以配沙律就啱啱好③ 有啲鑊氣牛柳粒螺絲粉 🐮 $128🔹名副其實「有啲鑊氣」😆有嚟嘅時候仲有啲冒煙😍牛柳粉份量都唔少，炒得惹味，忍唔住一啖接一啖④ 普通到無得再普通嘅炸魷魚圈 🦑 $138🔹正常發揮，沾沙律醬食好味😋⑤ 焦糖脆脆窩夫 🧇 $90🔹焦糖脆脆嘅份量多到呢🤣窩夫帶淡淡麵粉味，配住奶蓋醬、焦糖脆脆及海鹽雪糕(?)一齊食會更好食📍 Wish You A Mamaday (銅鑼灣)銅鑼灣駱克道491-499號京都商業中心10樓

今日約咗朋友去銅鑼灣行街食飯睇戲，經過京都商業中心，見到原來Mamaday 開咗一間響呢度！之前已經食過尖沙咀嗰間，食物真係好味又性格比高👍🏻，一於今晩同朋友去食😋😆有蟹go又有蟹肉的蟹蟹蟹意大利扁麵真係超多蟹膏、蟹肉、蟹鉗，蟹柳、蟹子😍每一啖都食到好多！而且好creamy ，加埋蟹子同洋蔥，爽脆嘅口感，真係好滿足😋好邪惡嘅鹹蛋牛油果蟹肉比薩咩叫減肥個餅底香脆，上面鋪滿沙律菜、牛油果、蟹鉗、芝士，食落充有咸蛋黃香😋拎起嘅時候仲有拉絲添呀😍美利堅合眾國草飼牛扒我哋叫咗7成熟但係d牛肉都好粉嫩、好淋、好香牛味😍😋 配搭沙律菜，入面仲有藍莓、紅桑子😋仲有2大塊蝦片呀蒲燒三文魚腩日式沙律三文魚腩好肥美！好大件又好厚👍🏻成個口腔充滿魚嘅油脂嘅香😍沙律菜種類多又新鮮👍🏻配搭埋三文魚腩一齊食冇咁膩😋三文魚牛油果沙沙用醬汁、洋蔥同三文魚剌身粒粒撈好之後鋪滿響creamy嘅牛油果上面，之後放響薄脆上面一齊食，超好味😋而且份量好多！！自家製山楂果肉玫瑰花茶飲落口酸酸甜甜，帶有一陣玫瑰花香味😋好解膩😋豆腐豆腐豆腐咖啡咖啡好香，咖啡上面放咗一個白色球，我初時以為係豆腐味雪糕，但係原來係豆腐！豆腐好creamy

📍 Wish You A Mamaday📍 銅鑼灣 𝗖𝗮𝘂𝘀𝗲𝘄𝗮𝘆 𝗕𝗮𝘆 • 駱克道491-499號京都商業中心10樓 (Multiple locations)〔 Follow me on instagram @sikbaobaola ! ^^ 〕-鵝頸橋附近的MAMADAY更名後，有一陣子沒有在銅鑼灣看見MAMADAY的蹤影最近，他們終於以《Wish You A Mamaday》的名字回歸銅鑼灣！新店位於𝖲𝖮𝖦𝖮後的駱克道，店面更大、座位更多，希望可以更容易訂位吧！餐廳的玩味跟創意菜式依舊沒變，令用餐過程特別愉快😛-整間餐廳充滿色彩，一點都不單調在裝潢中融合了不少令人有共鳴的元素，花了不少心思！升降機外的頭像似曾相識～彷彿在頭像下面看見「食屎啦你」的字幕！-好日子梗係芝士龍蝦意大利扁面 ($298)Cheesy lobster pasta這天最喜歡的菜式！喜歡吃龍蝦伊麵的朋友，一定要點這個！原條龍蝦尾燒得帶焦香，啖啖肉，口感又爽又彈；已預先脫殼，吃得超爽！扁意粉掛滿芝士汁，真有幾分龍蝦伊麵的感覺！•蒲燒三文魚腩日式沙律 ($125)Kabayaki salmon belly · 

呢間餐廳啱啱搬左鋪位,Mamaday有好多分店,食物既質素都幾高質😆平日仲有lunch set,暫時做緊買四送一都幾抵食!!《蒲燒三文魚腩日式沙律 $126》呢個沙律真係好大份,絕對對得住佢既價錢,有成四大舊三文魚腩,仲有海葡萄😆個沙律醬好清新,係一個好好既開胃菜👍🏻《記住,期望愈大,失望愈大-雞翼 $69》雞翼有三隻味揀,分別係微辣原味,蜜糖芥末同芝士粉,揀左蜜糖芥末味,都有成7隻雞翼咁多,雞翼炸到好脆,但依然鎖住啲肉汁,炸得啱啱好👍🏻《美利堅合眾國草飼牛扒 $168》平時牛扒好少揀七成熟,但當日店員推薦呢個生熟度,都唔會太靭,肉質偏向淋身但都仲有小小咬口,估唔到幾好食!!👍🏻配菜仲有兩大片蝦片,幾香蝦味又夠脆,沙律就加左胡麻醬,都有藍莓同紅莓仲有芒果👍🏻《古法烤黑毛豬(西班牙豪華豬) $268》呢個黑毛豬製作需時,想試就一早叫左先,不過食住其他等都唔覺等好耐😂豬個醬有啲似叉燒醬,個調味好好,肉質好彈牙,幾高質👍🏻呢個沙律同牛扒嗰個係一樣既,份量都幾多,個人覺得呢道菜式必試,好推薦!!《手工紫薯窩夫 $90》窩夫外脆內軟,入面唔係純蛋漿,好似加左紫薯粉,紫紫地色!紫薯冇乜點加糖,味道