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2016-05-18
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Step今晚和娘子約了一位朋友食飯,住在九龍灣友人二話不說要到九龍灣Mega Box用膳,原因友人想試這裡10樓的一間和食食店 – 日和号壽司料理 (Step由西營盤過去Mega Box很遠呢!! );話說前幾天友人在這裡看完電影,經過溜冰場看到這間餐廳,推出了一個﹙雙重芝士海鮮火鍋燒﹚ ,芝士控的他看完餐牌後立即雙目發光 ,所以今晚的主菜當然就是這個﹙雙重芝士海鮮火鍋燒﹚啦… ------------------------------~室內環璄~日和号壽司料理門面很大,而整個裝修都是以列車為主;由門口望入去已經有一個列車車頭停在店裡 ,而車廂就是一排排的4-6人座位;最令Step留下深刻印象的是整體裝潢,座位似火車座,還裝有鐵柱和圓型地鐵扶手,感覺就像在列車裡面用膳一樣 ;空間感十足,座位間的空間實在可以用極度充足來形容,完全是Mega Box的風格 ;開放式的壽司Bar可以看到師傅專心地切魚生做壽司 ;而壽司也是大大件的,除了魚生SIZE又大又一定厚度外,米飯的份量也是不少…------------------------------~美食佳餚~看看MENU,除了這個﹙雙重
Step今晚和娘子約了一位朋友食飯,住在九龍灣友人二話不說要到九龍灣Mega Box用膳,原因友人想試這裡10樓的一間和食食店 – 日和号壽司料理 (Step由西營盤過去Mega Box很遠呢!! ); 話說前幾天友人在這裡看完電影,經過溜冰場看到這間餐廳,推出了一個﹙雙重芝士海鮮火鍋燒﹚ ,芝士控的他看完餐牌後立即雙目發光 ,所以今晚的主菜當然就是這個﹙雙重芝士海鮮火鍋燒﹚啦…
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~室內環璄~
日和号壽司料理門面很大,而整個裝修都是以列車為主; 由門口望入去已經有一個列車車頭停在店裡 ,而車廂就是一排排的4-6人座位; 最令Step留下深刻印象的是整體裝潢,座位似火車座,還裝有鐵柱和圓型地鐵扶手,感覺就像在列車裡面用膳一樣 ;
空間感十足,座位間的空間實在可以用極度充足來形容,完全是Mega Box的風格 ; 開放式的壽司Bar可以看到師傅專心地切魚生做壽司 ;而壽司也是大大件的,除了魚生SIZE又大又一定厚度外,米飯的份量也是不少…
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~美食佳餚~
看看MENU,除了這個﹙雙重芝士海鮮火鍋燒﹚外,還有刺身、壽司、炸物、串燒、天婦羅、石鍋飯等等,想得到的都應有盡有,Step和娘子的選擇困難症又再發作 ,最後全由友人拍板 ;
哈哈,好在認識了很久的他明白我們的口味 …
刺身(8♥/10♥)
三文魚刺身(4片)($45)
油甘魚刺身(4片)($49)
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被他食了三文魚和油甘魚各一片刺身,所以相中只有三片…
Step喜愛order這2種最常吃的刺生來試刺生的質素;三文魚和油甘魚雖然只得4片,但勝在每一塊都是厚切(大約有1厘米厚),份量絕對不少 ;
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令Step印象深刻的是刺生沒有一點冰冷的感覺,雖然刺生放在冰上,但入口時刺生溫度適中,不會因溫度低而減低味蕾感覺,令刺身味道更真口感更覺軟綿綿,讚!!
雜綿海鮮沙律($48) (7♥/10♥)
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魚生的份量不少,Step將沙律撈勻後,再分給娘子和友人,發現每一碟都有不少的魚生在碟上 ;
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而蔬菜也是一樣新鮮爽脆,特別是車厘茄,出奇地酸甜適中;配上酸汁令清淡的蔬菜和鮮味的魚生味道混而為一,2者味道互相配合,Match!!
可惜海藻入口時帶點腥味,影響了整體味道,最後大家都放棄海藻不吃…
自家燒蟹肉玉子($48) (7♥/10♥)
友人order了這個玉子燒,他除了是一位芝士控之外,還是一位玉子控 ;
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蒲燒鰻魚飯($85) (7♥/10♥)
這個是Waitor推介的,原因擔心只吃一個2人份量的﹙雙重芝士海鮮火鍋燒﹚未必足夠填飽Step ;
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再加上鰻魚沒有泥味異味,真係愈食愈停不了口;
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雙重芝士海鮮火鍋燒(優惠價$268) (7♥/10♥) 重頭戲來了,今晚來到Mega Box,就是為了這個火鍋燒而來;
原來這個現在是推廣優惠$268,比起正價$368平便了$100呢,怪不知友人努力遊說Step和娘子到Mega Box用膳啦!! (優惠隨時間有所改變,餐廳有最終優惠決定權) 先介紹一下有甚麼配料先,海鮮類包括生蝦、青口、帆立貝和鳴門卷;
肉類方面有牛仔骨、極上牛肉片和雞肉片;
除了有新鮮時蔬之外,還有豆腐、香菇、香脆炸薯角和粟米粒。 而醬汁當然是少不了一大兜芝士碎和芝士醬,還有一個『靚仔』白飯附送… Waitor先送來一個煎鍋,中間放有鮮蕃茄濃湯底,側邊也有煎pan;Waitor說這個煎鍋可讓食客『一味三食』:
1. 可以用蕃茄濃湯來食涮涮鍋
2. 可以用煎pan來做日式燒烤
3. Waitor提議我們可以在最後時間將白飯放進蕃茄濃湯裡面,變成一個蕃茄濃湯泡飯。
時不宜遲,立即起動(煮飯仔)!! 友人先將所有蔬菜(時蔬、豆腐)和鳴門卷放進蕃茄濃湯煲滾… 愛吃海鮮的娘子就立即將醃制過的生蝦和帆立貝放在煎PAN上煎煮… 而食肉獸Step當然立即將牛仔骨和醃制過的雞肉也放在煎PAN上煎煮… 不消一會,生蝦和帆立貝已經熟了…
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牛仔骨肉味濃郁,而且肉汁還保持在牛仔骨裡面,鬆軟沒有『鞋』的口感,好味道!!
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我們意外發覺,這個芝士汁出奇地不錯,芝士汁中除了有香濃的芝士外,感覺還有忌廉汁在裡面,令薯角出乎意料的好味道。
結果......
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(加上芝士汁令帆立貝口感更為滑溜惹味)
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結果........
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(最後的泡飯,味道因人而異,原因不同的配料加入蕃茄濃湯裡就會變化出無限個可能 …)
我們三個都認為,這個芝士汁簡直是雙重芝士海鮮火鍋燒的精髓 ,除了鮮味不錯的食材令人回味之外,更令人不能忘懷的就是這個芝士汁。 忘記了說,Waitor很窩心地在我們玩『煮飯仔』時放下了濕紙巾…
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吃完這個特濃芝士粟米蕃茄泡飯後,Step、娘子和友人都飽得要命,開始時還擔心不夠吃,所以order了其他小食和主食;其實這個雙重芝士海鮮火鍋燒是足夠2個男士享用,女士的話可以考慮3個人享用再加一點小食…
最後結帳,一個人大約199元(連加一),價錢還是相宜的 ;
食物質素和味道不錯,加上座位空間感十足乘座感舒適,和三五知己一邊享用火鍋燒玩『煮飯仔』,一邊談天說地也是賞心樂事。
而這裡還有深夜宵夜時段,提供壽司半價優惠,也是非常實惠呢!!
(優惠會隨時間改變,餐廳有最終優惠決定權)
下次在Mega Box shopping或看完戲,再來和娘子一齊食雙重芝士海鮮火鍋燒(煮飯仔)先!!
日和号壽司料理
地址: 九龍灣宏照道38號Megabox 10樓5號舖
味道: 7♥/10♥
環境: 6♥/10♥
服務: 6♥/10♥
衛生: 7♥/10♥
抵食: 7♥/10♥
整體評價: 6.5♥/10♥
是次消費: HKD597 (人均消費HKD199)
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