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2016-05-18
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Step今晚和娘子约了一位朋友食饭，住在九龙湾友人二话不说要到九龙湾Mega Box用膳，原因友人想试这里10楼的一间和食食店 – 日和号寿司料理 (Step由西营盘过去Mega Box很远呢!! )；话说前几天友人在这里看完电影，经过溜冰场看到这间餐厅，推出了一个﹙双重芝士海鲜火锅烧﹚ ，芝士控的他看完餐牌后立即双目发光 ，所以今晚的主菜当然就是这个﹙双重芝士海鲜火锅烧﹚啦… ------------------------------~室内环璄~日和号寿司料理门面很大，而整个装修都是以列车为主；由门口望入去已经有一个列车车头停在店里 ，而车厢就是一排排的4-6人座位；最令Step留下深刻印象的是整体装潢，座位似火车座，还装有铁柱和圆型地铁扶手，感觉就像在列车里面用膳一样 ；空间感十足，座位间的空间实在可以用极度充足来形容，完全是Mega Box的风格 ；开放式的寿司Bar可以看到师傅专心地切鱼生做寿司 ；而寿司也是大大件的，除了鱼生SIZE又大又一定厚度外，米饭的份量也是不少…------------------------------~美食佳肴~看看MENU，除了这个﹙双重
Step今晚和娘子约了一位朋友食饭，住在九龙湾友人二话不说要到九龙湾Mega Box用膳，原因友人想试这里10楼的一间和食食店 – 日和号寿司料理 (Step由西营盘过去Mega Box很远呢!! )；
话说前几天友人在这里看完电影，经过溜冰场看到这间餐厅，推出了一个﹙双重芝士海鲜火锅烧﹚ ，芝士控的他看完餐牌后立即双目发光 ，所以今晚的主菜当然就是这个﹙双重芝士海鲜火锅烧﹚啦… ------------------------------
~室内环璄~
日和号寿司料理门面很大，而整个装修都是以列车为主；
由门口望入去已经有一个列车车头停在店里 ，而车厢就是一排排的4-6人座位；
最令Step留下深刻印象的是整体装潢，座位似火车座，还装有铁柱和圆型地铁扶手，感觉就像在列车里面用膳一样 ；空间感十足，座位间的空间实在可以用极度充足来形容，完全是Mega Box的风格 ；
开放式的寿司Bar可以看到师傅专心地切鱼生做寿司 ；而寿司也是大大件的，除了鱼生SIZE又大又一定厚度外，米饭的份量也是不少…------------------------------
~美食佳肴~
看看MENU，除了这个﹙双重芝士海鲜火锅烧﹚外，还有刺身、寿司、炸物、串烧、天妇罗、石锅饭等等，想得到的都应有尽有，Step和娘子的选择困难症又再发作 ，最后全由友人拍板 ；
哈哈，好在认识了很久的他明白我们的口味 …
刺身(8♥/10♥)
三文鱼刺身(4片)($45)
油甘鱼刺身(4片)($49)
三文鱼&油甘鱼刺生
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被他食了三文鱼和油甘鱼各一片刺身，所以相中只有三片…
Step喜爱order这2种最常吃的刺生来试刺生的质素；三文鱼和油甘鱼虽然只得4片，但胜在每一块都是厚切(大约有1厘米厚)，份量绝对不少 ；
三文鱼刺生
$45
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油甘鱼刺生
$49
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令Step印象深刻的是刺生没有一点冰冷的感觉，虽然刺生放在冰上，但入口时刺生温度适中，不会因温度低而减低味蕾感觉，令刺身味道更真口感更觉软绵绵，赞!!
杂绵海鲜沙律($48) (7♥/10♥)
杂绵海鲜沙律
$48
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杂绵海鲜沙律
$48
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鱼生的份量不少，Step将沙律捞匀后，再分给娘子和友人，发现每一碟都有不少的鱼生在碟上 ；
杂绵海鲜沙律
$48
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而蔬菜也是一样新鲜爽脆，特别是车厘茄，出奇地酸甜适中；配上酸汁令清淡的蔬菜和鲜味的鱼生味道混而为一，2者味道互相配合，Match!!
可惜海藻入口时带点腥味，影响了整体味道，最后大家都放弃海藻不吃…
自家烧蟹肉玉子($48) (7♥/10♥)
友人order了这个玉子烧，他除了是一位芝士控之外，还是一位玉子控 ；
自家烧蟹肉玉子
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自家烧蟹肉玉子
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自家烧蟹肉玉子
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蒲烧鳗鱼饭($85) (7♥/10♥)
这个是Waitor推介的，原因担心只吃一个2人份量的﹙双重芝士海鲜火锅烧﹚未必足够填饱Step ；
蒲烧鳗鱼饭
$85
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蒲烧鳗鱼饭
$85
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再加上鳗鱼没有泥味异味，真系愈食愈停不了口；
蒲烧鳗鱼饭
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双重芝士海鲜火锅烧(优惠价$268) (7♥/10♥)
重头戏来了，今晚来到Mega Box，就是为了这个火锅烧而来；原来这个现在是推广优惠$268，比起正价$368平便了$100呢，怪不知友人努力游说Step和娘子到Mega Box用膳啦!! (优惠随时间有所改变，餐厅有最终优惠决定权)
先介绍一下有甚么配料先，海鲜类包括生虾、青口、帆立贝和鸣门卷；肉类方面有牛仔骨、极上牛肉片和鸡肉片；
除了有新鲜时蔬之外，还有豆腐、香菇、香脆炸薯角和粟米粒。
而酱汁当然是少不了一大兜芝士碎和芝士酱，还有一个『靓仔』白饭附送…
Waitor先送来一个煎锅，中间放有鲜蕃茄浓汤底，侧边也有煎pan；Waitor说这个煎锅可让食客『一味三食』：1. 可以用蕃茄浓汤来食涮涮锅
2. 可以用煎pan来做日式烧烤
3. Waitor提议我们可以在最后时间将白饭放进蕃茄浓汤里面，变成一个蕃茄浓汤泡饭。
时不宜迟，立即起动(煮饭仔)!!
友人先将所有蔬菜(时蔬、豆腐)和鸣门卷放进蕃茄浓汤煲滚…
爱吃海鲜的娘子就立即将腌制过的生虾和帆立贝放在煎PAN上煎煮…
而食肉兽Step当然立即将牛仔骨和腌制过的鸡肉也放在煎PAN上煎煮…
不消一会，生虾和帆立贝已经熟了…
双重芝士海鲜火锅烧
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双重芝士海鲜火锅烧
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双重芝士海鲜火锅烧
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牛仔骨肉味浓郁，而且肉汁还保持在牛仔骨里面，松软没有『鞋』的口感，好味道!!
双重芝士海鲜火锅烧
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双重芝士海鲜火锅烧
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双重芝士海鲜火锅烧
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双重芝士海鲜火锅烧
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双重芝士海鲜火锅烧
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我们意外发觉，这个芝士汁出奇地不错，芝士汁中除了有香浓的芝士外，感觉还有忌廉汁在里面，令薯角出乎意料的好味道。
结果......
......
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双重芝士海鲜火锅烧
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(加上芝士汁令帆立贝口感更为滑溜惹味)
双重芝士海鲜火锅烧
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双重芝士海鲜火锅烧
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双重芝士海鲜火锅烧
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双重芝士海鲜火锅烧
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最后一食当然就是将饭加进蕃茄浓汤底啦，而娘子则加了吃剩的粟米粒，但友人还多手放了不少芝士碎在里面 结果........
.......
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双重芝士海鲜火锅烧
$268
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一碗特浓芝士粟米蕃茄泡饭就面世了… 味道大家应该都估计得到如何…
双重芝士海鲜火锅烧
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(最后的泡饭，味道因人而异，原因不同的配料加入蕃茄浓汤里就会变化出无限个可能 …)
我们三个都认为，这个芝士汁简直是双重芝士海鲜火锅烧的精髓 ，除了鲜味不错的食材令人回味之外，更令人不能忘怀的就是这个芝士汁。
忘记了说，Waitor很窝心地在我们玩『煮饭仔』时放下了湿纸巾…------------------------------
吃完这个特浓芝士粟米蕃茄泡饭后，Step、娘子和友人都饱得要命，开始时还担心不够吃，所以order了其他小食和主食；其实这个双重芝士海鲜火锅烧是足够2个男士享用，女士的话可以考虑3个人享用再加一点小食…
最后结帐，一个人大约199元(连加一)，价钱还是相宜的 ；
食物质素和味道不错，加上座位空间感十足乘座感舒适，和三五知己一边享用火锅烧玩『煮饭仔』，一边谈天说地也是赏心乐事。
而这里还有深夜宵夜时段，提供寿司半价优惠，也是非常实惠呢!!
(优惠会随时间改变，餐厅有最终优惠决定权)
下次在Mega Box shopping或看完戏，再来和娘子一齐食双重芝士海鲜火锅烧(煮饭仔)先!!
日和号寿司料理
地址: 九龙湾宏照道38号Megabox 10楼5号舖
味道: 7♥/10♥
环境: 6♥/10♥
服务: 6♥/10♥
卫生: 7♥/10♥
抵食: 7♥/10♥
整体评价: 6.5♥/10♥
是次消费: HKD597 (人均消费HKD199)
张贴
