一木小料理 (已結業)

一行四人去食呢間甘岩果排利東街擺左個巨型月亮 呢間舖望出去都睇到喎未嗌野食果陣 已經黎左個小食 係芝麻醬凍豆腐 芝麻醬點乜都好食 我地嗌左幾款野 薄荷乳酪配秋葵個醬味道幾得意有朋友用左個醬點埋其他野食自家製薯餅size有啲細味道都無咩特別 明太子玉子燒玉子甜甜地又夠滑同明太子夾埋既味道又幾match柚子汁燴牛筋柚子味有啲淡所以牛筋食落就唔係好夠味明太子茶漬飯貪得意嗌左呢個又係份量好少每人食得1-2啖紙藏雞個人覺得除左係用紙包住隻雞之外就無咩特別最後有枝豆不過都係無咩特別整體其實都係覺得野食份量有d 少 所以食左甘多款野食之後都唔係好飽.. 不過店員服務幾好又有靚景睇傾下偈都幾開心既 !

上月中有一天行經廈門街，發現這家新開的日式家庭料理店（應該開業兩個月了），當時是平日，門外有一條候座的人龍。日式家庭風的小砵料理，香港始終不多，畢竟不是千篇一律的居酒屋呀鮨店呀，那時只是望了一眼便有深刻印象，記著要找天造訪。見到用心營造清新日系的木桌和精緻的食物，決定週六一訪，不過不像得平日般有lunch set，花費相對較多。不打緊，就是因為剛從日本回來，和風的簡單美味還在舌尖徘徊著，多付一點都想細味那份惦念。跟周遭的某些餐廳一樣都是在星期日休息，要欣賞漂亮雅緻的木桌，就得日間前來，而週六的午間該是最不繁忙的日間了（總比星期一至五好吧）。十二時多前來，當時店還未有客人，但不消半小時，店坐得九成滿；到一時左右離座，更有人在門外等候了。跟友人說了很多遍，我真的很愛這個色系的木桌，是因藍和啡拼湊出具新鮮感的和諧。店內的牆壁沒什麼特別的裝置，就是由色彩諧和但會喚醒眼球的桌椅譜出寫意的和風。不是一味的純白拼灰便叫「簡約」，這是一種「有顏色」的簡約風。沒有平日的lunch set，只好單點，就像酒樓叫小菜白飯的模式，在想吃的眾多菜式中挑了幾個少見的。用的器皿多數跟lunch set 三小砵的一樣

今日同朋友經過見到呢間小店新開張，就試下食喇😂眼見鋪頭雖然細細 但都坐左幾多人🤗叫左幾款前菜 先，三文魚南蠻漬 超好味！酸酸甜甜～顛覆左我對三文魚既睇法！通常熟食三文魚都係熱食 ，但呢個竟然係凍食嫁！超特別。枝豆同明太子玉子😋😋 都好好味～個明太子有小小辣 但夾埋一齊食岩岩好🤗跟住 我地發現到餐牌都有d特別既配搭，中意試新野既我就決定要試下喇～其實我以前係唔中意食秋葵！但因為媽咪話好有益 所以就焗住食喇，今次見到呢個秋葵配薄荷乳酪 淨係睇名 完全想像唔到係咩味。所以就試下喇😬估唔到又幾得意喎～ 勁似印度菜口味～兩個人食下食下就食哂👍🏻跟住就叫左呢個 奶油 紅菜頭。望落去真係麻麻地。食落口感又幾特別 ，佢仲有小小洋蔥係入邊～我自己就好小食紅菜頭。通常食西餐會有紅菜頭湯， 或者食過紅菜頭汁整既意粉或者餃子皮。 但就咁食佢就真係未食過🙈我都唔識形容佢，不過我同我朋友就唔多中意食😭 我個fd平時食得清淡小小就覺得加埋奶油好滯 ，但我平時重口味 就覺得如果加芝士就正喇🤣食完特別野 叫返d似日本菜既野先😏呢個茄子素揚 不過不失！ 唔算好特別 ～但都整得幾好味～食左咁耐都係食齋咁～其實我地叫左個肉