回憶客棧 (富臨門大廈)

营业中

休息中

大胃好鍾意流連舊區，呢啲地方唔知幾時會完全唔同晒深水埗有一間串燒店，裝修有啲時代感同親民，聚首一堂想堂年都唔錯呢間嘅花甲粉，份量都幾大兜大胃鍾意嗌唔辣，更專注食到花甲嘅鮮味滲晒入粉絲當中，當然辣味應該會又另一番體會嚟串燒店預咗會飲吓嘢，大胃之母飲椰汁而大胃呢啲酒鬼，當然至少會嗌啤酒啦要送酒，藤椒魚皮都好爽，一份幾多，夠晒冰涼，中辣夠刺激，質感爽彈如果呢餐點都要食吓蔬菜，大胃通常會嗌燒茄子，超大份，大胃之母以為係魚𠻹！醬料成堆，茄肉軟熟鰻魚唔使廿蚊就有一串，雖然唔算好大條，但相當抵食，同樣燒得外脆內嫩大胃之母唔食牛，就改食鴨舌，燒得好惹味，富有彈性

飲酒🍺唔少得下酒菜，平時都係食炸物例如薯條🍟、炸雞🍗，容易增磅之餘仲好熱氣搞到爆曬瘡，今次俾我搵到件下酒好物同大家開心share 🍻😎~~🌕藤椒魚皮 $58少有唔熱氣又襟食嘅送酒小食！望落份量唔多但魚皮爽脆而且厚身，每一片都咬多幾下所以好襟食；只有中辣🌶一種辣度，又有花椒在內，可幸麻同辣都只會留係口腔同嘴唇👄，唔會嗆到去喉嚨，單食一兩片係容易接受嘅，不過辣度稍會累積，好彩有啤酒救命🛟，食幾片就飲一啖解辣，可以叫佢做啤酒小偷！🌖招牌花甲粉 $56 花甲吐沙吐得好乾淨，而且全部都無死開曬口，一盤嘅花甲數量唔多，可考慮加配；粉絲爽滑唔易碎，吸滿湯汁好入味～下次再食可以考慮加底或者加配蔬菜🥬，好好利用惹味嘅湯底。🌗安格斯牛肉粒 $32 有點overcooked，肉質較乾較韌🙈。🌖羊架 $38 無多餘嘅肥膏，羶味唔算太重。🌖鰻魚串串 $18 日式鰻魚串，走軟滑路線，醬汁唔會太多，體現左乜野叫到less is more 👍🏻。🌖扇貝 $38@生熟度剛好，會唔會燒到收晒水，蒜蓉份量夠大方。🌗豬仔嘅肉 $12 薄薄一片，孜然味較重，係有少少脆口又唔柴嘅豬肉片🐷。小店除左有賣啤酒之外其實仲有好多choi

喺香港想花甲粉除咗自己整，喺出邊真係比較少有小店有得食～最近朋友介紹咗喺深水埗新開嘅回憶客棧，又晒花甲粉、串燒、仲有埋Bar 可以配生啤！試完覺得回頭率幾高😍環境：深水埗新開呢間花甲份串燒店，裏面係用暗木色同黑皮為主，可能因為新開感覺非常企理乾淨，而且bar位整齊放咗好多酒又加多咗少少氣氛～小店內坐嘅位置算多，而且大部份都係卡位，每張枱都幾大，算係少數坐得舒服嘅串燒店世一佐酒小食：雞泡魚乾 藤椒魚皮（ 中辣） 平時真係好少好少串燒舖可以有晒呢兩款佐酒小食！！再去雞泡魚乾同藤椒魚皮！😍😍😍雞泡魚乾整好係又香又熱又脆，放多陣煙煙韌韌，每嚼一下都好入味，配生啤super match!!魚皮質感厚但咬落超爽！而家都好入味～生啤 Asahi $68花甲粉 $64新鮮上嘅時候真係出晒煙好吸引，揀咗金菇娃娃菜配花果粉，粉絲超索湯，花甲大隻肥味夠鮮！好味😋串燒 $82金菇肥牛肥牛又薄又Juicy，調味啱啱好，值得再叫～鰻魚串串意外地外皮燒得好脆，估唔到咁好食，厚肉得嚟嫩滑入味羊架我自己都幾鍾意食羊，覺得羊架都做得幾好唔會好柴，調味又唔會over,所有嘢都恰到好處，好香，味道豐富～燒茄子茄子都笑得好好，

驚喜花甲粉串燒小店性價比高又細心客人可以挑選辣度蔥花份量同額外加配料 ▫️招牌花甲粉花甲厚肉鮮甜粒粒都開哂口，新鮮無沙加上多芫荽，好滋味粉絲吸盡湯底精華 ▫️花甲鮮蝦粉🦐花甲同鮮蝦份量超足蝦肉爽口又鮮甜加埋鮮蝦嘅湯更加鮮味 ▫️藤椒魚皮魚皮口感爽脆麻辣味道刺激，好過癮推薦！ 肉類串燒：▫️金菇肥牛🐮金菇吸收哂肥牛嘅精華好惹味▫️安格斯牛肉粒牛肉好嫩口，唔會燒得太乾▫️雞軟骨粒粒都燒得好脆口 海鮮：▫️燒生蠔🦪辣椒蒜蓉鋪滿蠔上面味道鮮甜多汁，沒有腥味▫️燒田螺口感軟嫩，醬料好似香草蒜蓉醬 蔬菜：▫️燒茄子茄子份量很大，鋪滿蒜蓉、蔥、辣椒茄肉軟腍惹味▫️蒜蓉娃娃菜味道鮮甜，蒜蓉調味已經好足夠▫️燒韭菜烤得剛好，韭菜香甜孜然粉唔會過多 ▫️Asahi生啤