101台灣養生湯麵 (已結業)

環境好寬敞 以台式木系為裝演座位大多是雅座 頗舒適的🙆🏼‍♀️主打10多款台式藥膳湯米線湯底有蕃茄湯/蟲草花/麻油/椰子/香辣湯底還有台式料理 招牌的肉燥飯都有喔晚市還有之前好喜歡的台式小火鍋🍲.▫️台式藥膳牛肉湯米線 $69跟平常的牛肉湯麵味道差不多湯底味道同樣香濃 再帶淡淡藥膳的甘甜米線質地順滑卦湯🤤 牛肉超大件的入味之餘肉質爽口帶嚼勁～還有吸滿湯汁的清甜蘿蔔😚.▫️台灣藥膳農場醉雞湯米線 $54湯底帶有濃濃酒香味再配以多種藥材調製雞件啖啖肉之餘好嫩滑 米線跟湯頭一口吃 醉香味整個更香醇且濃厚🙆🏼‍♀️.▫️上湯浸時蔬 +$19每款湯麵可以再追加小吃～近來一菜難求當然要點時蔬😛想不到連小吃湯底都是藥膳湯底很有誠意耶 藥膳味道很濃郁生菜🥬整個吃起來好甘甜.▫️藥膳上湯濃汁手作牛丸 +$25對 牛丸也是藥膳湯底的真是禁不住會瘋狂啃湯汁🤭這個很有驚喜喔～～～牛丸彈牙且有筋道有牛香之餘還牛汁滿滿的很推薦你們要加配喔🙆🏼‍♀️.▫️凍黑糖冬瓜茶 +$2冬瓜茶甜度剛好 帶點清甜超大杯的 可以好好的解膩😍.總結，近來天氣涼涼的 可以養生之餘暖一暖身米線好大一碗 吃完一整碗超有飽足感的還有好多藥膳湯底可以選擇而且

星期日過咗去堅尼地城嗰邊買嘢，順便食晏。見天氣咁凍❄️，食碗湯麵就最適合不過。我哋去咗幫襯「101台灣養生湯麵」，唔知係咪新開呢，但又唔記得舊鋪係乜。餐廳星期日都有提供午市套餐，即係送飲品。選擇都幾多，有麵食🍜，亦有台式飯🍚。價錢介乎$5X-$6X，屬正常水平。題外話，呢度晚市仲有提供火鍋添。台灣藥膳香辣蕃茄牛肉米線($72)，睇湯頭顏色紅卜卜，就知蕃茄味幾突出🍅，但同時辣味亦都顯著，留意返我只係嗌咗小辣呢。牛肉係用上牛腩🥩，大大件，好有質感，另外亦有三大嚿蘿蔔。麵底預設咗係配米線，可加錢轉手工麵或烏冬，我落完單一陣先醒起唔記得咗轉麵，但可惜為時已晚，過多幾分鐘碗麵已經送上😭。台灣藥膳沙茶湯米線($52)，包兩款$6配料。呢碗係台式車仔麵，餸料自行選配，主要分為$6同$8兩種，嗌後者補返差價就得。我要咗沙茶牛肉同白菜豬肉餃，🐮前者幾好，大大片，同港式沙嗲牛麵啲牛肉有得揮，🥟後者就估唔到有三隻咁多。沙茶湯底幾香，再滲出微微藥膳味，特別。藥膳上湯濃汁手作牛丸($25)，🍢牛丸一客有五粒，肉質尚算爽彈。湯底應該係藥膳清湯，佢係幾款之中最清徹，而且藥膳味最濃郁。鹵水雞翼($25/3隻)，🍗雞翼鹵

地方大都多位，有卡位，有梳化座，有飯，有麵，有小食，價錢相宜，上菜快。✨味道66分，環境65分，服務66分。.🔸台灣藥膳麻辣湯農場雞米線($58)⭐️湯底超濃郁，聞落好香藥膳味，又甜甜地。麻辣我嗌咗中辣，有啲蓋咗藥膳嘅味道，米線都非常吸收湯底既味，口感偏略軟，雞肉唔係好入到湯底味，雞胸雞脾肉都有啲。.🔸台灣藥膳椰子農場雞飯($59)椰香味吸引，相對地藥膳味道較淡，雞肉未到嫩滑，但都唔會好鞋。.🔸藥膳上湯濃汁手作牛丸($25/5pcs)⭐️牛丸咬落非常juicy，牛味濃郁，好香口。.🔸滷水豬大腸($35)好腍，好入味，偏鹹。.🔸上湯浸時蔬($19)有好淡好淡既藥膳味，正常野。