Deer Kitchen (荃新天地) (已結業)

生活中既小確幸，係在假期搵間有氣氛既餐廳，三五知己聚首一堂觥籌交錯🍴注重儀式感係我尊重生活嘅一種方式🫶🏻見到有烏籠座位，緊係要Request下，又好好彩餐廳比到🥰😍這個節日小編被眷顧著呢😆😆🦪生蠔迷attention ✨✨💡職員就介紹餐廳做緊優惠，人均消費滿$100，即可以優惠價$10/隻換購🫢數量有限，先到先得🦪🦪🦪晚上6點後供應🍴🦪雖看蠔既大小精緻，肉質飽滿，海水味濃郁👍🏻$10/隻真心抵食😍過下口癮都爽小食🥢焗明太子蟹肉酥盒 $128外皮酥脆😍內裡蟹肉份量充足不在話👅蟹肉味濃郁 一啖都食唔晒😋😋😋🍴Set Dinner前菜🥑芒果蟹肉牛油果他他 +$38芒果肉鮮甜，但蟹肉份量相對小🥹是日餐湯🥘羅宋湯主食🍝虎蝦香辣蝦頭油天使麵 $218蝦🦐份量十足，啖啖是肉 *最好既係蝦已經切開左👍🏻貼心服務係懶人之選🫢配埋辣辣的味道🌶北極光 $52[🍏綠色蘋果，薄荷，蘋果汁🍎]酸酸甜甜，面層係沙冰🧃飲落去好fresh 好解喝開胃西瓜物語 $48🍉冰冰甜甜 大大啖飲🥤唔會甜到漏 仲有個小西瓜伴杯🍉

這間北歐森林風西餐廳近著荃灣西站的荃新天地，店內佈滿綠草和鹿仔，如置於森林和原野，雀籠卡位更是網絡的人氣打卡位，建議先預訂留位。人均惠顧滿$100更可以$10優惠價換購生蠔；每個月份的週一至週四均有不同優惠，不過十二月聖誕月份暫時暫停。八款晚市套餐，包括前菜、餐湯、主食及餐飲，可升級其他特飲。值得一讚，侍應會介紹菜單及優惠，亦會回收用完的餐具及碗碟。意大利腸沙律鮮嫩翠綠的沙律伴以果醋酸酸甜甜更輕盈，更有蘋果片和多汁車厘茄，有少少爽脆的杏仁片，意大利腸增添鹹香。黑松露意大利雲吞扁身的意大利雲吞有別於傳統中式雲吞，雲吞皮的麥香及蛋香更重，質感較煙韌，飽滿的肉餡有著松露飄香。餐湯是日為意大利雜菜湯，大量新鮮蔬菜切粒熬煮而成，味道相當濃郁及鮮甜。虎蝦香辣蝦頭油天使麵 - $218四隻鮮嫩彈牙的開邊去腸虎蝦，幼細的天使麵細緻柔軟，吸飽甘香的蝦頭油，更有少少酸甜的茄香，帶陣陣辛辣刺激感。烤意大利惡魔烤春雞 - $238一整隻無骨春雞一分為二，只保留雞翼及雞腿的骨頭。雞皮塗滿香蒜牛油，烤得皮脆肉嫩，雪白的雞肉嫩滑多汁，連雞胸也不乾柴，帶丁點兒微辣，流出濃濃黃油好邪惡！香甜的紫薯蓉好綿密幼膩，更有多汁

夜晚係荃灣行街順便食埋晚飯，見到呢間@deer kitchen 喺一間落地大玻璃嘅西餐廳，入面仲有兩個以鳥籠設計嘅座位🤣好打卡之餘啲嘢食都唔錯虎蝦香辣蝦頭油天使麵 $218呢個天使麵辣得黎好好食，佢唔係辣到食唔到嘅辣，平時都係食開小辣嘅小編，都勁鍾意食呢款天使麵，佢嘅麵粗幼好似米粉咁，非常之幼細，幼細得黎吸收晒香辣嘅味道，就算加多左啲辣粉都唔會好Over，虎蝦大細適中，唔辣亦都唔腥，係爽口嘅焗威靈頓三文魚$268店員拎到過嚟已經聞到好濃嘅牛油香，用刀叉切落去，清楚聽到鬆脆嘅聲🤪🤪三文魚肉質鮮嫩，完全唔乾，仲有紫薯、蕃茄、豆角等嘅配菜😆👍🏻呢2個set 包兩碗湯仲可以自選意大利腸沙律、黑松露意大利雲吞或者加$38 芒果蝦肉牛油果他他揀咗沙律同雲吞，個雲吞真係冇得輸，一拎到埋枱就已經好香黑松露味，雲吞又夠大隻，沙律好清新配埋佢哋嘅梅子醬，酸酸甜甜咁🥰好開胃

荃灣出名多好野食，呢晚經過荃新天地Deer Kitchen，即興食西餐！餐廳採用大L 型玻璃幕牆，以綠色田園風及純鹿擺設作主題，十分養眼，店員服務殷勤，上菜及收碟都保持禮貌！先來2 杯特飲～～🌺三色世界特飲賣相好靚，三色世界用蔓越莓汁、青蘋果、橙汁組合而成，水果味香濃！🌺酸莓樂園用草莓、檸檬汁、酸橙、蘇打水組合而成，酸酸甜甜，幾好飲！晚市套餐比單點抵食，一個價錢有齊前菜，餐湯，主菜，飲品，我們點了2 份套餐！前菜：🌺意大利腸沙律沙律菜，蘋果，意大利腸配意大利醋醬食，很開胃！🌺黑松露意大利雲吞即點即煮，意大利雲吞配合味道香濃的黑松露忌廉汁，超好味！主菜：🌺A. 紅酒燴羊膝 （廚師推介）紅酒燴羊膝擺盤精美，羊膝火喉拿捏準確，肉質柔軟，加入西芹，紅蘿蔔增添甜味，紅酒汁配香滑薯蓉食，整個組合飽肚又好味！🌺B.虎蝦香辣蝦頭油天使麵之前食過一次，新鮮開邊虎蝦煎得香口，乾身天使麵混合大量蝦油，辣椒油，入口很辣，但卻超級香，令人愈辣愈想食！今次的天使麵無甘乾身，辣椒油無甘重手，比較啱香港人口味～都好味，但無甘過癮！Deer Kitchen 荃灣楊屋道1號荃新天地一期地下G06A,G06B&G07號舖

荃新天地有一間北歐及鳥籠裝修風格的西餐廳，位於商場的主要入口當眼處，我們已一年沒來過，當晚經過餐廳便決定再次光顧✏️位置: 8/10✏️環境: 9/10✏️衛生: 8/10✏️服務: 9/10✏️食物: 9/10話說這次有一種景物依舊、人事全非的感覺，侍應不同了，食物質素也比之前提升了不少，樓面及廚房明顯有很大改進。我們點了兩份晚市套餐🌟是日餐湯 - 跟餐餐湯是南瓜甘荀湯，味道清清甜甜帶點薑味，在主菜前先暖一暖胃🌟前菜 - 跟餐我們選了意大利腸沙律及黑松露意大利雲吞各一份。意大利腸沙律有意大利腸、沙律菜、蘋果片、青瓜片、車厘茄及杏仁粒，味道豐富、清新又開胃。至於黑松露意大利雲吞則充滿黑松露香味，大大隻亦很吸汁，鮮甜味美🌟(廚師推介)哥頓布豬扒 - $248第一份主菜選了是日廚師推介的哥頓布豬扒，是我第一次食這款意大利菜，豬扒外皮炸至香脆，豬肉卻是僅僅熟，肉質鮮嫩多汁。加上夾在豬扒中的火腿及正在融化的芝士，相當Juicy及邪惡，味道亦極為香濃。伴菜有青豆、紫薯及蕃茄，清新香甜，口感豐富🌟虎蝦香辣蝦頭油天使麵 - $218第二道主菜選了這款天使麵，麵質幼滑順口，份量很多，醬汁充滿蝦頭油香氣及辣椒油的