人人和平小飯店 (已改名) 查看

與朋友慶祝農曆新年，選了以經典港式小菜作主打的 人人和平小飯店，其中的 蜂蜜叉燒 和 菠蘿船咕嚕肉，讓人印象深刻。蜂蜜叉燒 選用肥瘦均勻的加拿大白豚，以蜂蜜醃製後烤製。叉燒外層酥脆，內裡鮮嫩多汁，帶有淡淡蜜糖的清甜。菠蘿船咕嚕肉 以菠蘿殼盛載新鮮菠蘿及咕嚕肉，咕嚕肉炸粉薄脆，醬汁掛在咕嚕肉外皮上，酸甜開胃。Hopers' Base is a perfect choice for year-end gathering with nostalgic Hong Kong dishes, including their signature honey glazed char siu with incredibly tender pork and sweetness of honey, and sweet and sour pork in a pineapple boat.

幾個麻甩佬聚腳緊係想小菜 隊下啤先過癮，是但叫左幾味，但醉醉地唔記得全部影相，但樣樣都算好食既1. 打頭陣蜂蜜叉燒一定要講，有肥有瘦揀，我地叫既係瘦叉，香口肉爽蜂蜜juicy, 上台2個字就食曬，想下次再試埋個肥叉2. 好順德蠔餅呢個特別之處，係同平時食既蠔餅完全唔同，值得一試3. 雜菜粉絲煲一個字 足料，粉絲多，上枱嗰陣仲係熱辣辣，天氣凍凍地食唔錯4. 蝦肉蟹鉗香口肉彈，點甜酸醬都幾好食，但cp值唔高，試下算其實仲叫左個炒飯，唔夠飽用黎頂肚既，但嗰陣已經醉到唔記得左影😂總結：埋單人頭2百幾，去開北角會encore

上個月,一早約定老公同老爺喺大前日(13-6-2021 Sun)晚出街食飯,我睇咗呢間,就book定,原本想book7點,但呢喥話只可book6或8點,咁又係嘅,人哋要返枱o架嘛,咁就6點啦.我哋準時去到,坐喺最入面嘅卡位,睇完menu,要咗:2. $280.00一窩嘅茶樹菇螺頭燉雞湯落單時,我問一盅分到幾多碗?亞姐答5,6碗喥,而端上嚟時,亞姐醒目地將佢放喺隔離枱幫我哋分.湯渣唔少,湯嘅顏色好深,亦都好熱,呢個圓肉味濃,豬肉好腍好鬆軟,正.味道: 4.5分4. $195.00嘅黃豆醬枝竹麵筋炆班頭腩煲枝竹炆得夠腍,班頭腩啖啖肉,麵筋好重豆味.呢個份量好多.味道: 5分3. $38.00一隻嘅百花炸釀脆蟹鉗,要三隻呢個飲宴至食到嘅菜色,呢喥可以散叫了.一上枱,老爺已經讚佢炸得靚,口感正常爽,冇問題. 味道: 5分1. $218.00細嘅和平燒味併盤睇見蜂蜜叉燒個樣好靚,食吓先,佢係半肥瘦,鬆軟,蜜味又好夠,好正,好耐冇食到咁正嘅叉燒喇,不愧為招牌燒味.味道: 5分燒肉係燒腩嘅位,口感鬆軟,但有啲膻味,皮就有啲脆有啲硬.味道: 4分爽木耳酸中帶辣,ok嘅.味道: 4分爽海蜇重麻油香,但鹹

山上看完日落下來超累又不太會路，經過見到店名很有趣，坐位很闊又不用等，就進來休息。由於很累，二話不說的叫了二人餐，事後細看菜單，料看似很滿足0 0蜂蜜叉燒別看它切得厚，其實都很嫩，肉邊不硬，口感剛好，而且有蜂蜜味，很開胃~如果還有時間，旁邊的黃豆也很入味~~食完後先喝個熱茶，它的茶壺是經過加熱的~~令用餐過程高檔了些~魚肚粟米羹很足料，味濃~~~魚肚嫩，很值得食~蜜桃冰梅紐西蘭魚柳橙紅色的脆外皮，又是橙色的水果肉~~還有酸甜汁，這是咕嚕肉吧？我第一個反應是這樣的XD當然，食下去是鮮魚肉啊~~~百花炸釀脆蟹鉗真的，就是兩件~~~但，食到這裏，肚子都滿了大半~~可以當成小休的去品嚐蟹肉~~台灣櫻花蝦海皇炒飯飯上的蝦米，很吸睛！很有份量！因為廚子把蝦米放滿整個飯面！！蝦米的蝦味不重不淡~~~蝦的香味也飄進鼻來~~小蝦米就有點脆的~~多了層口感~但飯就有點干~~飯內放了不少的蝦肉~~~這個真的很有氣勢XD最後食得很飽又滿足的離開了XD