金啫の鍋 (已結業)

朋友仔訂了這間位於油麻地譽發廣場的＂金啫之鍋＂原來新開不久，食雞煲可配蝦，蟹，聖子或鮑魚，其餘火鍋配料和各式各樣的飲品在大雪櫃自助，食幾多攞幾多幾方便，而且價錢相當抵，淨係食海鮮雞煲都抵返，正😋金啫摸蜆神之手唔知係咪新張期間還有摸蜆遊戲玩😆誰人在有神之手😛如每星期摸得最多的人還有機票送✈️我摸得當然不夠多只有25隻🤣但餐廳很闊綽摸幾多都可以給客人食返，最重要是蜆肉質量唔差很鮮甜而且一啲沙都沒有👍🏻秘製黃酒啫啫雞煲顧名思義啫啫雞煲真係啫啫聲，雞煲陣陣香氣四溢有專人不時過來服務反煮，一會兒放秘製醬再隔一會兒放了秘製黃酒,微微辣很惹味，雞肉滑溜入味，吃完滑雞店員會餘下的汁醬炒聖子，蜆，烏冬，肥牛，炒的烏冬夠曬鑊氣，同平時火鍋真的唔同食法，別有一番風味😋之後才加上濃濃的蕃茄湯底，繼續打下半場，蔬菜，茹類，丸類，午餐肉，魚皮餃，肥牛黑豚肉……任君選擇，只要你是大胃王一定食到你飽飽🥰椰汁燉燕窩最後還有椰汁燉燕窩，感覺相當高級，甜味適中夠冰凍，非常潤喉，大🈵️足

尋晚同男朋友出咗油麻地買嘢，諗住沿住彌敦道行去旺角食晚餐。不過好大雨，所以就決定沿路見到合適餐廳就食，我哋見到譽發廣場都幾多雞煲火鍋店，其中一間-金啫之鍋-好似新開，$188一位，睇圖都幾吸引，就決定一試！入到去見到啲待應件制服先知原來金啫之鍋同倫哥火鍋私房菜係同一集團，應該係有啲保證！我哋首先叫咗個原味雞煲(少辣)。雞煲好快就到，見到好多料，都幾期待。店員好幫得手，主動幫我哋炒雞煲！好快就食得，呢個雞煲真係好足料，有雞件，芫荽，辣椒，紅蔥，丁香，八角！最重要係佢哋嘅秘製醬汁，超惹味！食得出唔係靠味精調味！呢個雞煲仲有幾樣配料，海鮮可以自己揀，我哋揀咗聖子，另外仲有肥牛同烏冬。喺我哋個食到三分二左右，店員就幫我地落埋其他配料加埋黃酒一齊炒！啲料吸曬雞煲啲汁，真係好好味！原來辣椒愈炒會愈辣，所以就算我哋叫少辣，食到臨尾都覺幾辣，不過又辣得過癮！佢地仲有個摸蜆活動，雙手一次撈到幾多就可以食幾多，仲可以贏取機票！男朋友就撈到二十幾隻，成績唔錯，啲蜆有大有細，勝在無沙新鮮同免費！呢到飲品係自助嘅，有成十幾種唔同嘅飲品，有汽水，涼菜同韓國果汁，我就飲咗蜜糖柚子汁，甜甜地可以消辣！個雞煲超多料，我