賞麵

营业中

休息中

一直想試呢間OPENRICE0️⃣零負評既車仔麵店, 收6:30PM既佢地, 平日放工好難就到時間食到, 今日終於有機會。頗喜歡賞麵的裝修, 蠻有設計感, 帶點🧱工業風, 黑色的金屬元素和地板上刻意的水泥印漬配上🪵木質餐桌椅, 感覺粗獷型格之餘又帶點溫暖柔和。還有佢地係裝修細節上擺左好多小心思, 完美主義人仕應該會鍾意, 筷子筒, 飲管筒, 筆筒, 手機架, 手袋架, 紙巾架, 調味料, 點餐紙全部都有自己固定既位置, 排列非常整齊, 還有椅背可以放帳單。我點左蘿蔔, 響鈴, 雞腎豬骨湯底刀削麵。老公點左牛腩, 魚肉春卷喇沙湯底河粉。另外再叫左一份蜜糖燒賣。蜜糖燒賣, 外脆內軟, 一D都唔乾, 蜜糖味道充足，好味。雞腎新鮮, 厚身爽口, 不錯。響鈴尚算脆口。刀削麵也彈牙煙韌。但蘿蔔有苦味, 而最令人失望就係個豬骨湯底, 味精重, 賞麵既豬骨湯底令我唸起出前一丁既九州濃湯豬骨湯味。對比起較早前喝過的秘坊豬骨湯底, 飲得出秘坊既豬骨湯底係新鮮熬製，真材實料, 入口頗鮮味清醇。相反賞麵就有種很重的人工化學味道。而老公點既喇沙湯底表現也強差人意, 首先, 我地點喇沙湯底, 但佢地比錯左韓式湯底,

今日同同事去咗香工嗰頭幫手做採購，蕩吓蕩吓就嚟到呢一間位於青山道福華街附近嘅賞麵食個車仔麵。一眼睇晒車仔麵喺面底、配菜、調味方面有咩選擇，仲有好多唔同小食可以揀。仲另外有早餐同茶餐嘅餐單，都幾豐富。除咗填餐紙外，仲可以用QR code手機自助落單，即時計到自己order嘅價錢，夠哂方便。每個座位面前都有一個小架俾客人放置手機同銀包，簡單嘅設計已經感受到貼心嘅服務👍🏼堂食嘅餐具都用外賣餐具，咁就有啲唔太環保，但疫情期間呢個安排亦都無可厚非，始終衛生都好重要。枱上面仲放咗六款唔同嘅辣醬，我覺得幾新穎，牆上面仲貼咗六款辣醬嘅介紹，每款都有唔同層次嘅辣，如果想試嘅話，可以問店員攞隻調味碟逐一品嚐。我同同事都覺得超肚餓，所以每人揀咗五個餸，我嗰碗有午餐肉($8)、牛肚($10)、牛骨汁牛丸($10)、牛腩($12)同咖喱魷魚($12)配米線，仲加咗秘製辣汁。同事同樣揀咗午餐肉同牛骨汁牛丸，仲有滷水雞腎($8)、蘭花豆卜($8)同豬骨湯貢丸($10)。我哋一致裁定牛骨汁牛丸係呢度嘅必食推介！滷水雞腎同咖喱魷魚亦都相當出色！另外仲叫咗幾款小食，酥炸雞翼有三隻，係屬於大size嘅雞翼，炸得香脆又仍然保

今日又去左荔枝角搵好野食，工廠區出名多又平又好食既餐廳，今次同朋友去左間裝修幾新潮既車仔麵，試一試個質素如何先。餐廳既坐位設計唔錯，有間隔得黎坐得唔會太迫，有獨立包裝既即棄餐具以及提供紙巾比客人，非常貼心。最特別既係每一台都附設6款不同既辣椒油，由小辣到大辣都有，岩曬無辣不歡既朋友！今次叫左2碗車仔麵以及4款小食，每碗車仔麵都有菜，另外亦可選擇加腩汁或者麻辣。第一碗包括有蘿蔔、豬軟骨、麻吉燒、老水蛋及油麵（$49）。蘿蔔好入味無渣，豬軟骨煮得十分林身，老水蛋入味，加埋我最愛既麻吉燒有年糕既質感，整體不錯。第二碗叫左牛丸、牛肚、冬菇及米粉（$41）。牛丸爆汁，食落好重既牛肉脂味，牛肚同冬菇都煮得非常林同入味，腩汁湯底亦非常清甜，飲左幾啖一d都無口乾，非常惹味。外皮炸得好香口布滿蜜糖，內裹軟林林，一啖一個滿足！每一啖都食到香脆既外皮，包住好有咬口既雞軟骨，份量都好多。外皮香脆，內裹唔會好似坊間甘食落無味，食得出店家有處理過先拎去炸，誠意之作！

話説前排同朋友中午去壽司X唔駛等好耐，呢日同事又話想搏下，不過運氣嘅嘢唔係時時有。我朋友推介過嗰度附近有間唔錯嘅🚗車仔麵，叫做「賞麵」。我哋下午一點鐘左右去到，人山人海，門口有張櫈好多人等緊外賣🥡。好彩原來餐廳面積都唔細，有非常多座位，格局有啲似自修室，乾淨企理。「麻雀雖小，五臟俱全」正好用嚟形容枱頭嘅設備，每張枱都設有📱手機同👛銀包架，非常方便。枱最上面仲可以擺袋添，設計貼心。就算空間有限，都唔代表一定會坐得唔舒服。車仔麵定價唔貴，麵底$13，有多款選擇。餸料則分為三種價錢：$8、$10同$12，就算8蚊餸都好吸引，唔係雞肋嘢😚。另外，各款小食都係賣$18，好抵！點餐紙用上好多Emoji，好可愛，不過其實餐廳都可以用QR Code落單。我哋一人叫咗一碗麵，再加小食Share🙈。張枱夠位擺哂，仲有位淨，闊落！我嗰碗要咗米粉加小辣麻辣汁(+$3)，麻辣汁分開上的，此安排非常好😂，因為小辣都已經好辣🌶，我只係落咗少少落個湯度，我實在太差勁了哈哈。其實原味湯底都好好飲，唔駛加其他汁。米粉非幼身，煮得唔會過淋，索湯好味道。餸料我要咗牛骨汁牛丸($10)、雲吞仔($10)、干燒貝($8)同鹵水雞

一般車仔麵店給人的印象都是比較平實地道，但這間「賞麵」車仔麵店給我的整體印象是整潔、型格和寬敞。進入店內看見一排排單向的長枱，間隔板上放滿餐具、點餐紙、筆、紙巾、六款不同辣度的辣醬等，全部都整齊有序放好，整潔乾淨的環境令食客在疫情下吃得更安心。車仔麵（HK$69)👍👍👍👍👍這碗車仔麵包括油麵（$13), 魚蛋（$8), 豬皮（$8), 蘿蔔（$8), 豬紅($10), 牛骨汁牛丸($10), 咖喱魷魚($12)。豬皮蘿蔔很入味、魚蛋爽彈、牛丸爆汁、咖喱魷魚爽口，每碗麵還有生菜附送，另外可以免費加腩汁，如果喜歡吃辣可以免費加秘製辣汁，或加麻辣（+$3）。車仔麵（HK$61)👍👍👍👍👍另一碗車仔麵包括油麵($13), 豬皮($8), 蘿蔔($8), 豬紅($10), 牛肚($10), 咖喱魷魚($12)。這碗的豬皮蘿蔔同樣十分入味，豬紅嫩滑、牛肚有嚼口，不會過稔，咖喱魷魚爽脆，湯底惹味。這𥚃的辣醬有六款，有潮洲的香辣、北京的鮮辣、四川的微辣、湛江的勁辣、海南的酸辣、桂林的咸辣。辣度由一至六度，客人可按自己喜愛為自己的車仔麵添辣。蜜糖燒賣（HK$18)👍👍👍👍小食方面有多款，價錢同樣是$18

今日去咗間勁乾淨企理既車仔麵店食午餐，呢間店舖座位裝修得好特別，地方大，坐得好舒服💺。有6款唔同既辣醬🌶辣油任你選擇，辣度各有不同：潮州、北京、四川、湛江、海南及桂林🌶點咗碗好多餸車仔麵 🍜魚蛋(辣) 🍡：大大粒爽口彈牙辣魚蛋。豬皮：好多又有塊既豬皮。豬腸：爽口既豬腸。2條響鈴：浸湯後，吸收咗湯汁，一樣咁好味。好多塊爽脆咖哩魷魚🦑 再配埋個 米線🍜。另外我點咗兩款小食炸雲吞🥟 $185粒含有蝦肉炸到金黃色既炸雲吞，又香又脆又好味蜜糖燒賣🍯 $18有6粒甜甜蜜蜜既燒賣跟餐配飲品🥤玉泉檸檬+c 賞麵 (荔枝角)📍荔枝角青山道514號地舖