火車頭越南餐室 (浣紗街)

营业中

休息中

一直見火車頭越南餐室有很多人排隊等候，難得今晚八時有位，就入去試試。樓底高，坐位又闊，四人坐卡位有沙發椅，裝飾擺設有一卡卡火車，幾配合主題。紙米凍卷是越南傳統小食饀有米粉、生菜、薄荷葉這三個基本材料，加上魚露汁已經很好吃，還有米紙柔軟有彈性和黏性，口感很好。蜜糖魚露雞翼蜜糖味道濃郁，很厚的一層醬，開胃的，而且雞翼亦很大舊。炭燒沙嗲醬雞串，沙嗲的味道很香，串燒亦烤味十足，不過三串不夠四人分享。朱古力甜蜜香濃！不用加糖都很正！環境真的不賴，很適合朋友聚會。

環境輕鬆，裝修帶有法式味道，由期在日間好寫意舒服，好天值得在這裡吃個午餐。食物方面鮮蟹肉湯檬:整體味道不錯 湯味夠幾好，食得出用好多蝦去做個湯底，配上檬粉都幾好食，份量足夠， 不過鮮蟹肉冇味，令成碗湯麵有點遜色， 因為顧名思義鮮蟹肉檬，啲蟹肉唔得。蜜糖魚露雞翼:香口剛剛煮好夠熱夠脆，味道甜鹹酸配搭得很好， 不錯選擇生滾豬潤牛肉湯檬:湯底等等都不錯，只是牛肉靭左D。馬拉盞炒菜:夠熱有鑊氣，菜唔老，幾好食整體服務幾好,上菜速度ok,食物不錯只係重點煮食方面有改進空間， 反而陪食就ok了。

很少去大坑搵食, 今日來才發現咁多姿多彩, 事先無特別計劃想試邊間餐廳, 只是隨便經過與朋友揀了越南菜. 這餐廳樓底好高, 餐枱不多, 大約10張枱, 不過枱與枱之間都鬆動. 餐牌選擇都頗多, 雖然我們2人, 但好肚餓所以都order了5個菜, 不過沒有試招牌菜"火車頭".  大致上食物味道都幾好, 而且份量都頗多, 唯一係價錢偏高. 1) 魚露蜜糖雞翼 - 好大隻, 酸酸甜甜醬汁好開胃, 類似泰式雞醬, 但就多了蒜頭粒蜜糖, 因為有汁, 所以沒有牛油焗雞翼咁熱氣2) 雞肉串燒 - 雖然好大串, 但雞肉較實, 沙嗲汁不夠香濃3) 蕃茄牛腩煲 - 好多蕃茄好多牛腩, 蕃茄汁好濃, 我用蒜蓉包伴食4) 焗蒜蓉包 - 質素一般, 不夠香脆 5) 馬拉盞炒通菜 - 用鑊仔上碟, 炒得幾惹味.