三一餃子 (利源西街)

营业中

休息中

這家三一餃子小店, 平常星期一至五的排隊人龍十分利害, 看人龍最少要排上半小時才能進去. 星期六是難得較少人的日子. 這次午市點了蝦皮韭菜豬肉煎餃 + 鰹魚昆布湯米線 + 柚子茶 煎餃的皮十分脆, 內裏的肉饀熱辣辣, 配合外皮很好吃. 米線的湯十分鮮甜, 絲毫不膩. 吃至尾段連湯都全部喝光, 看來不次不用特意加柚子茶作餐飲也可以. 店員的服務動作快捷, 態度也很友善. 以中環來說價格其實很合理, 難得的是味道相當不錯.  

今日係中環放工，進過小巷有間頗爲為別致的餃子店！於是就入左去食個快速的晚餐。餐廳環境光亮，乾净企理而且燈位的裝飾都好別致！令我忍不住經常往上望。原本是想來食個快速晚餐，無想到餐廳的產品種類都頗多！多心的我最後揀左三合一套餐，價錢係$68 (可以揀一款餃子，一款主食，和一款小食和飲品)！非常便宜又合理。蝦皮韭菜豬肉煎餃： 煎餃外皮煎得很脆，加上餐廳用了蝦皮包韭菜餃，令到整提的味道也很有鮮味。韭菜餃肉質滑嫩而且一咬開就有好多肉汁！食完之後都令我好回味。主食鰹魚昆布湯拉麵：拉麵的分量唔係細細份，麵質的粗幼適中而且有彈性。高湯顔色清淡，但味道都很濃郁，能嘗到鰹魚和昆布的鮮味。絲網春卷：春卷一共有四條！條條都係新鮮炸起，而且都炸得十分鬆脆。整體我認爲小店很有心!食物都是有水準的，值得大家光顧。

忙左成個星期終於有假放嚕🙇🏻‍♂️周圍遊走既小肥當然趁放假儲足動力醫肚肚啦🐷😚呢間早前仲喺石峽尾白田邨附近開業時已經食過🤤難得今日要接隻豬收工又喺利源西街附近🤤🥟還掂接隻豬收工一於黎醫肚食大家至愛啦🐷🤤位於中環利源西街既三一餃子🥟從中環站C出口行過黎夠哂方便的🚇😆呢度簡約既環境設計☺️有空間感坐得幾舒服之餘☺️大廚亦煮出性價比高既餃子料理👨🏻‍🍳😆🥟睇得又食得🤪🤪🥟🤤區內算經濟實惠既價錢亦吸引到唔少上班族黎品嚐🤤🥟蝦皮韭菜豬肉煎餃 vs 蒜芯豬肉煎餃餃子皮都算薄身之餘🥟😋內裡肉餡脂肪比例均勻唔會太過肥膩😆🐷混合韭菜及豬肉既肉質都夠滑嫩Juicy及口感🤤🥟而加入蒜蓉配合既豬肉煎餃既增添蒜香風味☺️🤤黑白松口露豬肉煎餃半肥瘦豬肉配合松露既餡料🥟🐷🤤帶出淡淡松露香之餘☺️🤤配合滑嫩Juicy既半肥瘦豬肉餡更是一絕🤤🥟粟米豬肉湯餃薄皮餡靚依然既餃子🤤🥟加入粟米增添更多口感之餘😋🌽配合以豆漿蝦皮熬製而成既湯底啖啖濃香🤤