樓上大排檔

营业中

休息中

位於灣仔杜老誌道的樓上大排檔(former: 杜老誌大飯店)，裝修以懷舊香港作為主題，具有獨特經典大排檔風味，乾淨創新版本。適合大大班朋友和家人慶祝節日的好地方！總廚主理係前喜記炒蟹的大廚，所以就算係平日嘅星期三晚上，餐廳亦是座無虛席，所以記得打電話預早約好座位，walk-in有機會需要預留等待時間。百香果檸檬梳打梳打加入新鮮酸甜百香果非常清新，夏日消暑好開胃。凍檸7經典大排檔必點飲料，除咗啤酒之外😉。泰式無骨鳳爪原隻無骨鳳爪，加上微微酸辣，不易開胃之選。樓上小炒王唔想叫菜咁普通，就要試吓經典小炒王。師傅炒得好夠火喉，香炒腰果，韭菜鮮味十足😋金沙涼瓜條炸咗之後一d都唔苦，爽口沒有苦澀味。金沙脆魚皮邪惡的鹹蛋炒魚皮，香脆而乾身不油膩，味道很好。拔絲咕嚕肉半肥半瘦的肉排，肉質鬆化，外層仲保持到脆口，帶有微微拔絲的效果配開胃紅椒及菠蘿，酸酸甜甜，開胃可口!蠔仔菜脯煎蛋蠔仔挺多的，味道好鮮甜，充滿鑊氣。黑蒜蝦仁炒飯炒飯粒粒分明，配合黑蒜同蝦仁，入口甘香。蟹油炒麵用炸蟹的油炒作而成，非常惹味，避風塘招牌必點菜式！魚香茄子煲拎出來的時候煲還在沸騰，令肉汁不停從外彈出彈出，熱騰騰一直在冒煙，光學賣相

香港的大排檔買少見少，今次來到灣仔室內大排檔，店內設計很有懷舊香港風情，很多80年代風格的裝修。每碟小菜都很夠鑊氣很美味，而且大大碟，很適合多人來聚腳。招牌脆皮乳鴿 $78外皮香脆，肉質香嫩多汁，一咬開充滿肉香，沾上少許華鹽吃更滋味金沙脆魚皮 $60鹹蛋炸魚皮很足料，每塊都充滿鹹蛋醬，很流沙，上桌還熱騰騰的，非常美味黑松露滑蛋蝦球 $108黑松露香味突出，雞蛋嫩滑，蝦球爽滑彈牙很鮮味馬拉盞生菜煲 $98用上很多蝦乾和肉碎，口感豐富，生菜新鮮爽口，鹹香惹味蟹油炒麵 $108很夠鑊氣，有肉碎配料，麵條都充滿蟹油香，而這碟份量很多青檸梳打 $25給你成支梳打水倒入杯中，邊喝邊添，清新解渴有汽檸賓 $25酸甜好渴蕃薯糖水 (送)送的蕃薯糖水都有很多件蕃薯，蕃薯軟腍，糖水薑味重，很好吃