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2023-06-19
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位于湾仔杜老志道的楼上大排档(former: 杜老志大饭店)，装修以怀旧香港作为主题，具有独特经典大排档风味，干净创新版本。适合大大班朋友和家人庆祝节日的好地方！总厨主理系前喜记炒蟹的大厨，所以就算系平日嘅星期三晚上，餐厅亦是座无虚席，所以记得打电话预早约好座位，walk-in有机会需要预留等待时间。百香果柠檬梳打梳打加入新鲜酸甜百香果非常清新，夏日消暑好开胃。冻柠7经典大排档必点饮料，除咗啤酒之外😉。泰式无骨凤爪原只无骨凤爪，加上微微酸辣，不易开胃之选。楼上小炒王唔想叫菜咁普通，就要试吓经典小炒王。师傅炒得好够火喉，香炒腰果，韭菜鲜味十足😋金沙凉瓜条炸咗之后一d都唔苦，爽口没有苦涩味。金沙脆鱼皮邪恶的咸蛋炒鱼皮，香脆而干身不油腻，味道很好。拔丝咕噜肉半肥半瘦的肉排，肉质松化，外层仲保持到脆口，带有微微拔丝的效果配开胃红椒及菠萝，酸酸甜甜，开胃可口!蚝仔菜脯煎蛋蚝仔挺多的，味道好鲜甜，充满镬气。黑蒜虾仁炒饭炒饭粒粒分明，配合黑蒜同虾仁，入口甘香。蟹油炒面用炸蟹的油炒作而成，非常惹味，避风塘招牌必点菜式！鱼香茄子煲拎出来的时候煲还在沸腾，令肉汁不停从外弹出弹出，热腾腾一直在冒烟，光学卖相
总厨主理系前喜记炒蟹的大厨，所以就算系平日嘅星期三晚上，餐厅亦是座无虚席，所以记得打电话预早约好座位，walk-in有机会需要预留等待时间。
百香果柠檬梳打
梳打加入新鲜酸甜百香果非常清新，夏日消暑好开胃。
冻柠7
经典大排档必点饮料，除咗啤酒之外😉。
泰式无骨凤爪
原只无骨凤爪，加上微微酸辣，不易开胃之选。
楼上小炒王
唔想叫菜咁普通，就要试吓经典小炒王。师傅炒得好够火喉，香炒腰果，韭菜鲜味十足😋
金沙凉瓜条
炸咗之后一d都唔苦，爽口没有苦涩味。
金沙脆鱼皮
邪恶的咸蛋炒鱼皮，香脆而干身不油腻，味道很好。
拔丝咕噜肉
半肥半瘦的肉排，肉质松化，外层仲保持到脆口，带有微微拔丝的效果配开胃红椒及菠萝，酸酸甜甜，开胃可口!
蚝仔菜脯煎蛋
蚝仔挺多的，味道好鲜甜，充满镬气。
百香果柠檬梳打
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冻柠7
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楼上小炒王
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金沙凉瓜条
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金沙脆鱼皮
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蚝仔菜脯煎蛋
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拔丝咕噜肉
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蟹油炒面
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黑蒜虾仁炒饭
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鱼香茄子煲
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黑蒜虾仁炒饭
炒饭粒粒分明，配合黑蒜同虾仁，入口甘香。
蟹油炒面
用炸蟹的油炒作而成，非常惹味，避风塘招牌必点菜式！
鱼香茄子煲
拎出来的时候煲还在沸腾，令肉汁不停从外弹出弹出，热腾腾一直在冒烟，光学卖相已经流口水了！
每一口吃出淡淡咸鱼肉粒鲜味，送饭一流。
奉送番薯糖水
蕃薯好够甜味，姜味十足，为我们丰富的晚餐作完美句号
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