御八築地 (已結業)

每次跟住上水嘅朋友黎呢間食日本野都一定要叫活赤貝刺身，但今次竟然無哂唯有試下新野其實咁多食物之中，有唔少係encore，蟹籽沙律足料，蕎麥麵個汁配上果d唔知叫乜名嘅脆脆，清新得黎好有口感，火龍捲一如既往咁出色，好爽口嘅炸蝦同蟹籽，係一整條蝦咁做，所以叫火龍🐲刺身拼盤係新試嘅，每一樣都好新鮮，海膽必食，口感好好又唔腥唔苦，小店有呢個質素真係令人好驚喜！魚刺身切得夠厚，脂肪比例剛剛好，有油香又唔會太林，大推！提示：menu上嘅赤貝刺身唔係我講果種，要另外問架，多得好友告知。入座都等幾個字，入面環境比較暗，坐得有d逼，但值得為左食物再來！

御八築地是我經常幫襯的壽司店，因為一直覺得她的壽司新鮮又足份量，而且價錢相宜。今晚又來幫襯，照舊點了最喜歡的特長三文魚壽司﹑蟹籽沙律﹑燒三文魚魚頭和火龍卷。還加插了墨魚壽司和鰻魚壽司。特長三文魚壽司同一般迴轉店的三文魚壽司比，相同價錢但三文魚長2倍!! 次次來都食好多客先滿足。蟹籽沙律好味又足料。燒三文魚魚頭亦相當抵食，係成個頭,唔係只有下唇或上唇果種。火龍卷今次差左，裡面隻蝦冇以前咁大。墨魚壽司和鰻魚壽司就一般啦，可能唔係我最愛，感覺好多細骨。其實同好一兩年前比，呢度的份量已經明顯細左，不過明白通脹之下樣樣都縮水，何況呢度縮左水都仲大件過某些壽司店呢!