來佬餐館 (已結業)

/來佬餐館🇭🇰/#sa灣仔篇 ➖➖➖<秋日滋味套餐•4道菜晚宴🍂🦀>➖➖➖適逢到食蟹季節🦀🦀除咗食大閘蟹亦有餐廳推出左蟹主題相關嘅菜式呢間開左十一年嘅餐廳都唔例外佢地早排推出左4道菜晚宴 $348/pp (兩位起) 有前菜、湯、主菜(4選2)、甜品連餐茶當中其中兩道菜以蟹做為食材餐廳環境偏昏暗、懷舊風 而且比想像中大幾適合聚餐😆😆➖➖➖1️⃣🔹前菜4款🔹▪️香草芝士焗蠔 ▫️蟹粉蟹籽一口酥 🌟▪️烤美國露筍沙律配松露蛋黃醬 🌟▫️蟹肉蘋果沙律 四道前菜會同時一齊上😆用瓷磚擺幾靚芝士焗蠔會食到芝士咸香味 會濃啲另外蠔肉亦唔會好腥 不錯✨特別鍾意蟹粉蟹籽一口酥❤️外皮有啲似炸雲呑嘅皮 不過再厚身啲 口感crunchy 入面就係蟹粉同蟹籽🤤🤤露筍沙律偏向清新 亦唔會好韌好老 側邊嘅松露味亦足夠！最後係蟹肉沙律～ 入面係蟹肉碎同蘋果味道會酸少少➖➖➖🔹湯🔹▪️黑松露野菌湯▫️來佬酥皮海鮮湯 Menu 上可以二揀一野菌湯入面都好足料 有幾多菇😋反而唔太覺有黑松露味 似平日嘅忌廉磨菇湯而酥皮海鮮湯層酥皮亦夠酥脆 充滿鮮味入面仲有啲蝦肉➖➖➖🔹主菜🔹(四揀二) ▪️美國頂級穀飼肉眼👈🏻🌟▫️鮮拆蟹粉天使麵

最近見IG幾多人講來佬餐館既秋日滋味套餐 ,  今日收工約見約得成朋友就一齊去試試! 呢個套餐每位$348 起, 最少2 人成行先食到, 店員有介紹進食次序, 整體進食體驗良好! 前菜一共有4 小碟, 香草煙肉芝士焗蠔, 食得出蠔肉新鮮, 亦唔會俾芝士味道蓋過。蟹粉蟹籽一口酥外皮炸得鬆脆, 包著惹味蟹粉同金黃蟹膏，好食!烤美國露荀沙律 露荀爽甜冇苦味同草味又爽嫩， 加埋松露蛋黃醬又增添一番風味。蟹肉蘋果沙律沙律以紅及青蘋果混合而成, 爽甜又開胃, 食落發現原來仲撈入新鮮蟹肉, 好鮮甜!餐湯我同朋友都揀了來佬酥皮海鮮湯 (+$20) 用匙羹打開面頭焗得香脆既酥皮, 一陣帶海鮮香氣既霧氣直衝出來, 熱騰騰的海鮮濃湯配上厚身酥皮, 正到想再encore 多一碗!主菜方面, 我地揀了 慢煮香烤鴨胸，  以慢煮方式整鴨胸果然係超軟冧又保留到鴨肉既鮮味, 再煎香表面迫番鴨油的香味出來，非常好味! 我地聽店員介紹後加了$40 試試鮮拆蟹粉天使麵， 原來可以仲單點， 一上碟就見到澎湃蟹粉同蟹膏多到蓋住哂天使麵， 食落口鮮味直程爆發出來，絕對回本之選!食到甜品都已經好飽, 我地揀了自己最愛, 我先試芒果

果日同朋友咁岩行過灣仔、本身想上Red Mr 唱番個happy hour先再食飯、點知個肚仔係度叫、就發現左同層既轉角位有間環境清幽既中式fusion 餐廳來佬、呢間同朋友一齊黎吹水絕對係一個好好既地方。咁黎就之後經理哥哥Ryan 就好快咁帶左我地坐低、重好專業咁介紹左今次呢個秋日滋味餐牌比我地聽、聽完之後就即刻二話不說叫左呢個餐同朋友一齊食。一黎到頭盤說分別黎左四樣野食：香草煙肉芝士焗蠔 （鮮甜既燒蠔配埋芝士真好邪惡🤤🤤🤤）蟹粉蟹籽一口酥（酥脆既雲吞皮連埋蟹肉包埋一齊好香口、想食多幾粒🥟🥟）烤美國露荀（清甜爽脆、食落好新）蟹肉蘋果沙律 （估唔到蟹肉原來都可以同沙律係咁夾😆）來佬酥皮海鮮湯（+$20）由細細個都一路好鐘意飲既酥皮湯、呢度加$20蚊說可以飲到、出面好香脆既酥皮、入面裝住濃濃既海鮮湯、諗起都流哂口水😛慢煮香烤鴨胸聽經理Ryan講呢一道係必叫既主菜、黎到之後舊小小粉紅色既既鴨胸好吸引、用刀細細力就切開左舊肉、入面重好juice 添😋、下次再黎呢個係一定要叫😎鮮拆蟹粉天使麵意大利野就成日都食到、但加左蟹粉落去煮天使麵又真係估唔到可以咁夾、蟹味完全係包住成個意粉、好鐘意食蟹既你呢

來佬餐館 Loyal Dining 📍灣仔杜老誌道5號地下至1樓.呢間位於灣仔嘅來佬餐館 @loyaldining 主打懷舊港式美食，最近就推岀咗全新「秋日滋味套餐🍁四道菜晚宴」，可以品嚐到季節限定美食，而秋天就當然要食大閘蟹啦🦀 呢個套餐就正正提供兩款以大閘蟹為主題嘅精選菜式，絕對啱哂蟹膏愛好者🧡.【秋日滋味套餐🍁四道菜晚宴】🔸APPETIZER🔸🦀 蟹粉蟹籽一口酥: 一口酥口感酥脆，配上鮮香嘅蟹粉，再加上蟹籽咬落口更增添爆脆口感🤣.🦪 香草芝士焗蠔: 肥嫩鮮甜嘅大蠔經烤焗後，面頭香濃嘅芝士伴入菠菜和煙肉，口感更加濃郁😝.🥬 烤美國露荀沙律，松露蛋黃醬: 露荀清脆，伴入濃郁松露蛋黃醬，將沙律昇華到另一層次嘅享受😗.🍎 蟹肉蘋果沙律 : 蘋果爽脆又甜，蟹肉味鮮甜，非常開胃，感覺輕營😚.🔸SOUP🔸🦞 來佬酥皮海鮮湯 +$20: 面頭經烤焗過嘅酥皮非常酥脆，再將塊酥皮押入濃醇嘅海鮮濃湯𥚃面，簡直一流👍🏻 個湯非常足料，有蝦、青口、蜆、魷魚，充滿濃濃海鮮味🥰.🔸MAIN🔸🦀 鮮拆蟹粉天使麵 +$40: 幼幼軟滑嘅天使麵，面層扒上金黃色嘅蟹粉同鮮嫩蟹肉，食得岀蟹鮮，每一啖都係橙黃色嘅油潤蟹膏