港滙軒

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休息中

來過吃晚飯看夜景，今日中午飲茶看日景，雖然今日天陰但也看到迷濛維港景色，有景為伴吃得開心。茶的選擇有八款，我們選了小青桔和鐵觀音，兩款都好喝。這裡的點心多以三件為主，我們三人飲茶剛好一人一件。紫醉金迷鳳眼餃，紫色餃皮包著結實的蝦肉，餃上有一片帶子，再鋪上一些蟹籽，餃型如鳳眼。餃皮不韌，蝦肉爽口，帶子嫩滑，味道均衡口感好。蜜汁叉燒包，醬汁豐富，叉燒量多，包皮軟熟。蠔皇鮮竹卷，鮮竹把材料包得扎實，加上吸收了蠔汁的精華，每條鮮竹卷都分外濕潤好吃。香煎臘味蘿蔔糕，蘿蔔糕切成長條型，入口更方便。每片糕兩面都煎至微微焦香，吃時帶有脆香口感，軟硬適中，又不太鹹。點心好吃，甜品更是美味。宮庭桂花糕，每件糕都是厚厚重重的，糕內充滿大量桂花，軟軟滑滑，吃完真是齒頰留有桂花香。生磨蛋白杏仁茶，杏仁味濃厚，入口綿密，蛋白量多，甜度適中。沙茶醬安格斯炒牛河，安格斯牛肉質感嫩滑，肉味濃。河粉掛上沙茶醬同吃，滑捋捋，醬汁不過份黏稠，恰到好處。分量也足夠我們三人吃。

成日都想飲茶 但又驚去茶樓同人逼～終於俾我搵到𝕚𝕊𝕢𝕦𝕒𝕣𝕖呢間中菜館 座望海景 環境夠大 可以𝒸𝒽𝒾𝓁𝓁住咁靜靜地飲茶除咗傳統點心 仲有啲比較有特色 賣相好精緻 味道都唔錯ヽ(✿ﾟ▽ﾟ)ノ仲有幾款一般茶樓較少見嘅茶葉 例如荔枝紅茶、人蔘烏龍、碧螺春🫖仲會用蠟燭仔一路暖住壺茶 非常貼心～.♥ 紫醉金迷鳳眼餃係豪華版蝦餃✨面頭加上帶子蟹籽 更添鮮味 入面嘅蝦肉亦好結實彈牙 唔會一咬就散哂.♥ 啤梨鹹水角賣相好吸晴～外層帶點煙韌 入面就塞滿肉碎芹菜等等 餡料好滿 自己食一舊都唔覺好熱氣或者油膩 呢舊有驚喜啊.♥ 豚豚脆皮餐包其實係雪山竹炭叉燒包(oﾟvﾟ)頂層真係好脆 甜甜地 麵包本身都幾鬆軟 但係叉燒餡就唔夠多～.♥ 蠔皇鮮竹卷呢個好抵食 因為好足料 超級脹卜卜(‘∀`)ゞ調味又剛好 有蠔油香 唔會太重口味.♥ 紅粉春風腸粉又一道吸晴點心🧆紅米腸粉皮包住炸春卷 外面軟軟的 入面就超級脆 腸粉迷不能錯過