肉肉強食 by 鋒膳 (已結業)

我個人比較少食扒餐, 因為要煮得夠JUICY 又唔硬, 都唔易呢一間個肉質又整得幾好 而且見佢話「無鬆粉, 無食粉」冇鬆粉既幫助下, 整體D扒都整得幾軟腍, 又係幾勁 ➽牛柳 $128 有兩大塊，仲好厚身揀咗五成熟，肉質軟腍juicy牛味濃郁，同黑椒汁好夾➽西冷牛扒 $88 相比牛柳較有咬口，肉質唔靭有口感五成熟啱啱好，keep到肉質嫩滑多汁➽吉列豬柳 $20 每日限量30份，$20 真係好抵食用「日本宮崎快樂豬」，仲要厚切薄薄嘅炸漿好香口，肉質彈口唔乾揀蒜茸汁有預先放咗粒粒蒜茸喺豬扒上再淋汁，蒜味超濃➽+$22配套餐羅宋湯好足料，有粒粒牛肉薯條啱啱炸起熱辣辣仲有餐包同嘢飲甜品可以揀雪糕🍦或者啫喱加花奶餐廳話係用紐西蘭牛肉, 質素係真係幾好而且個價幾抵食，性價比高

長沙灣真不愧是美食天堂，這家港式鐵板餐廳收費好親民，還不收加一服務費。店內的裝修好寬敞，座位沒有平常鐵板餐廳那種笠痴痴的感覺，好衛生。肉眼 - $100有兩塊超大塊的肉眼扒好抵食。肉眼位置的油花特別豐富，有明顯的牛脂香，入口超軟腍。可選黑椒汁、蒜蓉汁或洋蔥汁，還附送惹味的蒜蓉。有幾片翠玉瓜、蘿蔔仔和粟米等平衡肉膩感。西冷牛扒 - $100西冷的肉質較厚實一些，入口很有嚼勁，外沿有一條白色的肉筋，牛肉味較濃郁。扒餐+$20餐湯可選忌廉湯或者羅宋湯，較喜歡酸酸甜甜的羅宋湯，帶微微辣，還有牛肉碎材料十足；另外，再加飯、意粉或薯條，當然不少得港式的波浪薯條，吸收多餘的扒汁；牛油餐飽有加熱過，帶微微柔軟，牛油還冰凍的。芝士漢堡包 - $48想不到有如此厚度的牛肉漢堡，入口好柔嫩不易散，又充滿肉汁；還有半溶化的芝士和芝士醬；加上經典配料蕃茄和生菜平衡膩感。凍朱古力+$5凍飲需要加$5，朱古力粉好濃郁可口。熱阿華田有香甜濃郁的麥芽香。甜品本地品牌CocoBerry出品的低脂小糖雪糕，雖然只有雲呢嗱味選擇，但好重香草味，一點也不甜膩。另外，或可以選擇啫喱。

身為食肉獸就緊係要周圍搵扒房黎食啦！今次黎到長沙灣既強強肉食，地鐵站行5分鐘左右就到，都好方便呀！店內環境幾好，好乾淨衛生，雖然近馬路但一啲都唔嘈，靜靜地仲有播一啲懷舊少少既廣東歌， 幾有情懷喎！😋芝士手打牛肉漢堡 $20呢個必推！超抵食！係食得出成塊牛肉扒都係手打既，咬落去好彈牙！😜而且牛味好濃郁，夾埋芝士一齊食，第一啖就比牛味同芝士味佔據晒口腔味蕾，超爽！😙而且份量真係好多，淨係牛肉扒已經差唔多係一隻手指尾長度咁厚！😌加上個包係有烘過，外脆內軟，超正！🥰😋牛柳7成熟 $128牛柳既份量都好多！差唔多有兩隻手掌咁大份！🤪切落去果下已經知肉質好軟熟，又冇筋 ， 叫7成熟真係岩岩好，因為鐵板上啲熱仲會繼續整熟塊扒嫁！ 😌食落啲肉質軟熟到唔洗大力咬，但餐廳係唔用任何鬆肉粉嫁！做到呢個質感真係用左好多功夫！😘😋西冷牛扒7成熟 $88呢塊牛扒又同牛柳個質感唔同，比較有咬勁，但又唔會韌，真係做得好出色！😜食落既牛味都同先前既唔同，多左一陣牛脂既香味！🤩今次配埋黑椒汁，食落更惹味呀😍薯條都做得好好，係仲脆既，但要快啲食，淋左汁上去就會變林嫁喇😌加22蚊仲可以跟餐包、飲品、湯、甜品，真係超抵！ 😍

長沙灣餐廳及小店有很多，但這間肉肉強食一直都受到網民推薦，說是性價比極高的扒房，「肉食者」最愛之類，因此我和太太便決定前去會一會位置（9/10）：位於東京街商廈1樓，由港鐵長沙灣站A2出口步行只需約3分鐘，附近就是長沙灣道及青山道，小巴及巴士線有不少，交通十分便利環境（8/10）：餐廳面積不少，一張張紅白格仔枱布，甚具傅統港式扒房的風格，餐桌大部份是卡位，而且比較為大張，令人感覺舒適服務（7/10）：餐廳設於1樓，需行樓梯前往，對走路不便的人及長者來說有點吃力。上菜算快，但鐵板有點太熱，上菜時牛扒已超過7成熟食物（8/10）：餐廳主打廉價港式鐵板及漢堡，其中最有名的是$20的鐵板餐，而且不不止便宜，份量也很足夠，味道亦算不錯，性價比十足西冷牛扒 $88西冷牛扒頗大塊，餐廳選用紐西蘭Affco牛肉，肉質嫩滑，沒有雪藏味，牛扒比較薄身所以較容易切，侍應弄錯了蒜茸汁，倒上了黑椒汁，很香帶點胡椒辣，味道不錯肉眼 $88肉眼同樣用上紐西蘭牛肉，比較厚身多汁，而且牛肉味濃，配上黑椒汁更突出肉眼的香濃可惜鐵板比較易熟，上枱已不慎超過七成了轉餐 (+$22/位)兩份牛扒都加配了套餐，包括餐湯、餐包、主

呢到係深水埗貼地餐廳，價錢宜人☺️！ 仲要全日免加一😍。今次叫左幾多野食，好期待啊！ 紐西蘭羊架（黑椒汁）$138羊架份量幾多，脂肪比例較多。黑椒汁唔算好辣😗 一上枱會有店員將啲汁淋落塊鐵板上面感覺好似以前細個同屋企人食大家樂据扒既感覺🧐西冷牛扒七成熟（蒜茸汁）$88西冷牛扒都係用鐵板上嘅，扒既厚度適中同平時食鐵板餐嘅牛扒厚度差不多。肉味唔算重但唔會好韌亦唔會有好多脂肪👍🏻覺得蒜蓉汁比黑椒汁好味☺️另外，男朋友就轉$ 18套餐有羅宋湯，牛油餐飽同飲品。味道正常🙃芝士牛肉漢堡$ 48半價$48 1個漢堡，價錢都可以，牛肉係手打嘅。下午菜仲平$24炸🤩吉列豬柳（黑椒汁 ）$20同吉列豬扒冇乜分別，但佢$20黎講好平😱，份量多👍🏻所以覺得呢個超值亦都最推介！食落唔痴牙炸粉唔算厚豬扒唔韌😍凍檸茶（少甜少冰）