茜廊餐廳 (天盛商場)

营业中

休息中

最近天水圍新開左間西餐廳, 見環境唔錯,menu又多選擇, 一於試吓啦！首先出場嘅係蒜蓉包、餐湯和沙律。田螺配薯蓉本來就好夾, 薯蓉焗到金黃色香噴噴, 但略嫌鹹咗少少。牛柳嘅擺設非常靚, 配菜亦相當豐富。牛柳選擇了七成熟, 可以配燒汁或者蒜蓉汁。魚柳煎得啱啱好,醬汁加入蜆肉黎煮, 非常鮮甜。重點係預留底下的溫室菠菜,菠菜吸收哂醬汁的精華,非常好味。食西餐又點少得精緻的甜品呢！啤梨有淡淡的酒味,吉士醬嘅甜味可以中和啤梨的酒味。估唔到內有乾坤,原來啤梨中間係雲呢拿雪糕,相當有驚喜！

其實晚市套餐價錢頗合理的，不過想吃的都不在套餐之內，唯有散點吧！招牌烤雞沙律（$85）既然說是「招牌」，那當然要一試！沙律用上了沙律醋，不過醋的份量多了一點，所以有少少那親喉嚨；雞肉微暖，味道可以，不過肉質「鞋」了少少。白酒煮藍青口（$58）個汁的酒味都頗濃，不過青口沒有海水咸味，而且很多青口肉都跌了出來。西式焗田螺（$38）西式焗田螺比起藍青口更值得一試，田螺很爽口，而且厚肉，伴了很幼滑，很重芝士味。香煎鰽魚柳配溫室菠菜煮蜆（$118）鰽魚柳比起想像中乾了一點，少了魚的滑和油脂的香味；溫室菠菜份量比想像中多，而且都很幼嫩。芝士焗英國保濕豬柳鮮茄茸汁（$128）見到個名「保濕豬柳」真的忍不住要試試是何方神聖！豬柳有大約一點五厘米厚，雖然那麼厚，但煮熟後的肉質都不會「鞋」，而且很爽口彈牙，唯獨炸過的表皮被汁弄濕了，少了應有的脆口感，似濕了水的吉列豬扒；配上鮮茄茸汁不錯，酸酸的，很開胃。凍朱古力牛奶抹茶（$35）抹茶和朱古力味溝在一起的味道真的很怪，而且比較淡。士多啤梨雪香（$32）比較正常的味道，士多啤梨味不算太濃，但甜了一點。吉士醬燴梨（$45）吉士醬凝固了，一點都不幼滑，味道有點怪；

仲有些時候會很懶 在openrice 看到哪間餐廳就去那間－美國牛柳薯菜 (黑椒汁) $148叫了Medium Rare 一切開就已經急不及待吃了一口牛柳的肉汁就在口中爆發 熟度剛剛好 不會煎得太老黑椒汁又不會太咸 而且薯菜的份量很多 伴著黑椒汁很好吃－因為侍應的極力推介 隨餐加點了這個芝士煙肉焗青口 ($18/2隻)芝士本來就與煙肉很搭 為較淡味的青口帶來了濃烈的風味 喜歡重口味的朋友可以一試－葡式烤BB豬配雜菜沙律 ($148)本來很害怕肉質會很硬 但一咬下去卻有驚喜 是嫩嫩的單吃這個BB豬的話可能會很濟 但配著那酸酸甜甜的醬汁 卻解了濟的感先 吃完一件又一件－四重芝士薄餅 ($105/普通批)甫上檯 就急不及待把它拉開 果然是有拉絲沒有令人失望 這個pizza芝士味濃 而且配薄底的pizza 脆脆的與烤到軟掉了的芝士 一硬一軟 很有趣的口感－西式焗田螺 ($38)田螺上有芝士超好吃Der 很惹味 田螺不會有腥味而田螺下的薯蓉很綿滑三者配在一起超好吃～

放工後近近地去左天水圍搵食，揀左間近來網上平價不錯兼開業不久的西餐廳「茜廊」。係西鐵站落車行約五分鐘就到，頗方便的。.餐廳的環境充滿歐陸風情的裝潢，牆上有些薄餅裝飾，樓底夠高坐得舒服。.最前方這個位置可以睇到店員即製薄餅，今晚外賣薄餅買一送一，見到店員密密整不停！.部份餐牌.夏日炎炎餐廳推出左數款養生特飲，檸檬薏米水 (跟餐+$16)及越南清葡涼 $36。兩杯飲品都用透明的玻璃小樽載著，飲的時候直接將蓋揭開即可。而且望得出兩杯都好足料，薏米水內有不少薏米和檸檬片，甜度不高，有肋清熱去濕；他點的清補涼有綠豆、海帶，桂圓肉、紅棗和蓮子等，有肪清熱。.再黎跟餐羅宋湯同蒜蓉包，大力推薦個羅宋湯超足料好好飲好開胃；蒜蓉包微熱咬落脆卜卜幾好食！.西式焗田螺 $38田螺除左食到芝士和薯蓉外，仲食到一陣惹味的蒜蓉香，田螺有咬口，幾好食。.黑松露香脆薯條 $38薯條炸得香脆，不過所配的黑松露醬味道不夠濃。.巴黎鐵塔千層麵 $88這款千層麵同平時食開的有點不同，食開的千層麵裡面係夾埋肉醬一齊拎去焗。這裡的醬同肉分開的，兩旁紅色的係蕃茄醬，千層麵入面夾左不少肉碎和蘑菇，上面有少許焗至金黃色的芝士。小妹食左少

話說早排我經過天水圍，行過天盛商場，發現了新開的茜廊餐廳，環境看來不錯，而且很久以前去過九龍灣的店舖，食過都覺得不錯，所以我諗天水圍新店都應該好食吧。於是趁某位住天水圍的朋友生日，便約他來茜廊食晚飯了。餐廳的面積頗大，座位都幾寬敞舒適，黑色的天花板讓光線比較暗，但亦掛上多支柔和的黃燈光，卻加點浪漫的感覺。而餐桌面的蠟燭卻為黑暗加點光，相機食先的話都還可以啊。用再生紙印製的 menu，設計得很像一份報紙，除了餐廳的菜式，裡面亦介紹了餐廳的歷史和設計概念，相當有特色。我們今次各自叫了兩個 set dinner，可選擇餐湯配餐包，或者沙律配餐飽，一款主菜，再加一杯飲品。我叫的是羅宋湯（餐湯）配餐飽。餐飽是很香脆的焗蒜蓉飽，而羅宋湯都相當足料，看見大大塊的牛肉在湯裡，實在喜出望外。朋友的什菜沙律配餐包，餐包同樣是香脆的焗蒜蓉飽，沙律菜份量適中，沾上一些酸甜的芝麻醬，食少少幫助消化之餘，份量剛剛好唔會食到飽。Set dinner 再加優惠價，便可選特色飲品，咁我叫了一杯綠茶雪糕日本紅豆冰。綠茶雪糕的味道，既有清香的綠茶味，亦有一點奶香，不苦澀而平易近人，但可能天氣熱，所以都頗快溶。我又嫌奶的份量

跟兩位天水圍之友相約晚餐, 為大家都就腳, 相約在區內用餐, 得知在九龍灣很有名的茜廊, 竟然來到天水圍開分店, 我們也到這裡朝聖一下。星期日晚上七點, 已不少人在等位, 可能區內同類型的餐廳不多吧, 而且新開張, 生意通常都比較好, 我們等了15分鐘才有位。餐廳內播著悠揚熟悉的歌曲, 桌上點起了爉燭, 燈光幽暗得來有照光了桌上的食物, 情調滿不錯, 但是因為是家庭客多, 而且餐桌也密集, 環境比較嘈吵就是了。晚餐價位大約一百元上下, 有餐湯/沙律 + 主菜 + 飲品, 都算合理, 即使在公共屋邨比較多的天水圍區, 也消費得起。我們喜歡的食品都不在晚餐中, 決定散叫吧。 茜廊羅宋湯 $38 羅宋湯分兩種, 一種是沒有加肉去煲的, 另一種是有牛肉, 我們選了牛肉那種。羅宋湯果然很濃郁, 蕃茄和牛肉香味夾得天衣無縫, 少少辣好惹味, 裡面還有些雜菜, 如果份量多點就好了。附送的蒜蓉包也很出色, 非常的香脆, 蒜味好濃, 還加上香草提味, 讚! 雪糕牛奶抹茶 $35說了三次少冰, 也整杯都是冰, 很大粒很多, 要扣分! 但又讚返, 抹茶牛奶非常香濃, 綠茶和牛奶調配得剛好, 入口幼滑,