吃吧 (僑建大廈)

营业中

休息中

旺角是樓上cafe的集中地，今日約了朋友去到一間樓上鋪餐廳〔吃吧 Chiba〕吃晚飯，餐廳裝潢帶點簡約工業風格，晚上店內燈光微微帶點小昏暗，氛圍情調都很不錯，其實要在旺角找個舒適不擠逼的用餐環境，實在是不容易，這間餐廳指定日子更有Live Music 及新增了Cocktail menu，確實很適合跟朋友一面聊天談心，一面小酌一杯聚餐的餐廳。【烤雞泡魚乾】(HK$88)原個炭爐上非常有風味，但其實是用電子蠟燭做成炭火效果，很過癮又特別，條狀的雞泡魚乾配上沙律醬，是一款很好送酒小吃，趁熱吃越咀嚼越香，吃不停。【西班牙火腿蜜瓜】(HK$78)巴馬火腿很大塊很足料，入口鹹香味道十足，卷著超甜的金蜜瓜，味道好亦是最佳的配撘。【香草白酒芝士藍青口配法包】(HK$128)白酒芝士醬汁加了很多香草，混合藍青口本身的海水鹹香味道，再配上烤得極香脆的蒜蓉法包蘸汁同吃，絕對是最佳配搭。【慢煮甜酒燴和牛面頰】(HK$188)用了慢煮的烹調方法，牛面頰烹煮到肉質入口很軟腍而且牛味濃厚，輕輕一咬就可以咬開，配菜伴碟還有薯蓉及西蘭花苗，再配上醬汁，味道不肥膩很不錯。【曲奇朱古力奶昔】(HK$68)飲品擺盤可愛，用椰

✨旺角鬧市中隱世樓上打卡Cafe餐廳最近新增咗cocktail🍹指定日子仲有埋live music!! 浪漫有格調～美酒佳餚配音樂🤩真·極級享受!!🧚🏻‍♀️~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~🧚🏻‍♀️🟢 —— 伊比利亞煙燻豬架 $228必食!! 打卡之選⚠️大大舊煙燻豬架‼️店員掀開玻璃蓋, 白煙緩緩飄出豬架厚肉呈嫩粉紅色, 肉質軟腍多汁滿滿薯蓉鋪底, 綿密帶牛油香, 推薦～🟢 —— 蜜糖咖哩脆雞 $88雞皮炸到脆卜卜💦咬落肉嫩多汁估唔到咖哩蜜糖意外地夾喎食落以蜜糖味為主咖哩輕輕吊味令甜味更有層次～而且份量頗多✨無骨啖啖肉‼️🟢 —— 香草白酒芝士藍青口 $128白汁芝士濃郁鹹香, 包裹藍青口超香濃跟餐附上蒜蓉法包, 外脆內軟熟牛油味重蒜蓉份量足!!🟢 —— 西班牙火腿蜜瓜 $78雖然重點係西班牙火腿, 但蜜瓜超清甜食落整體搭配清新好fresh鹹甜相交, perfect match!!🟢 —— 曲奇朱古力奶昔 $68超級肥仔comfort food🤯滿足到傻朱古力冰上佈滿爆谷粒粒, 打卡able飲落似朱古力沙冰+曲奇朱古力cream雖然勁邪惡😈但比想像中清爽～ 🟢 —— 焦糖蜂蜜

行完旺角都成九點, 係時候要醫下個肚啦~~ 之前見朋友係Facebook 食過呢間 Cafe都好似幾正, 又行開呢頭, 就去試一試啦! ~ 但估佢唔到成九點既上樓Cafe 都爆晒場, 唔通真係甘好味?? Cafe 設計簡約, 但牆上既壁畫又突顥佢非凡既一面, 係平凡中帶出不平凡~~花多眼亂下, 經店員介紹同提議下, 終於揀好左今晚食乜啦~~ Yeah! 西班牙火腿蜜瓜    HK$68前菜小食有我最喜歡既西班牙火腿蜜瓜 , 火腿帶鹹香配埋清甜既蜜瓜, 簡直係絕配呀~~香煎上級盲槽魚柳       HK$158其實我好怕個d有雪藏味既魚柳, 但呢度既魚柳不但無雪藏味, 仲有份鮮味而且又好滑tim~~魚柳下面仲有好多好新鮮既蔬果做配菜, 感覺好清新同健康呀~~慢煮牛柳            HK$198一直都好喜歡用慢煮烹調方法製作出黎既食物, 入面微熟再將扒稍為煎一煎就可以了, 牛柳肉質鮮嫩肉汁豐富, 食落啖啖肉又唔韌, 其實我幾喜歡佢面頭個泡沫效果既醬汁, 令賣相加左唔少分, 另外旁邊個蒜頭本來無諗住試同食, 但朋友食完話非常非常之好味, 抱住一試無妨既心態, 點知一試愛上了, 唔無係

或許好多人唔會想像到原來在鬧市中，也可以搵到底間好的bar，坐定慢慢嘆...慢慢談友人渡完蜜月返港，趁佢仲未回味完系澳洲的氣氛之際，就帶左佢黎食尼餐，不但因爲餐廳近地鐵（油麻地站)，也因餐廳的西餐、手工啤（9點後有買一送一的優惠）吸引到我地。今晚的廚房推薦，見到隔離枱一班人叫德國咸豬手，真令人好心動想叫，但二個女子恐怕食不完，於是决定下次一班人黎再試友人叫左Mongozo：香濃的椰子味加上椰子杯，感覺剛剛好友人大讚易入口，有少甜，適合淺嘗啤酒的你。點左杯Floris cactus ：green lime and tequila 的混合，幾清新的感覺，好岩作開胃酒酒精濃度略比mongozo高，期間限定。—*主菜*—先上的系小食，我地選了西班牙火腿蜜瓜：搭配了甜味的蜜瓜和鹹味的生火腿，不但開胃，也沖洗掉一日工作所積累的負能量。西班牙龍蝦海鮮飯：龍蝦的肉質質感豐厚、實在，並不是普通的龍蝦般肉質鬆散；飯是意大利飯，香口且有韌感，粒粒分明。而其它海鮮的搭配更錦上添花。水牛芝士薄餅：水牛芝士本身就好吸引人，質感柔軟、香滑，配在薄餅上，加熱後的水牛芝士更顯柔軟，可以拉出絲來忍唔住都要影張合照再繼續開