牧羊少年與他的浮萍

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牧羊少年食咗好多年 今次試吓高級版 環境好啱打卡 好舒服又空曠 有北歐感覺亦冇K11分店咁狹窄 仲好多位添Walk in安排坐卡位 玻璃窗旁有條小水池加上晚上昏暗環境 整個感覺特別寫意 .西班牙辣椒蒜油大蝦 ($128)辣椒蒜好香濃惹味 唔會好辣 大蝦爽口彈牙 大隻而且都有7隻左右一齊食鹹鹹辣辣好滋味 又唔會太油海膽黑魚子醬蟹肉貓耳朵粉 ($188)味道太濃而且比較杰 配搭幾好不過食食吓會覺得味太鮮 有啲過咸貓耳粉煙靭彈牙 每一粒都好掛汁份量唔多 2個人share啱啱好酥脆魷魚圈 ($98)配辣根時蘿蛋黃醬 份量多 大大嚿炸粉較厚 炸得比較焦 食落惹味吱埋檸檬中和左個味道更好食

中學時期已經好鍾意去食當時喺葵芳嘅牧羊少年🥹鍾意佢嘅idea來自牧羊少年奇幻之旅本書，幾有心思(´･_･`) 近排行經tst海旁見到呢到開咗都成日話要嚟，今次朋友約呢到終於可以試 !! 尖沙咀呢間叫做 #牧羊少年與他的浮萍 ，分咗餐廳同酒吧，我地呢晚book咗餐廳Lemna✨ 呢到裝修都幾有格調，暗燈木系設計，好多落地大玻璃，有日光嘅時候應該幾舒服( ´▽｀)/👨🏻‍🍳🤳🏻慢煮豚五花迷你漢堡 配 波本威士忌燒烤醬❤️‍🔥有被驚艷到嘅mini burger😳厚厚嘅五花肉肥瘦均勻燒得好香，入口嘅啲油脂有微微溶化，亦都有少少脆口嘅邊邊🥹 個包熱咗都係香脆嘅口感👍🏻 另外個燒烤醬味道比想像中溫柔，絕對唔會太偏重whisky/bbq煙燻味～ 我鍾意食最頂嗰塊酸瓜，絕對可以解下膩🤤 推薦大家試呢個🥹👍🏻👍🏻👨🏻‍🍳🤳🏻 西班牙辣椒蒜油大蝦用鐵pan上我地打咗陣卡佢都仲係熱😚😂 份量都幾好每人有幾隻，蒜油香唔算好重，個辣幾惹味!! 蝦肉彈牙配埋個辣醬幾開胃🤤👨🏻‍🍳🤳🏻海膽黑魚子醬蟹肉貓耳朵粉❤️‍🔥份量都預得幾好，有塊海膽加黑魚子醬喺面(食過有啲餐廳嘅海膽意粉個海膽得指甲咁大塊..) 海膽微香正常口感

之前看到不少人來這家餐廳打卡，就想說一定要來😻晚上的氣氛也別有一番風味，可以細賞晚上的美景，配上餐廳的燈光微暗，讓整個氣氛更有情調🥂餐廳的佈置意外的廣闊，有餐飲區、酒吧和文化區(打卡點)..𐐂單點 A La Carte 𐐚（QR code二維條碼下單）❥ 海膽黑魚子醬蟹肉貓耳朵粉 HK$188賣相很吸睛🤩，海膽的口感細滑，入口即化，貓耳朵粉的口感微彈有嚼勁，每一口都有很香濃的海膽味😍，相當的掛汁，表面也舖著不少的蟹肉，精華滿載，吃得很滿足😋❥ 風乾豬腩肉奶油蛋黃扁意粉 HK$148它的味道跟卡邦尼意粉類似~意粉的口感彈牙，也很掛汁，蛋黃汁的搭配，每一口都有濃郁的奶油香，豬腩肉的脂肪炒出了油香，肥而不膩😆❥ 西班牙辣椒蒜油大蝦 HK$128有整整9隻蝦🍤蝦肉飽滿，鮮甜彈牙，吸入了蒜味兼少許的辣味，起了提鮮的作用，令胃口大增🤤🙏🏻