米走雞Deluxe (已搬遷) 新店位置

之前試過位於觀塘The Wave既米走雞Live，有正雞煲食之餘又有live聽，令我對呢間野既印象相當好！所以今次朋友話想食雞煲，我都即刻諗起米走雞，不過今次我地就去左銅鑼灣既分店。位於渣甸街既渣甸中心，地鐵站F1出口一出黎再直行就到，位於一個相當便利既位置～ 一入到去就覺得舖面好大，擺到好多張枱，仲有好大既卡位添。唯一美中不足既就係 佢係每兩張二人檯拍埋一齊，中間淨係有少少隙，方便做四人座位。所以我地同隔離兩位顧客距離好近，聽到曬對方講野坐低左，侍應就會比個調味盤你，仲可以叫左個煲底先，之後先再慢慢揀野食～黃金芝士雞煲（小）（$178）想食雞煲又唔食得辣既朋友可以叫呢個芝士雞煲～仲可以揀配料既配搭同芝士既分量添！我地貪得意叫左激量，真係好多除左枱上面有張紙教點食之外，店員上煲既時候都會提你點食先最好～就係首先以大火煮滾，調至保溫，食雞，之後再加湯淥其他野食～成個雞煲係超足料！除左芝士好多之外，雞件都好多，食極都仲有！而且雞配上芝士一齊食都幾夾！我自己中意食雞肉多過骨既，所以呢煲大部分都係肉就岩曬我心水喇！食到咁上下，我地就遞單嗌火鍋料喇。我地亦都有跟住枱上面果張紙，叫啲同芝士配搭既餸

今晚和老公替兩位九月之星慶祝生曰，佢地最愛食雞煲所以今次安排了一個特別的雞煲邊爐賀一賀。在openrice看到米走雞有芝士雞煲邊爐，兩位愛試新的朋友一定會好驚喜，所以訂了銅鑼灣的 Deluxe 店來試。位於渣甸中心3樓，門口以低調的黑色裝飾，推門進內才見到接待處。店內燈火通明和門口形成強烈對比，內裡全是卡位，非常闊落，還有一間可容納十多人的房，可以約大班朋友開邊爐趴地。餐牌有兩款雞煲：芝士雞煲及麻辣雞煲，每款雞煲都有一些推介配料，我們當然是點芝士雞煲😃火鍋配料選擇太多花多眼亂，交比壽星拍板好了。黃金芝士雞鍋我們被一鍋滿滿的芝士吸引，心想雞鍋的雞呢？原來雞是藏在芝士裡，職員先為雞鍋煲蓋上蓋等待一會，我們一邊看著芝士在溶化，一邊在吞口水😂一開蓋我們急不及待往鍋裡淘寶，嘩~夾起雞件時看到拉絲芝士掛在雞件上，濃濃的芝士包圍著雞肉，雞肉很嫩滑，芝士和雞很夾，芝士的香濃為雞肉提升到另一個層次，我們每人吃了幾件後職員便往鍋裡加芝士湯準備打邊爐😍加了芝士湯鍋裡的手切新鮮牛頸脊雪花牛肉好大碟，雪花分佈平勻，牛肉入口好軟淋，很有牛肉香味大家都掙住食，一整碟好快就被我地清光👍美國桶蠔桶蠔有六大隻，淥熟後都仍

米走雞之前老婆同朋友去旺角分店食過一次, 讚不絕口, 今晚約埋朋友兩公婆4個人去銅鑼灣呢間Deluxe版開餐, 睇睇係咪真係咁Deluxe先。😙米走雞Deluxe好近銅鑼灣地鐵站, 我地約齊係希慎出口行幾分鐘就到。店內裝修以木色為主, 座位寬闊, 抽風都唔錯, 環境幾舒服。鍋底選擇都好多, 不過最吸引都係黃金芝士同火焰麻辣雞鍋, 最後我地選擇左唔辣的黃金芝士雞鍋, 枱上面有圖示食黃金芝士雞鍋的步驟。黃金芝士雞鍋份量比想像中多好多, 雞肉佈滿芝士同洋蔥粒, 雖然芝士好香濃, 不過唔膩, 雞肉好鮮嫩, 沾上煮溶了的芝士非常惹味。😋食完芝士雞之後, 店員會加上芝士湯底俾我地打邊爐。火鍋配料有差不多100款, 好彩我地有4個大胃王, 總共點左10款食個夠。😁我朋友超愛吃桶蠔, 每次打邊爐我地都必點俾佢食,美國桶蠔超大隻, 有6隻, 味道好鮮甜。👍牛我地揀左$298呢款手切新鮮牛頸脊, 份量好多, 油花好靚, 肉質好軟腍, 連唔太好牛肉的老婆都食左幾片。😆西班牙黑豚肉係老婆最愛, 估唔到火鍋店會用呢款高級豬肉, 黑豚肉肉味比較濃郁而且多汁, 配上芝士鍋底的芝士黑豚肉非常惹味。😍鮮炸響鈴應該係自家

朋友生日、揾個地方聚一聚，慶祝一下。朋友喜歡打邊邊，相約於米走雞去慶生。餐廳喺銅鑼灣樓上鋪. 地點頗方便。 環境也不錯。座位寬敞，安坐後，就開始order 湯底先。我地五人就 order 一個雞煲，一個沙嗲湯底。個雞煲好正，店員會即席炒兩吓先，香味十足。個雞煲食完可加水打邊邊。吾錯。 打邊邊至愛除左牛，還有𧐢。D𧐢好肥美👍我比較喜歡用白鱔打邊邊。當然吾少得 牛魔王至愛。牛肉脂肪比例均勻。厚薄適中，顏色鮮紅，非常新鮮。除了牛肉，仲有黑豚肉，同様是肉質鮮嫩。餃子同小丸子亦喺打邊邊不能決少。叫左咁多肉，要食番D蔬菜，粟米喺吾錯嘅選擇。今餐很豐盛，大滿足。呢個時候就到蛋糕出塲賀下壽星女囉。

麻辣雞煲好正 $148。麻辣味整得好好食。我地叫左bb辣。但我都覺得幾辣。一開波好大陣酒香味。仲用火燒。酒香出哂黎。推介: # 西班牙黑豚肉 # $188。肉質腍。好香肉味。好明顯隻豬生前食好野。肉質好香果味咁。本人覺得仲正過牛頸脊。仲要凍左食都依然咁好食。(5/5分)# 手切新牛頸脊# $298 。 一上檯就要食。牛肉味重。都好食。但一拖耐左食。蘇味變重!! (4.5/5分)# 五寶丸 # $88 (3.5/5分)# 哈哈蝦中寶#$118 (3.5/5分) 肉有一隻蝦。烏冬超不推介，因為是假的稻庭烏冬，煮一陣已經斷哂。Total $1100