丼吉日式吉列豬排專門店 (The ONE)

营业中

休息中

約了好友去呢間日本炸豬扒，朋友在即日打電話訂位，好在有位，準時去到，店員帶我哋入去一個卡位，卡位係淺木+布門檔，日本風情足夠來呢度食豬扒要自己磨芝麻，研磨碗方便，芝麻已炒過，一磨就好香，磨好加入沾豬扒酸醬，可以提味又減低炸物嘅油膩感，好味！海鮮就沾沙律醬，每種食物都配上最適合嘅醬汁！吉列豬扒，豬柳，大蝦定食（$508）自己吉列豬扒，豬柳，帶子定食（$508）首先炸粉脆而輕，不會因材料出水而散晒，外脆內多汁，自己最鍾意豬柳，淋一點又多肉汁，豬扒雖然豬肉味最濃，但較硬（與豬柳比較）帶子外脆內軟，厚身又新鮮，炸蝦炸漿薄脆，蝦肉爽，不過吉列食物我都係喜歡豬肉/蠔（今次因其中一個朋友唔食蠔所以無叫）醃菜：兩款醃菜，好鹹，小小一碟已可以撈一碗飯白飯：珍珠米飯，我食咗3碗（我要有飯先可以食餸😅）椰菜：菜絲切到好細，多汁爽脆，兩種汁我喜歡西柚汁，酸酸的開胃，紫菜汁搶過咗椰菜味，要不停添加（真係想叫店員將膠籃入面嘅菜絲放低晒）麵豉湯：湯嘅顏色好紅，湯入面除正常海帶豆腐外，是連殼蜆，蜆肉無沙，麵豉湯偏鹹，紅麵豉味幾濃！幾好西瓜粒：好多汁鮮甜，可以減輕炸物嘅熱氣感吉列食物無得彈！店員很忙，感覺唔夠人手，要添

上網見到此店的食評不錯，一行五人去試吓。食物：－總共叫了一個三人餐、一個吉列蠔定食、兩件吉列薯蓉、一個冷菠菜吉列蠔：超好食，鮮甜，厚肉，一咬口蠔汁便流出來，很juicy吉列豬扒：超好食，不韌，厚度適中吉列豬柳：切得太厚，吃了一件已經很"流"吉列蝦：很爽口，不油吉列薯蓉：薯蓉很滑椰菜絲：爽口冷菠菜：我個人認為菠菜一定要熱食，所以不予置評味噌湯：我無飲，不知道西瓜：不是太甜，又不是不甜白飯：珍珠米調味料：－沙律醬、千島醬：我個人較喜歡用沙律醬去點吉列食物，超好味吉列食物的調味料：有未磨的芝蔴，顧客自行磨好後，再加吉列食物專用的調味汁。我覺得太濃味，蓋過了食物本身的味道棷菜絲的調味料：有兩款，分別是紫菜汁，有一些紫菜的腥味；柚子汁，有少少酸又有少少甜，各有各好味服務：－普通，無特別環境：－簡約的日式裝修呼喚店員的掣：設計很特別，既是裝飾又有實際用途

與友人看完電影後, 已經9:30pm了, 眼見有些餐廳已關門, 反而這間丼吉未收舖, 又難得沒有人等位, 所以便來這裡吃晚飯.好開心呀, 終於有機會來丼吉食飯. 我們order了吉列生蠔豬扒定食和吉列豬扒定食, 由於我們會share, 所以侍應將所有食物放在同一個大碟上.吉列生蠔: 生蠔好大隻, 好鮮味, 好厚肉, 炸粉不厚.吉列豬扒: 好大件, 厚肉, 以為吉列豬扒會好乾, 但幸好還保留肉汁. 椰菜: 份量好多, 還可以添食, 配以白色的甜酸醬汁, 很醒胃哩生果: 是西瓜, 附送的, 很新鮮, 甜的.原來炸物都好飽的. 哈哈, 炸得很好味, 不過太貴了, 如果有錢和有時間, 會再光顧