京林屋 (希慎廣場)

营业中

休息中

端午節前夕，放工心血來潮走到銅鑼灣崇光 shopping 物色新衫過生日！ 想到希慎廣場食晚餐，自己一個人好彈性，食什麼都可以呀！隨時改變又可以呢！ 一於走到久違了的 <京林屋> 啦！久不久就來幫襯！發現通關後，平日晚上 8:00 後，店內就會 full！ 想不用等位的話， 最好 8:00 前入座！最近再幫襯，店方已轉了以 QR code 落單，所以，枱面連餐牌都無，店員亦慳番落單時間及避免落錯單！餐牌金目鯛定食 $88包括：醃漬、飯、麵豉湯、金目鯛金目鯛魚入口甜美又肥美！飯呈淺啡色，第一口覺得滲出茶味，埋單問店員才得知，店方以焙茶煲飯， 口味清新，我卻嫌淡味，把麵豉湯撈飯食，除了可減淡麵豉湯略為重口味之外，飯亦有點鹹味更開胃！麵豉湯好熱之餘，還有點重口味！醃漬是醃白蘿蔔，令人開胃又解膩！抹茶芝士蛋糕 $88 店方推介挺身又細件的芝士蛋糕味道微鹹微甜，滲出抹茶甘味；抹茶雪糕很快做溶化了！甘味比甜味突出！稻庭麵 $68這是幼身的直麵條，軟硬適中；配上兩塊魚蛋及鳴門卷，湯底清而夠味！焙茶卷蛋 $88 店方推介焙茶卷蛋配上焙茶雪糕，海綿蛋糕質感鬆軟，入口甜美，茶味輕滲， 焙

每逢過年當然少不了年糕，不過中式年糕我個人就覺得稍為甜膩，日式年糕湯反而更得我歡心，趁著初七人日，我就來到銅鑼灣的京林屋，來碗暖呼呼的年糕湯 ^o^店面面積雖然不大，但簡約淡雅的原木系裝潢，格調和諧，今次更被安排於和座入座，私隱度更高，散發濃濃和風禪意，不過就要限時60分鐘交枱。雖然是主打抹茶甜品，不過也有鹹食提供，晚餐就可鹹甜美點一take 過。讚岐烏冬 $68配料雖然不多，湯頭清澈鮮甜，簡單清淡。烏冬口感如絲綢般順滑，輕輕一吸就從舌尖滑到喉嚨裡。金目鯛魚定食 $88日式料理向來賣相精緻，這裡也不例外，金目鯛魚定食配上味噌湯和醃製酸蘿蔔。金目鯛魚肉質細嫩肥美，沾上略帶甜味的日式醬汁，帶出金目鯛魚的獨有鮮味。以茶代水，燉煮成焙茶飯，加入焙茶後，米飯帶有淡淡茶香，不過今次的飯粒就煮得略為硬了點，未至於十分鬆軟。 抹茶芝士蛋糕 $88平時吃抹茶甜點通常都是選傳統和風款式，今次就來試試較為西化的抹茶芝士蛋糕。芝士蛋糕質地實心，口感綿密，芝士味濃質滑，稍為蓋過了抹茶香，不過甜度卻是剛剛好，不會過膩。白玉口感Q彈，翠綠的抹茶雪糕質感軟滑，入口沒有冰粒，抹茶味豐富濃郁。抹茶紅豆年糕甜湯 $68抹茶

今日同好姊妹瘋狂行街shopping，行到夜晚攰攰地好姊妹話去銅鑼灣希慎食dinner 好姊妹話想去12樓嘅京林屋，話要帶我去試下好姊妹話京林屋係綠茶粉絲嘅朝聖地好期待！開面和店內也是滿滿木色日系風格是的呢！店員十分有禮安排我們入座之後奉上menu和水飲品方面我們點了熱的桃味焙茶。桃茶一沖後滿滿香香桃味撲鼻！而且十分特別的是在托盤上有個漏斗店員十分有禮立即奉上品茶的步驟品茶的方法詳細，店員亦十分體貼地提醒我們於漏斗計時完要立即把茶倒出來飲用，要不茶會變得苦澀真是貼心呢！主食方面好姊妹點了讚岐烏冬讚岐烏冬的湯底採用鰹魚湯底，清甜而不漏。魚餅和鳴門卷很有咬感而且滿滿炸天婦羅碎，口感十足！而我就點了抹茶蕎麥麵湯底也是同樣的鰹魚湯底，但卻加入了蘿白蓉和滑子菇，適合愛素人士呢！而且同時配上醃蘿白，十分爽脆呢！我們兩碗麵看似細碗但原來份量頗多，所以不能少看我和好姊妹都是綠茶控所以今次點了兩款不同的綠茶甜食，兩款甜品也十分出色第一款甜品很特別，是香港限定的芭菲身為香港人當然要支持一下芭菲層次非常豐富！第一層是香濃的抹茶雪糕，醇厚香濃，十分香甜又不會苦澀！麻糬煙煙韌韌，充滿嚼勁綠茶啫喱和玄米等配料也十

約朋友上希慎廣場午飯，經過此店看見無人龍，便立即轉軚在此進食。本身打算只吃甜品當午飯，但又怕不夠飽，結果一人一個咸食加一個甜品，滿足地離開。寫這食評時才發覺，原來我在京都也幫襯過此店，立時覺得很正宗。朋友點的京式鰻魚飯很多汁，與平常吃的鰻魚飯有點不同，鰻魚切件上，很彈牙。我則簡單地點了讚岐烏冬，烏冬很彈牙很滑，雖然看來碗仔細細，但原來份量頗大，加上兩件大大的魚餅，結果因為要留肚食甜品而沒有食完！😝重頭戲是抺茶甜品！朋友點了香港限定芭菲，她是被"香港限定"所吸引的，抺綠茶雪糕很多，她說有種像食了很多雪糕還未到下層的感覺。我則點了特製林屋抺茶餡蜜，最欣賞的是其綠茶蕨餅，軟熟得來有點Q彈的口感，加上抺茶粉配合綠茶雪糕及紅豆，超級好味!另外朋友點了的焙茶牛奶也不差，淡淡的焙茶味，是此店抺茶以外的選擇。

減肥之餘，總有些時間是留給最愛吃的甜品，一定是抹茶甜品了。這天晚上拉著我的好友來吃甜品，總不能要她像我一樣可以當甜品作正餐，因此選了這家有煮食供應的抹茶甜品店。 抹茶甜品粉絲 如我，絕對不會對京林屋陌生。這家店搬來12樓，格局比以前好坐得多了，我尤其欣賞那些白色膠簾下的四人卡位座。坐在裏面好像有一個包廂似的，相信沒有多少甜品鋪能做到這樣高的私密度。 這陣子好像推出了新的餐牌，有大概一百元的主食供應米飯和麵條都有。即是不是來吃甜品，這些主食有套餐選擇，加十元就可以有飲品，蠻化算的。 等朋友到來 之前，先來一客蕨餅。可以放黑糖和抹茶粉，令蕨餅更為甘香。這裏的蕨餅質感做得剛好，柔軟而不易爛掉，入口軟滑。 我所點的是抹茶蕎麥麵，質感清爽，正好在炎夏消消暑。雖然蕎麥麵不像烏冬般粗身，但煙韌度十足，爽中帶著嚼勁。朋友點的是熱的讚岐烏冬，同樣是不油膩的麵食。 看上去很普通，但口感是出乎意料的好，滑溜煙韌。綜合我的蕎麥麵來說，這家的麵條真是做得不錯。最後二人分享一客焙茶芭菲作結。雪糕杯裏的白色部分， 是超香濃的牛奶雪糕。相比香港限定的抹茶芭菲， 這個比較少茶味雪糕的成分，但反而沒那麼悶， 喜歡奶香的不