餃掂手工餃子雲吞專門店

第一餃子店🥟餃掂手工餃子雲吞專門店（中環）好耐冇食過好食嘅餃子啦😋今次嚟到餃掂嘅中環分店，店舖細細但都坐得好舒服。佢有湯餃同埋煎餃，我兩款都試哂，覺得同樣都好食😍推薦各位餃子控去試吓‼️全日正價餐牌🍽️人均：$100🕰️時間：週末中午🥟壽喜燒牛肉餃（煎餃）（中碗）（7粒）$58壽喜燒牛肉煎餃係咁多款餃子，我覺得最入味😍煎餃同湯餃又不同風味，煎得香脆，正😄🥟龍鳳松茸雙灼餃（8粒）（跟湯）$92黑白松露嘅龍鳳松茸雙灼餃係餃掂嘅招牌，真材實料👍🏻佢同雙拼豬肉餃唔同，個狀元九鼎湯係分開上，十分體貼🥰🥟雙拼湯餃（大碗）（10粒）$60* 韭菜豬肉餃* 粟米豬肉餃雙拼湯餃好抵食，每樣唔5粒，咩都可以試吓。佢同樣係跟可以有去濕嘅功效嘅狀元九鼎湯👍🏻好健康，加上感覺上冇咩味精，粒粒人手包😋🥚麻辣松花皮蛋 $25麻辣皮蛋，就算食唔到辣嘅我覺得都OK。🥛豆漿(凍）$15豆漿唔會好甜，推薦配埋餃子一齊食，正呀！Bible rating: 9/10📍地址：餃掂手工餃子雲吞專門店 (中環)中環威靈頓街55號地舖#香港美食 #香港好去處 #美食推薦 #美食日記 #foodbible #hkfoodie #foodi

今天與朋友逛過石板街，覺得有點餓，便到附近的餃子店歎歎下午茶，稍作休息。野生松茸素餃 (煎)，外皮煎得香脆，內餡飽滿，充滿松茸獨特濃郁的香氣及綠葉菜的鮮味，即使不蘸醬油亦香口惹味！同時，松茸菌營養價值高，口感也別具層次，極力推薦!壽喜燒牛肉餃 (煎)，皮脆煙韌不油膩，肉香四溢，混合洋蔥更清甜爽口，蘸上醋汁，酸香醒胃，味道不俗!黃金原味皮蛋，晶瑩剔透，口感彈牙，蛋香味濃，加入醋、麻油及清蔥調味，酸香醒胃，十分惹味!日本龍鳳蛋配黑白松露醬，蛋白細軟流心，蛋香馥郁， 添上濃稠的黑白松露醬，份外矜貴滋味~蜜餞雞翼，佈滿濃稠的蜜汁，甜香惹味。狀元九鼎湯，溫熱暖和，入口順滑無湯渣，富濃厚魚香鮮味，令人回味，且有補腎益氣和提升免疫力功效，多喝有益，必點!豆漿，微甜順滑，冰涼止渴。總結: 手工餃子果真與別不同，皮薄餡靚，不油不膩。其中松茸餃最令人回味，與狀元九鼎湯絕配!

和小米在中上環遊走, 由大館經過擺花街, 再轉入威靈頓. 小米發現店門的辣椒和餃子圖片, 是我倆都喜歡的餃子呀! 在內堂就座後, 很快就選擇自己的心頭好!        龍鳳松茸雙灼餃   黑白松露&豬肉的餃子. 為了那碗狀元九鼎湯, 所以選擇灼餃.  小米很喜歡西餐的黑松露白松露意粉, 所以也喜歡這龍鳳餃!      至尊松茸豬肉煎餃   先嚐一口原味松茸煎餃.  果然有粒粒松茸! 松茸跟松露對比, 松茸香氣相對較弱, 反而能嚐到豬肉味呢!   跟餐奉送2款醬料:松茸醬 & 香辣醬   松茸醬的松茸味, 比松茸餃子更濃郁, 果然係秘密武器.   而香辣醬不算太辣, 反而以香辣配料為主.    狀元九鼎湯   餐牌這樣寫 : 粉葛鯪魚鰂魚紅蘿蔔扁豆赤小豆陳皮蜜棗排骨   印象中都是清熱健脾利水去濕又滋陰的湯料.....   很適合調整如今脾虛濕重的身體 : 易累, 塊面生粒粒, 皮膚偏黃.....     狀元九鼎湯入口平和順喉, 没有太突出的藥材道. 反正小米不懂欣賞老火湯, 自己可以一人獨吞2碗.      麻辣豬肉餃   小米為了這款餃子而在此用餐. 自己更喜歡餃子的額外功能 &

唔知到大家鍾唔鍾意食餃子🥟呢?我都鍾意架! 因為有飽足感又好食，感覺健康!💡原來在中環有一間食餃子的店-餃掂手工餃子🥟一見到已經被名字吸引到呀!而且見到同平日的餃子唔同，所以決定入去試下!😍-店來的裝潢簡約乾淨，有少少日式的感覺，感覺好舒服!📍餃子有好多特別的款式，而且煮法仲會分蒸、配上湯或煎，滿足不同口感!🧡💛而且可以選不同的數量!✔️難得食特別的餃子，真的要食一些不同的😋所以我點了至尊松茸豬肉餃🥟，配上狀元九鼎湯🥘，餃子主對是手工餃，份量好大隻，口感好特別! 松茸及豬肉配上好夾！😍有必於日常的口感，我覺得好特別!而且材料真係好多，每一隻餃子都非常足料!🥳狀元九鼎湯也是沒有味精，好正宗的感覺!-另外我也點了元貝豬肉餃🥟，選了用煎的方法🍳，熱辣辣上桌，絕對係即叫即煎，絕對新鮮，煎餃感覺會更惹味😚😙如果和朋友一起來試，一蒸一煎就最好可以兩種味都試到!🤩-除了餃子用心，也有期待小食呀!看到了四川涼皮🌶，當然一定要點，平日的也喜歡川菜口味，這樣竟然更有涼皮，又辣又香，好過癮呀!🌶🌶🌶-最後也點了回味手拍青瓜🥒，滿滿的蒜香，一定岩食!加上我本身係好鍾意食青瓜呢!🥒🥒-如果喜歡食餃子🥟的朋友，一定

📍 餃掂 Nom Nom Dumpling📍 中環 • 威靈頓街55號地下中環必食餃子店非《三一》莫屬，這天卻讓我發現了這家同樣好吃、服務同樣好的《餃掂》！「餃掂」取廣東話「搞掂」諧音，意思是把事情統統都完成了。所以說，「吃餃子，過上好日子」！🥟老闆「小劉」雖然不在店內，存在感卻好高，只因菜單、牆上掛畫等等都簽上了署名！老闆重視「社會責任」，所以強調「取諸社會，用諸社會」。這顆回饋之心不是每家店都有的！❤️對於這家店，除了好吃的餃子、服務態度好的店員之外，我最喜歡的就是牆上這八句來自老闆的肺腑之言（非常發人深省！）：餃子多元化，有多款不同口味，一定可以滿足你！（堂食、外帶、外帶生餃子回家煎/煮/炸/吃火鍋，都行！）餃子麵 ($53/6隻) (粟米豬肉餃)皮薄饀靚，玉米香甜，麵滑口🍜壽喜燒牛肉餃 (煎) ($56/7隻)肉汁豐富！惹味唐芹拌豆筋 ($32)豆筋條味道微微香辣，挺開胃的涼拌小吃😛日本龍鳳蛋 ($32/2隻)- 配黑白松露醬流心蛋一點都不容易弄，蛋黃半熟形態、晶瑩剔透，分別配上黑白松露醬，超好吃！！🤤豆漿 ($15)-Menu: