峰壽司魚屋

营业中

休息中

之前去皇室堡食晚飯時經過呢間，睇到價錢比起一般日本餐廳算平，諗住之後要試試。今日適逢母親節，又出開銅鑼灣附近，就決定去呢間試下。價錢的確係抵，味道ok，唔算突出，但又不至於難食，不過對於呢個價錢都唔好抱太大期望豆腐沙律 - 略嫌唔夠凍，配上木魚碎感覺好特別，我本人好少喺出面食呢種配搭既沙律吞拿魚腩壽司 - 入口即溶但有筋峰鰻魚壽司 - 鰻魚好厚身，好味，可以一試炸蝦壽司 - d飯一咬就散哂總體黎講都ok~可以接受

第一次嚟食呢間係皇室堡嘅銅鑼灣日式餐廳。今晚竟然唔使排隊，所以就同左啲朋友入嚟。🥗豆腐沙律（$38）成晚最鍾意嘅就係呢碟沙律😂朋友真係冇介紹錯，碟沙律好大碟，好多豆腐同埋俾咗好多麻醬好好味🤤啲菜好新鮮👍🏻抵食。呢個係跟三文魚飯嘅沙律同埋麵豉湯。🥗沙律幾新鮮，有好多粟米🌽，我個人覺得個湯鹹咗少少。🐟三文魚飯（$78）三文魚嘅份量一啲都唔小，幾新鮮👍🏻，飯就適量。🍣吞拿魚壽司 四件（$72）吞拿魚好螢光透明嘅紅色🤣個人覺得貴左少少，但係算係咁。壽司飯唔會好多，所以睇落去刺身多過飯🤣。木魚絲凍豆腐（$18）呢碟就淨係一舊豆腐加啲麻醬同埋木魚絲，覺得貴左少少，但係都幾好味，啲豆腐唔會散晒👍🏻🐟三文魚子軍艦（$18）幾多嘅三文魚子👌🏻🐙八爪魚芥辣軍艦（$9）唔會好辣同埋八爪魚都腍👍🏻海膽軍艦（$22）海膽都唔錯，如果腍啲就好啲👌🏻🥒青瓜細卷（$14）反而比普通餐廳大呢個就抵食同埋會有啲芝麻好好味👍🏻😯🍣壽司盛上 一人（$85）壽司咁樣的價錢有八件算唔錯，都唔細件。食落去都係啖啖肉。賣相可以整得更細緻。侍應服務態度都唔錯，但係唔會好周到。喺銅鑼灣來講食物嘅價錢都唔算貴。食物質素可以更好💪🏻

味道：食物幾好，樣樣都好正常，唔錯架。份量：夠飽，份量好合理，仲要開係銅鑼灣，算係幾好。環境：一般啦，餐廳唔大又要放多啲枱，都無法，但唔算好差既。價錢：都算幾好架，唔算貴，全部叫壽司就中等價錢，叫飯有埋湯同前菜都幾抵食架。服務：好好，一入到去服務員就見到我同朋友都拎住個袋，即刻比張櫈我哋放野，呢個價錢有咁既服務真係好難得，而且佢哋全日咁忙禮貌都仲keep到，非常之滿意。 #foodie #foodies #hkfoodies #hkfoodie #hkfoodieyiki

之前試過沙田分店, 第二日肚柯… 事隔幾年… 再次鼓起勇氣食鋒壽司… 因為10點幾, 其他食肆都close了… 今次試銅鑼灣分店… 等了半個小時才可以進去… -_-“ 幸虧食物質素還好… 茶具很講究, 每個杯都有有意義的字句!芥末八爪魚味道: 沒有特別…… 八爪魚有點腍…賣相: 最下層是蘿蔔絲, 上面放上日本香葉, 最上層再放八爪魚豆腐沙律其實都沒什麼評論可言, 全是生的… 都不用煮… 芝麻醬也是一般日本料理店的… 喜歡汁麻醬和沙律菜分開上, 自己喜歡用多少醬都可以~賣相: 正常三文魚腩壽司+甜蝦壽司+鰹魚壽司+帆立貝壽司味道: 三文魚腩肥美, 帆立貝有點胜, 鰹魚混合油薑和蔥一起食味道不錯.賣相: 正常用紫菜保住食ge新出壽司 -三文魚腩壽司味道: 洋蔥加三文魚是一向都很夾的味道. 加上紫菜, 其實也差不多, 但好像換一下吃法, 沒那麼悶…賣相: 將長長的三文魚腩壽司diagonal地放在紫菜上, 美觀~魚生飯味道: 送沙律和醃菜. 魚生飯看得出有用心製作, 魚生下面有一層碎紫菜, 下面再有一層像似甜菜的東西, 最底下才是壽司飯. 甜菜可以中和壽司飯的酸味, 增加整個飯味道的層次感,