俺流塩らーめん (新都會廣場)

营业中

休息中

平時去葵芳多數行街同食小食, 今次想同朋友坐低食飯。首先要左個豆腐野菜沙律，份量都好大碟，醬汁略帶微辣同比較咸，係清新之選。之後再黎個大阪燒餃子，我覺得比較普通。登登登登　主角出場！好期待個拉麵！＊熟成俺流男盛拉麵＊用上特製壓力鍋將雞骨、豬骨及香等湯料熬成豆乳色濃www.hkheadline.com湯，飲完唔會覺得好好重味精，非常好！炸雞本身醃得好夠味，值得一讚。食拉麵另一樣好緊要嘅係玉子，呢度做得剛剛好～另一樣覺得佢地做得好嘅係所有追加嘅配料都另上，朋加係愛蔥之人，開心死佢！食拉麵時仲可以加上唔同醬料　（我地掛住食都冇加到）

一個人食個 quick lunch, 叫左碗黑蒜熟成濃湯拉麵, 同埋豆腐野菜沙律. 以為一碟$48既沙律會係細細碟啱一個人食啦, 點知黎到原來好鬼大碟架, 幾個人 share 都夠, 豆腐好滑好濃豆香, 生菜好新鮮,睇得出唔係切定放左好耐果種, 因為菜邊無變色, 而且充滿水份, 入口爽脆, 車厘茄超甜, 再多幾粒更好, 上面有D 脆脆的東西, 令呢個好普通的沙律變得不普通, 層次感豐富, 有驚喜. 至於主角黑蒜熟成濃湯拉麵就啱晒我呢D重口味既人, 個湯底真係夠晒濃郁, 仲有我最愛的半熟蛋, 叉燒唔會薄EE, 好足料,麵質亦合我胃口, 我比較喜歡粗麵條, 有嚼勁, $72一碗加埋個沙律已經好飽好滿足.

平時少食拉麵，朋友話試下新野，就黎左試lu...呢度D小食有驚喜，樣樣都想試呢，為食既我地狂叫。近排減緊肥，所以叫左個豆腐野菜沙律，好大盆喎，幾好食，味道幾特別...仲叫左個柚子椰菜，真係好fresh ！今餐食左好多菜😂😂😂拉麵可自由揀軟硬度，我個人鍾意硬身D😆我地仲叫左個明太子芝士燒餃子😚推薦！👍🏻👍🏻👍🏻呢餐食到超飽😋差D食唔哂呢

上網睇到葵芳有間賣鞋店搬遷大減價，於是新界人就約左港島之友一齊去新都會廣場大出血。正所謂贏人先要贏自己，出血都需要力氣，所以我地決定食飽左先，咁就㨂左呢間拉麵店，因為食拉麵可以速戰速決，快啲去達陣掃貨！落完電梯見到要排隊，好在唔駛等好耐啫（可能因為我訓晏左遲左出門口，去到都過左高峰嘅午飯時間😝）我地坐低左之後就睇下有咩食，本來以為呢間拉麵店同好多新界西嘅拉麵店一樣，只有拉麵食，點知原來唔只嘅，仲有啲小食可以配黎食下，最啱好鍾意試新野嘅我，因為可以叫多幾款share又唔會過份地飽。跟住我地就叫左一個期間限定拉麵同俺流特製撈麵，一個豆腐野菜沙律，明太子芝士餃子同埋玉子大板燒，一齊share黎食。落單嘅時候女侍應話期間限定拉麵已經賣晒，我朋友話想試下芝士辛辣濃湯拉麵，咁就改左辣拉麵。明太子芝士餃子係第一碟上枱，醬汁夠多好足夠，餃子喺上枱嘅時候仲有啲脆，加分！餃子嘅size係一口size,啱晒我地（特別係扮斯文口細細）女仔食。食完餃子啱啱好玉子大板燒就到啦！本來打算order一隻share黎食，咁啱玉子大板燒上枱嘅時候我朋友有電話要講，叫我食先，我先嘗試用筷子分一半，但隻筷子一吉入去，啲蛋黃就

最近總是看見新開的拉麵店排滿人，一直思前想後就是因為那條長人龍，但今天決心和家人一起前來朝聖一下。意外地人龍雖長，但等候時間絕對不算耐，很快便有位，過程不需15分鐘。但店面實在太細，我和家人坐位是在扶手電梯旁，感覺就像路過的人陪你一起進食。幸好來的前菜調整好我的心情，賣相十分漂亮，沙律汁不似平常其他餐廳的只是甜，這個是偏酸和辣，加上一堆的小脆塊，口感十分清新，是全晚最出息的菜色！到主菜，栂子的味道令整個拉麵的味道提升，本身偏濃的湯底變得剛剛好，拉麵彈牙爽口，另外我加了配料，份量很足，很抵食！最後的小食，賣想老說記不太好但勝在味道出息，推介給喜歡食明太子的人哦。總體來說是一間值得再去光顧的日式餐廳，價錢抵食，上菜快，味道也不會輸比其他大型連鎖拉麵店。當日放在枱子上的小menu

上星期母親節，同媽咪出左葵芳行街，見到呢間拉麵好似新開又幾多人食咁，就同媽咪去左排隊試下！望下個餐牌，拉麵選擇有十幾款到，有黑蒜油味又有梅子味亦有辣味，都算幾多選擇。最後我揀左辛辣味噌拉麵，媽咪就揀左俺流男成拉麵（熟成）。拉麵都有得揀軟／硬／普通，因為第一次試呢間所以我地揀左普通先。另外因為我同媽咪都鐘意食紫菜，所以我地比左十蚊追加左一份岩海苔。除左拉麵之外都有幾款小食，因為媽咪話要健康Ｄ(?)，所以第一時間已經叫左個柚子椰菜同埋豆腐野菜沙律，而我就因為想食餃子，揀左一陣之後就決定要左呢個大阪燒餃子！雖然人多，但係Ｄ野食都唔係等左好耐，首先第一時間當然係黎左Ｄ小食先啦！大阪燒餃子同平時食開既餃子既形狀有Ｄ唔同，細細塊，少少方形，味道異常地好食，水準之上！豆腐野菜沙律對比較鐘意食濃味野既我黎講略為清淡左少少，但係媽咪就覺得唔錯，話沙律就係應該要清清地咁先好食喎！柚子椰菜正正常常既一個菜，有少少柚子味咁，都算幾開胃小食食到一半到 ，Ｄ拉麵都開始黎埋！辛辣味噌拉麵對唔係食得好辣既我黎講，我覺得辣味都足夠。拉麵都幾大碗，食之前睇過食評話好細碗都有Ｄ驚唔夠食，但係我就覺得對我呢個男仔黎講，食完都

平時排隊排到人山人海既俺流塩らーめん，想食好耐架啦。Vcity 分店又太遠，咁岩今次做完野平日大慨8點半去到，等左15分鐘就入得。事關平時無機會食(唔想等)，又大胃王上身，兩個男人食左超級多野。呢度出名既流塩湯拉面，本身都想試，店員介紹湯底其實都係流塩湯，但只不過其他款式就on top打左其他野落去。重口味既我地就選擇左黑蒜油，同埋芝士辛辣拉面。拉面份量算OK，都有隻蛋都同叉燒。黑蒜油 就穩穩陣陣..辛辣拉面就真係成個辛辣面咁。 塊叉燒就好底讚，事關佢同其實唔同，是燒過的，特別香，好彩我追加左1份。 另外必追加既就係岩海苔，佢會幫你個面昇華到另一個層次。佢呢度有D concentrate 既醬俾你加，黑蒜蓉/柚子胡椒/梅子。膽粗粗咁全部試左少少，但佢地全部都好重味，相信你味覺正常既都唔駛加，因為本身個湯都好夠味。我地叫左好多少食首選推介係個大板流心玉子，有驚喜!夠晒味！另外就係炸雞，炸完又脆又滑。但係豆腐沙拉，味道清身，但個dressing 調味時重手左，偏咸。餃子味道可以但出度黎好似俾人食左兩粒咁。柚子菜就岩鍾意酸野既女士啦。另外不得不提就係佢既梳打水，唔算甜，不是飲到兩罐。