德發粥品專家

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德發粥品專家係一間有30年歷史嘅老派廣東粥舖，生滾粥、熟料粥、油器、糕點、糖水都有。呢一類傳統老店喺香港絕對有保留嘅價值，除咗足料高質夠懷舊之外，仲因為呢啲良心粥舖真係買少見少😤因為生滾粥要即刻煮啲料，所以一般都比叫熟料粥等得耐。德發嘅粥粥底好綿，無味精嘅，好香米味，仲要勁足料同好新鮮，除咗每碗都有花生同蔥粒，豬潤粥啲豬潤多到數唔到😂 而及第粥入面就有豬腰、豬潤、豬腸、肉丸等等。10蚊炸兩真係平到痴線⋯⋯炸兩即係用腸粉包住條油炸鬼，德發嘅油炸鬼係絕對正宗嘅，口感煙韌鬆軟🤩 佢哋用大豆油炸，用油量大所以成日都換油，唔會用千年油嘅，超抵讚。雖然包咗腸粉皮，但食得出入面條油炸鬼仲有啲啲脆嘅，唔會擺好耐擺到淋晒！食炸兩最緊要係啲混醬，同埋一定要多芝麻😆食嘅時候見唔少人買粉麵外賣，10蚊超大包！簡直係窮人同肥人嘅恩物🤣

雖然而家係夏天，不過突然之間想食粥，中午飯時間就去咗呢度試下啲粥啦！一去到佢有兩間分店嘅， 一間坐滿曬就叫我去轉彎嗰間， 點知第二間都坐滿咗個， 果時心諗，粥品都咁多人食一定係好野！諗住走之際，叫我哋上去2樓， 當然大家唔好幻想係好靚裝修啦，都係舊舊殘殘。 但係我反而幾鍾意呢啲地方食嘢！因為有另一番味道！喺二樓呢就要守得住噪音！因為佢哋係咁嗌咪落去搵嘢食上嚟呢度啲粥好好食每一碟又好大碟！正！同埋真係好平好抵食！食粥係要係呢啲地方先好食！

大前日(16-10-2016 Sun)朝起身後,同老公食o野,佢要留肚但我要當食埋晏,我o地就o黎呢間,我諗o左好耐至諗到食乜,要皮蛋獲肉粥,老公要$23.00o既豬潤粥,由於想食炸兩,但呢o度有三款,$14.00o既普通炸兩,$16.00o既蔥花腸炸兩同$18.00o既蝦米腸炸兩.老公決定要蔥花腸炸兩.我o既皮蛋獲肉粥係落完單即到,食吓先,奇怪,味道有啲腥臭,粥底好稀,瘦肉唔多,我發現有條魷魚鬚,送o既?老公就發現有豬紅,唔通啲腥臭味由呢o度o黎?而我老公好想食,就同佢share,豬紅滑o既.但我一路係咁食,發現皮蛋唔多,之後又發現多一舊豬紅,其實個師傅係咪亂舀?味道: 1分老公o既豬潤粥,見到都幾多,我冇食到.不過最後我俾啲皮蛋獲肉粥佢送炸兩食時,佢話我碗粥稀?我問佢o個碗好杰?佢答係.蔥花腸炸兩,大大碟咁,食落,油炸鬼好脆,但豉油超鹹,攪到我唔敢加麻醬食.至於蔥花,o係呢o度好似起唔到咩作用.味道: 2.8分味道分唔計老公o個碗,而我碗皮蛋獲肉粥就收$16.00.環境:冷氣一樣開得好大,無他,粥熱,唔開大冷氣,個個食到成身汗點得?