維記咖啡粉麵

营业中

休息中

閒日去開深水埗買野，經過維記又見唔洗等位就入去試下啦！望望餐牌先，有麵，有通粉，有米粉，但竟然連意粉都有。不過安全起見，都係揀最出名嘅豬潤配通粉($30)啦！碗野黎到賣相就麻麻地喇，碗邊多血污，湯面又有浮泡，不過都試下啦。湯底尚算鮮味，通粉都恰宜，唔會太淋。但最出名嘅豬潤就真係令人大跌眼鏡，唔係話難食，但真係名過其實：首先豬潤冇洗清血污，成碗野都被污染；另外食到有小小姜味，我估豬潤用姜汁醃過，雖然唔腥，但口感亦都唔爽；豬潤份量係多，但唔好食嘅野比再多都冇用。希望只係今次水準下降啦，下次試過其他，希望會有改善。

因為老公鍾意食豬潤~ 知道呢度豬潤麵出名。就同佢試下~一去到，門口好多人.. 記得以前得一間鋪，而家有三間..有2間都要企係門外排隊，得一間可以拎籌等。 3間各有各排，各自為政的。我自己本身就唔鍾意食豬潤~~所以食餐蛋麵.. 點知餐肉黎到..係凍冰冰加乾爭爭的..餐肉同蛋都係煮好，放係檯，用碗蓋住..我個碗雖然係餐蛋麵，但係都有豬潤味... >_<不過如果鍾意食豬潤，老公話好好食~都可以一試..

真係一碗好好食既豬潤通!尤其是d湯, 真係好鮮味.d 豬潤一d 腥咩都無, 只係有鮮味. 掂!