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2014-11-06
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今晚,我地倆人難得放工悠悠閒閒咁,一於到元朗約食飯,行過又新街的附近,見到林林種種的食店。每間都細細間咁。記得屋企人講過,附近係有一間有得餃,又係媽媽水餃,專門食自家製的餃子喎!經過開呢頭,決定選擇食呢間。門面同舖內的裝修沒有什麼特別,但好普遍會有明星的合照貼上去,而且有d細間,我地坐的時候,覺得佢好逼添。都唔係等左好耐,大約六分鐘度,埋位有得坐啦!我地落左兩份大碗的水餃,一碗係蒜香蒿笋豬肉餃、一碗係粟米豬肉餃、加多份芝士薄餅、豆漿。豬肉餃熱騰騰送上,一碗有成八粒,明眼一睇已經知道d餃子係自家包既,又夠大粒,咬一口,好夠juicy,多汁雖然唔係皮薄,但勝在餡靚,顯然睇到豬肉餃裡面的材料充足,睇到入面果然材料豐富,又好夠味,裡面包緊係啖啖豬肉,紦無遜息包材料餡,大到要二啖先食到一粒,沒有加過湯,簡單用水滾過,食到lum lum脷;至於芝士薄餅,薄薄的一塊,滿是葱花搶鏡頭,都少少見到係火腿粒,它預先將它開過,試一塊八份一,滿口油膩,食落去芝士好搶味,煎得脆脆的,十分惹味,令我原先不太接受葱的人都愛上它,再配上冰凍涼快的豆漿,配搭十分好,可以溝淡油油的感覺,簡直是紦配。食緊的時候隱隱約約見
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