手拉麵小廚

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以前成日同屋企人食京川菜、小籠包，今日❤️心血來潮❤️就同朋友黎左新蒲崗的手拉麵小廚，office 放飯時間，我地等左大約5-10分鐘就可以入座。食京川滬菜又點小得經典 - 雞絲粉皮 呢，初初以為冷盤小食細細碟，點知同一個主食份量無分別😋，真係一個人食嘅話都夠飽。豬頸肉担坦湯拉麵 - 估唔到豬頸肉份量都唔少，都有大約10-12塊，每口都啖啖肉，而且佢燒得幾香，湯底味道不錯，不過略不夠濃郁，但整體水平不俗。最後當然唔少得 招牌小籠包 啦！呢度嘅小籠包一啲都唔少，係大籠包唷🤣，而且入面已經唔係肉汁，份量多到係湯汁😋，肉汁依然鮮甜經典，不過可能係大籠包，皮則略較厚。

嚟親新蒲崗都一定會去食因為佢嘅小籠包真係世一皮薄又夠多湯汁每隻上枱時都脹卜卜睇見都流口水🤤🤤當然仲有佢嘅拉麵麵好滑料好多湯底正👍🏻👍🏻個人嚟講最鍾意係豬頸肉擔擔麵🤤個豬頸肉整得好香口好好味🤤十個讚👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻不過嚟得就唔係求個環境舒服見有食評批評要搭枱其實間舖咁細同埋響呢啲小店都預咗要搭枱㗎啦如果真係介意坐得好逼夾就真係唔好嚟喇

今次dinner試左呢間係新蒲崗好出名嘅上海小店，果然無令人失望兩個人分別叫左豬頸肉擔擔湯拉麵同埋招牌小籠包～首先講下個豬頸肉擔擔麵，本身碗麵一嚟到嘅時候見到佢啲湯係紅色以為會好辣，但食落其實得少少辣🤣最頂有啲普通肉碎，啲豬頸肉炸到個邊脆脆地而且唔會太肥，湯底好野味仲有一陣微微嘅花生醬味道至於麵就偏淋～之後到左久仰大名嘅小籠包，真係好巨型🤣先講佢個皮，唔會好似某啲小籠包咁一夾就爛，加上個餡都好足料，保留到鮮甜肉汁總括來說個人認為兩款食物都好好好味價錢經濟實惠，絕對係高度推介