Patisserie Tony Wong Dessert Cafe

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Patisserie Tony Wong 由前帝苑酒店糕餅總廚主理，主打精緻蛋糕同甜品🎂以前佢哋得九龍、新開有分店，最近終於嚟到銅鑼灣！🗺 港島人以後買生日蛋糕 / 甜品，又多個選擇喇💛»»————- ☟☟ ————-««🌟 稀少糖拿破崙 ($62)酥皮香脆鬆化，入口充滿牛油香😋 吉士 creamy 順滑，微甜唔膩，必食❗️*佢哋嘅拿破崙採用日本進口稀少糖🇯🇵 甜度、升糖較低，相對較糖尿患者friendly✨☞ 評分：8/10———😼 貓山王榴槤雪芳蛋糕 ($72) (期間限定)由外到內，分別係榴槤忌廉、雪芳蛋糕，同埋榴槤肉。味道由淡到濃，層層遞進，令人回味無窮🤤💭 食完即刻想encore😍☞ 評分：8/10———😎 Awesome ($58)外表似足「😎」呢個emoji, 切開裏面係黑芝麻mousse + 芒果果醬🥭 味道唔錯，睇得又食得☑️☞ 評分：7/10———🥥 Coconut BB ($58)呢款甜品造型似足個椰子🥥 芒果、椰子餡料配搭清新，唔會過甜👌🏻但略嫌椰子外殼嘅朱古力太多添加，味道有啲啲artificial🙊☞ 評分：6/10整體嚟講，定價較一般件裝蛋糕較為高👀 但考慮到

一直覺得呢間蛋糕店好精緻，就叫左幾件mini cake 試吓佢有堂食最低消費，每人最少消費$60蚊！貓山王榴槤雪芳蛋糕 （期間限定）$72呢個蛋糕造型極之可愛係用cream 整成嘅榴連造型蛋糕，食落去淡淡嘅榴連香味，岩曬榴連愛好者試試Coconut BB $58結合芒果、菠蘿口味嘅蛋糕，配上椰子味嘅cream ，酸酸甜甜，好清新！佢椰子造型嘅外表，食落去係牛奶朱古力，好鍾意呢款蛋糕嘅配搭！Chocolate Truffle $54如果鍾意食朱古力，就一定要揀呢款蛋糕！佢有濃濃嘅朱古力mouse ，仲有榛子碎，啖啖超滿足嘅感覺！純素士多啤梨豆乳忌廉蛋糕 $62呢個蛋糕食落去啖啖忌廉，成個蛋糕充滿豆乳忌廉，但士多啤梨略微有點酸！佢賣點係純素，岩曬素食嘅朋友！

今年生日家中有D 事, 所以都只係食好少少O既蛋糕慶祝算了。老公特登去新都會O既Patisserie Tony Wong Dessert Cafe 買蛋糕。對於鍾意食甜食O既佢嚟講, 簡直有選擇困難症呀! 最後因為係我生日, 所以佢就選擇咗2 個我鍾意O既口味啦!稀少糖拿破崙 - 身為拿破崙粉, 又怕肥, 見到呢個蛋糕, 即要買嚟試吓!先講講味道, 整體嚟講可以用"少甜" 嚟形容! 幾好! 而中間酥皮部份好明顯冇平日果D 咁鬆,  口感有D 似餅干, 但係都可以一刀就切到底, 冇散開! 之前試過買其他舖O既拿破崙, 一切就散開，但呢個完全唔會。貓山王榴槤雪芳蛋糕 - 先讚讚造型好靚! 榴槤殼係CREAM 嚟, 好柔軟, 入口即溶。CREAM 下面係一層朱古力包住, 好似出奇旦咁, 包住入面係雪芳蛋糕同榴槤肉。雪芳蛋糕好鬆軟, 榴槤肉唔算多, 但食落好新鮮。整體嚟講, 對於我呢個勁鍾意食榴槤O既人嚟講, 呢個蛋糕榴槤味唔夠, 加埋混咗朱古力, 有少少膩。如果可以再加多D 榴槤肉或以第二個形態出榴槤蛋糕 (唔要朱古力果層) 就好了!