B-mix 燒肉餐酒館 (已結業)

⏩️ 人氣五品2人前: -安格斯牛頸脊 -極上牛五花 -厚切牛舌 -黑豚豬腩 -薩摩赤雞髀肉安格斯牛頸脊肉質鮮嫩多汁，帶有豐富既牛肉風味，口感細膩。將牛頸脊放係爐中間燒，溢出既油脂重可以助燃，將牛五花同牛舌更快烤熱，感覺更有「鑊氣」。至於牛舌肉質非常爽口juicy，如果烹調火喉適中既話，牛舌咬過去仲會有少少脆既口感，非常美味。薩摩赤雞髀肉經過適度既燒烤加上燒汁之後，雞肉一樣可口！⏩️ 海鮮: -赤魷魚一夜干 -日本鯖魚呢兩款海鮮令人印象深刻。赤魷魚質地彈牙，鮮味十足，咬落去可以感受到魷魚既鮮甜，是配合燒汁同檸檬汁，令到魷魚別有一番風味。而日本鯖魚魚肉超級鮮嫩，烤一段時間後，魚既鮮味出哂黎，鮮而不腥，真係有少少衝動叫多碟。⏩️ 其他: -海苔米飯 -新鮮沙律 -牛油野菌 -唐生菜白飯同牛角既一樣蓋有滿滿既紫菜，好味道。野菌吸晒牛油既味道，同樣惹味！⏩️ 飲品: -特大新鮮果茶 -魔幻百香果茶果茶大大杯又解膩，最啱燒肉時飲啦！🍹餐廳播住宮崎駿音樂同電影片段，成個用餐體驗幾放鬆！

同一班朋友一齊reu 一定係去打邊爐 食燒肉🔥今次喺元朗雞地發掘到一間CP值極高嘅樓上燒肉店🤩店舖面積超過3000千尺 座位好闊落整潔有私隱度🛋仲有設VIP包廂 有得唱k添😯而且燒肉價錢合理而且食材仲幾新鮮添🍖✨️安格斯牛頸脊 $88分數：🌕🌕🌕🌕🌗牛頸脊脂肪分佈均勻🐮因為係牛活動量較多的部位 所以肉質結實 牛味濃郁😋✨️極上牛粒 $98分數：🌕🌕🌕🌕🌖牛粒要燒得好真係要比啲耐性🤫牛粒嘅牛脂真係入口即浴🐮燒到表面焦香 而內裏剛好熟😋好軟嫩而油脂爆棚😆✨️赤魷魚一夜干 $108分數：🌕🌕🌕🌕🌕魷魚非常新鮮🦑餐廳無點用醬汁醃魷魚 所以食到魷魚好新鮮爽彈嘅口感😆燒得焦香嘅魷魚仲有燒魷魚乾嘅香味☺️再一邊燒一邊塗燒汁 真係流晒口水🤤✨️柚子胡椒蜜糖五花肉 $68分數：🌕🌕🌕🌕🌘五花肉肥瘦分明🐽只要燒一燒 肥豬肉嘅油脂一咬就十分澎湃🐖加上蜜糖醃汁 吃着微甜五花肉真係令人好滿足😊✨️薩摩赤雞爽肉 $68分數：🌕🌕🌕🌕🌑雞爽肉又稱雞里肌 肉質軟嫩無筋🐣雞肉外層燒至脆身 食落好香口😚✨️日本鯖魚 $58分數：🌕🌕🌕🌕🌖令我覺得好有驚喜嘅食材😆一嚟餐廳嘅鯖魚好新鮮 保留到魚嘅鮮味🐟二嚟魚肉帶有一小層脂肪 燒烤後十分香

行樓梯上到去就見到龍貓係店門外歡迎客人，好可愛阿😍！餐廳樓底高身，座位超級寬敞，卡位既靠背好高身，完全睇唔到前面後面既人，好有私隱度👍🏻！最啱同朋友嚟個燒肉聚餐🍖！場地佈置有心思，牆壁有五光十色既日本街壁畫🖼️同店內掛咗好多日本燈籠🏮，鋪頭仲播放住宮崎駿卡通主題曲🎵，令人置身於日本既感覺🇯🇵。厚燒牛舌心6片 $88牛舌心口感軟嫩多汁✨，亦有嚼勁。柚子胡椒蜜糖五花肉6片 $68五花肉口感軟嫩油潤，柚子胡椒蜜糖醬汁食蜜糖既甜味🍯同柚子既微酸味🍊，清新嘅醬汁減低左油膩感😋👍🏻 食多幾塊都得！薩摩赤雞爽肉 $68將雞髀肉切條🔪，食落嫩滑多汁。明太子釀雞翼4隻 $58明太子微微辣，唔識辣既人都可以接受到，雞翼同樣嫩滑多汁🍗，雞翼尖仲有脆口感添！特選封門柳8片 $68封門柳輕輕煎過兩面，煎到熟度剛好👌🏻，嫩腍肉質帶有濃郁嘅牛肉味😚。砵仔蒜蓉牛油野菌 $38錫紙兜載着蒜蓉牛油野菌🍄，煎滾後，蒜蓉牛油溶晒入野菌入面，每條菇都好香蒜蓉牛油味🧈！赤魷魚一夜干 $108鮮甜爽口🦑，好juicy，一定要嗌🤩！B-MTX丼飯 $48日本米飯上面有大量蟹子、紫菜同一隻溫泉蛋，仲有醬汁係入面，撈勻後食，食到蟹子粒粒脆