越北牛肉粉

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今日老公係荃灣西做野，唔洗湊住2個細🙈就去同老公食個飯…食物海防蕃茄蟹檬我個人黎講，不嬲都唔好蕃茄野😒除咗茄汁🤣介紹返，呢個係我老公叫嘅…佢就好喜歡食海鮮😒點知我個河上到，佢話食我個河，係牛骨湯底(?)我對食真係冇乜研究🤣講返個檬先，我咁大個女係第一次食檬，so far個蕃茄湯都幾好飲喎原來檬粉係咁好食架！呢碗粉有3大塊紮肉、2粒蝦丸、有蟹鉗…食完都好飽🤣個蝦丸超彈牙！街頭香茅豬扒河粉河粉勁滑！個湯勁好飲！一定唔係味精湯！個豬扒外面脆卜卜，入面又唔鞋。仲有個青檸汁唔膩果然係推介之選炸春卷我一路以為係蝦春卷🤣原來入面係有粉絲、木耳絲、冬菇咁，口感勁多層次烤豬頸肉原本唔諗住叫呢個架啦，點知見到隔離枱個豬頸肉好正咁🤣就嗌半份黎食。真係一定要嗌！唔食後悔😝唔油膩！又脆口！兼唔柴皮飲嘢 - 香茅蘆薈、洛神荔枝梳打我就係飲洛神荔枝梳打💕唔知洛神咩味嘛有荔枝係到，一定唔會死！真係好飲我老公就話好少地方有香茅蘆薈，所以試呢個…都好飲嘅，小清新~~有粒粒蘆薈…我老公話瞓得少喉嚨有啲唔舒服，聽講香茅同蘆薈可以消炎🙈服務冇諗到一入去就有口罩袋同消毒紙巾俾我哋同埋舉手叫野食都好快有人黎落單上菜都好快，食完就送

疫情之下人心惶惶，盡可能都留喺屋企用餐，但日日煮實在係令人精神衰弱，屋企附近嘅外賣亦食到厭，放工經過荃灣西，特意嚟搵下新意思。之前同先生嚟行新商場嘅時候都有留意到呢間餐廳嘅存在，但商場餐廳選擇眾多，而且餐廳亦算熱門，人潮不斷，所以一直未有機會成為座上客，估唔到第一次幫襯居然係叫外賣。喺門口望咗兩望已經俾佢嘅餐牌吸引到，套餐包括主菜、小食同飲品或者甜品，相當抵食，而且選擇亦唔算單一。外賣自取仲有九折，算係抵食。香茅烤雞扒湯粉份量算大，湯同粉分開裝非常細心，湯底夠香濃，加入九層塔令味道令鮮味提升。雞扒大大件而且厚切，真材實料，外皮煎得夠香口，而且有稍為醃過，入口香茅味夠出，亦唔會有明顯嘅雪味，唔錯。牛肉粉同樣吸引，加入大量香蔥同九層塔吊味，湯底鮮香濃郁。雖然唔似得堂食咁能夠將生牛肉浸入湯底變成熟牛肉，但牛肉口感軟嫩，而且肥瘦適中，質素唔錯。米紙卷一客兩件，尺寸唔細，除咗有粉絲、生菜同芹菜之外，仲有大大隻鮮蝦，入口清新爽口。越北炸春卷同樣一客兩件，返到屋企依然保持脆身，咬開香脆嘅春卷皮，入面係滿滿嘅餡料，有豬肉、紅蘿蔔、木耳同蝦米，鮮味十足。飲品方面亦唔錯，薄荷青檸梳打清爽醒神，椰汁冰亦夠哂