手卷屋 (已搬遷) 新店位置

有一日接男朋友放工，佢帶我去搭shuttle bus去左藍田地鐵站。落車忽然有啲肚餓，諗起以前見過有啲facebook page介紹過呢度有間手卷唔錯就搵下係邊。係匯景廣場入面搵左好耐先搵到，舊式商場有時真係好似迷宮咁間舖頭比較唔顯眼，大家要畀少少耐性搵~~個舖頭係咁樣既~~幾經辛苦黎到當然就要食返我最愛既軟殼蟹手卷先。正正常常，啲紫菜都脆，份量都ok，不過隻蟹食落感覺同其他地方唔同，可能炸法唔一樣~另外見啲人介紹個厚燒玉子，所以都叫黎試下好正呀! 一咬落去舊蛋同入面啲飯，個感覺好滿足佢個醬同蛋黃醬燒完之後好惹味!下次再經開既話唔食手卷都要encore呢個玉子先得

手卷屋剛開張時也曾光顧，時隔大半年，聽到藍田有愈來愈多食店，當中手卷屋也頗有名氣，故來一嘗招牌的手卷和玉子燒一去到已有條小人龍，但店員服務效率高，落單至取手卷過程也很快，當然也視乎當日情況，見店員和顧客也有説有笑，也是一間有人情味的小店呢

日日返工帶飯就係為左唔想駛錢，放假又唔想排勁耐隊食太貴，結果去左呢間手卷屋，真係平得黎又高質素。一食就知係好肥美既三文魚，脂肪比例非常好，如果再凍啲會更好食呢個真心好好味，燒到有少少濃邊既玉子加醬汁非常香口，食完好開胃。個醬汁係成個麵既主角，好似酸酸甜甜既日式沙津醬咁，最過癮係入口之後最尾會岀左少少辣既味道，成個層次豐富左食鰻魚好多時撞到好多都勁多骨，呢個鰻魚手卷完全無令我失望，入口好滑，唔會中伏又熱又香既軟殼蟹手卷真係要推介下，蟹肉好多，食到最底仲食到，唔似得外面食過既得番啲白飯係底，一啲腥味都無👍🏻兩個人今次消費$ 179