金田家 (已結業)

朋友住荃灣，佢話荃新天地開咗金田家， 呢間喺九州福岡起家，榮獲日本拉麵大獎， 有九州第一拉麵之美譽的拉麵店，梗係要試下啦餐廳光猛寬敞，我哋仲坐喺窗邊卡位，對住荃灣大會堂，好舒服而家期間限定海老鹽燒麴拉麵，大大隻虎蝦 開邊兼彈牙，鋪滿雜菜粒同蛋黃醬，好香好味，仲有粟米，溏心蛋，腩肉，碗湯鮮甜到呀朋友叫咗辛子黑蒜拉麵，用豚骨同蒜子淆成湯，好香濃，豚肉油層分明，油香美味仲可以揀走蔥，正常或者多蔥，麵都可以揀軟硬度，十分貼心，朋友忍唔住再追多加一客腩肉另外揀咗兩個小食，築前煮有菇，蓮藕，甜豆，魔芋，索曬啲湯，清甜可口。吉列蠔，一口咬落去，外層香脆，裏面又嫩又多汁。飲品叫咗士多啤梨乳酸梳打，同薑汁柚子梳打，酸酸甜甜。真係估唔到喺荃灣都食到九州第一拉麵

岩岩睇完關於贊岐烏冬既節目，同妹妹就好想搵烏冬食。但路過金田家，好似新開了都沒有試過，於是改變主意了。選擇都幾多，有麵有飯。本身麵質都偏軟身，普通都已經夠淋。份量女孩子來說算是普通，都可以叫多個小食SHARE。男爵薯餅 (1 客2個) 唔同味道的，一個是薯蓉，另一個是係紫薯。幾好味。驚喜的，會係柚子辛口拉麵，帶點柚子的清新，解去油膩感。

今晚，難得不用加班，就跟先生來到荃新天地的「金田家」品嚐日本拉麵🍜 一來到店內，就覺得其裝修設計簡潔，天花吊了很多具日本風的小吊燈，很別緻呢！其後，我們被安排坐在卡位位置，還可望出窗外景色呢！接著，是看menu時間，我選了一個豚骨拉麵，再追加溏心蛋及黑豚叉燒，先生則點了辛子黑蒜拉麵，另追加溏心蛋和黑豚叉燒。 此外，我們還點了一個男爵薯餅作小食。 先呈上的是豚骨拉麵，份量很多，而且豚骨口感嫩滑，正！後來呈上的是溏心蛋和黑豚叉燒，黑豚叉燒大大塊，而溏心蛋的蛋汁也鮮甜，味道豐富😊 最後，呈上的是辛子黑蒜拉麵，外表吸引，湯底濃郁，值得推介！我們還點了飲品，包括忌廉和zero。總括來說，拉麵份量多，而且湯底濃郁，值得推介！

我們一行三人八點半去到，等了十分鐘就有位了我們共點了兩麵一飯，還加了兩份味蛋，但唔記得影相味道不過不失，因為近都應該會再食既服務員工親切友善坐位空間濶落，清潔乾淨而且有bb櫈提供食物：黑蒜-味道以為好濃，點不知食落似淡味出前一丁同加左點蒜味，比較普通柚子-味道複雜，幾得意，帶點酸帶點辣再加埋有子味一起來襲鰻魚飯-普通鰻魚飯一個，但係咁既價錢我覺得抵食，因為我食過地獄呃秤既鰻魚飯，成百蚊得塊迷你八達通咁細既鰻魚，真係諗起果間野都嬲呀！