王幺妹黔川米線

营业中

休息中

路過紅磡發現這家小店。餐牌是比較地道的貴州米線：有羊肉米線、牛肉米線、辣子雞米線等，都是貴州特色。店鋪面積不大，大概有10張檯左右，晚餐時段陸陸續續有人來。點了一份辣子雞米線套餐，包括開胃小食（青瓜或木耳）、米線、一罐飲品。價格比較平，味道還不錯，雞肉份量適中，還比較軟糯。湯底是酸辣口味，酸豆角好評。喜歡吃辣和酸可以額外加調味料。米線稍硬，會斷。整體感覺湯底味道不錯，米線口感一般。想品嚐貴州風味的可以試下。

呢間小店係由Shirley住緊理大宿舍嘅時候經常光顧嘅，有時天氣凍都會想食返碗熱辣辣嘅米線！•🥘辣子雞米線(HKD 39)米線係較粗身而且煙韌彈牙，一咬就斷開，並非一般車仔麵幼身嘅米線。辣子雞可以自由選擇辣度，而我今次就揀左BB辣，呢間小店嘅辣度會較辣，非常惹味，如果食開辣嘅應該會上癮😎辣子雞炒得好香，非常入味，有些雞肉切太大粒，就有點影響咬感，但整體都辣得很過癮，在附近工作/上學的朋友仔們都不妨可以試試特色貴州美食！

今日收工夜左d，上網睇下紅磡有咩嘢食，見到呢間舖都幾多人讚好，就走左去試下，間舖坐到8-10個人。夜晚10點幾都仲有人食緊。order 左麻辣雞米線，加薯仔，加響鈴，同西蘭花，酸辣湯，辣子雞無咩味，勁多雞皮，酸辣湯太酸，唔似平時會食到既正路雲貴酸辣米線。薯仔算係好味，總言之，唔係出色，絕對唔會特登走去食。米線較正常米線粗身彈牙。但係我諗冇下次。對面搭檯係食緊撈米線，談話中聽個comment 都係麻麻，個女仔食左1/2就無再食。