R.I.M.K (已結業)

與朋友相約到旺角的一幢舊式大廈晚膳，由於食店是位於二樓，要三樓才開始有電梯，唯有拾級而上。進入食店之後，環境煥然一新，雖然座位不多，還好是預先訂了位。店內佈置清雅簡約，砌磚的牆身有自然樸實的感覺，廚房是以半開放的形式，可以見到製作過程。小餐桌是用仿雲石面，易於清潔。我們點了兩份主食，一是蟹肉蟹子明太子扁意粉 ($128)，另一份是黑蒜油意大利飯配煎北海道刺身帶子($138)，各加$48轉套餐，可以有迷你櫻花濃蝦湯、是日精選甜品(隨機一款)及餐飲一杯。但最吸引之處，亦是今日此行之其中一個目的，就是套餐再加$1就可以有蛋糕放題，即是精選甜品不單只得一款，今晚一共就有七款，而且還可以追加的。飲品我們要了熱檸茶及熱檸水，是為了蛋糕放題早作準備。迷你櫻花濃蝦湯的湯不是很濃，但有濃郁的櫻花蝦味，味道不錯，只是胡椒味很重。主食的蟹肉蟹子明太子扁意粉，內有蟹肉及磨菇，濃稠的明太子汁蘸滿了扁意粉，上面還有很多的蟹子及紫菜絲，可能我們的重點放在蛋糕放題上，這意粉的味道實在有驚喜，令人即時醒一醒。另一主食的黑蒜油意大利飯配煎北海道刺身帶子，一串三粒軟綿綿燒得半熟的帶子，口感及食味都好。濃稠的黑蒜油、忌廉及芝

呢日陪老公去旺角行街買野, 但附近D野食到好悶呀, 決定搵D未食過既野, 上OPENRICE搵樓上CAFE, 見到呢間R.I.M.K好似唔錯, 就決定試下佢!!店內裝修好精緻呀, 係令人覺得好舒服既小清新FEEL!我地2個人就叫左2個MAIN COURSE, 加$48就可以有個SET:迷你櫻花濃蝦湯+是日精選甜品+餐飲一杯。我想讚下店員, 係我地點餐前, 店員好用心同我地推介同解釋, 服務好好!另外仲可以加$1就可以芝士蛋糕放題, 任食芝士蛋糕!!! $1咋啵! 當然叫啦!!迷你櫻花濃蝦湯呢個湯真係好~好~飲!我印象中櫻花蝦多數都係食拉輀個陣見到啦~但用來做餐湯都係第1次見!但個湯真係超濃超香!好好味!蟹肉蟹子明太子扁意粉 ($128)我呢, 都幾中意食明太子既, 見到呢個明太子意粉, 當然就叫左。意粉係扁意粉來, 掛汁好過普通意粉, 意粉煮得剛剛好, 唔會硬, 又唔會太林(我好怕太林既意粉)蟹肉同明太子, 令成個意粉都好鮮味。再加上蟹子, 令成個意粉再多一種口感。好食!蒜香辣椒蜆肉意大利粉配軟殼蟹 ($138)呢個係原個石鍋上, 夠晒鑊氣!軟殼蟹 係原隻大大隻!成隻都可以食得!炸到好

對昌記大廈完全不陌生，那裡本身就有很多樓上CAFÉ。最近二樓開了一間新CAFÉ，平日的晚上也滿座，建議先行訂座，唯電梯不到二樓，需走樓梯。單點任何Pasta/ Risotto/ Meat加$48可升級套餐包括湯、甜品及飲品，再加$1可任吃甜品，唯是次實在太飽，沒有追加蛋糕放題有點可惜。西西里大蝦辣蕃茄意大利粉 - $128同時加入西西里茄膏和蕃茄醬兩種，加上清晰可見的蕃茄肉及車厘茄，充滿濃郁的蕃茄味，口感特別酸甜和清新，帶點微辣更有層次。五六隻大蝦(開邊去殼去腸)質感爽嫩彈牙，味道淡雅。蟹肉蟹子明太子扁意粉 - $128扁意粉軟硬適中煙煙韌韌，掛汁能力高，同時又能黏附蟹肉絲及蟹子。大量蟹肉絲充滿鮮甜味，蟹子則帶有粒粒的爽口感，明太子忌廉醬帶幾分鹹香帶幾分甜。迷你櫻花濃蝦湯質感雖不及龍蝦湯濃稠，但鮮味絕不遜色，加入櫻花蝦的味道特別濃郁，質感順滑。荔枝蜜桃茶 +$15整杯也充滿水果切片，有荔枝味果凍、蜜桃切粒、橙片，感覺非常香甜清新，充滿夏日的味道。青檸檸檬梳打+$15感覺有點像Mojito，但沒有任何酒精成份。青檸和檸檬的味道很濃烈，帶清新的微酸，再加上薄荷葉和梳打水的氣泡，冰凍得特別爽