為食龍 (已結業)

我係鏡粉應該好多人都知😜 唔知你哋有無睇大表哥同Jeramy嘅 巨龍與豬仔 呢？嗱~ 大表哥就人稱「馬鞍山巨龍」丫～ 今日就要介紹「中環巨龍」比你認識下～ 佢係一條鍾意食腐皮壽司嘅為食龍🦕呀！嚟到些利街，就見到佢有大大個招牌係好搶眼！入到嚟首先你會收到一個有號碼嘅恐龍🦖鎖匙扣，然後就沿着樓梯上去上層就坐～ 上層的佈置令人感覺置身於森林一樣🌴食物選擇都幾多～ 當然要食呢度嘅招牌名物腐皮壽司同埋卷物啦！▫️腐皮壽司系列▫️▪️芝士蟹籽厚燒玉子▪️牛油蒜香赤蝦▪️炙燒檸汁帶子▪️柚子左口魚4款各具特色！厚燒玉子、你會好容易食咗件蛋先食個腐皮壽司😂 赤蝦經牛油🧈炙燒後好香好好味！ 帶子和左口魚邊則分別簡單配搭檸汁及柚子令其鮮味更加突出！▫️特式卷物▪️西雅圖鬼妹（Half）卷物d名好搞鬼🤪同埋最好係可以order半份或全份~ 我哋叫呢款「西雅圖鬼妹」外面係炙燒三文魚、入面卷住牛油果🥑、配搭秘製泡菜醬汁～ 口感夠曬豐富得嚟又好惹味！▫️丼物▪️蟹蟹蟹 • 蟹膏蟹籽燴飯勁香勁濃！啖啖蟹膏勁creamy! 啖啖蟹籽卜卜脆！注意返個飯係熱嘅、一定要趁熱食呀！一定要同朋友開心share😂唔係真係怕太漏～ ▫️小食▪️避風塘單骨

樓高兩層，主打日式壽司嘅恐龍主題餐廳🦖喺中環蘇豪搭條長扶手電梯直達🚶‍♀️去到會交低串鎖匙比你，自助行樓梯上樓上交比職員帶位🤣上層大大幅恐龍牆好吸睛😚Jenny喺唔同時間段去過，真係咩角度都影齊😛𝙁𝙤𝙤𝙙🦀蟹糕蟹籽燒飯團 $48蟹糕綿滑，仲夾雜住海水味，入口都幾惹味🦴避風塘單骨雞翼 $69避風塘夠辣，炸蒜又脆，Jenny都中意佢單骨易食，儀態都仲keep到🌶辣吞拿魚拖羅蓉丼 $168第一次食辣拖羅，佢吞拿魚份量都幾多，舖滿個丼，足料🤤跟埋一小壺豉油仔，倒落去都滿足埋打卡成份😏🗽紐約黑珍珠 $78就係黑松露帶子rice roll，黑松露真係比足珍珠咁大粒size，帶子都幾fresh🍣腐皮壽司雖然係逐件散叫，Jenny都幾驚艷佢腐皮壽司嘅配搭，每件都大大件用腐皮包裹晒啲餡😍最中意係芝士饅魚同牛油果三文魚🤤饅魚好夠肥美，三文魚夠鮮甜🐤雞軟骨 $58份量都比滿滿一碗，味道就正常，Jenny下次仲想試佢地啲燒物😋𝘿𝙧𝙞𝙣𝙠𝙨🍡奶蓋白玉烏龍 $59白玉丸子好似串燒咁放喺面咁cute架咩🥰奶蓋烏龍入口清新，食左咁多野後都幾解膩🍍柚子菠蘿梳打 $56Classic柚子蜜梳打，今次就係一大片菠蘿係杯邊😌又

為食龍強勢回歸‼️佢銅鑼灣店執嘅時候仲好傷心😢點知原來喺中環SOHO呢度開兩層( ᵒ̴̶̷̥́ _ᵒ̴̶̷̣̥̀ )睇相已經好想去 記得要book位啊好full㗎😼食物都唔係貴左好多 同區比更加係幾抵食💁🏻‍♀️🤤望住靚裝修食好嘢 心情都好好💛💛🦖腐皮壽司：❣️辣味三文魚 $30❣️明太子三文魚$30❣️柚子左口魚$32❣️黑松露帶子$33❣️牛油蒜香赤蝦 $32❣️蔥吞拿魚拖羅蓉$30呢度最出名係腐皮壽司 千祈唔好用食壽司嘅份量嗌😂🍣因為每件都好大份 腐皮好似個袋仔咁包住壽司😆腐皮有少少甜味 選擇有超多‼️海膽 炸豬扒 蟹膏都有 不過我就食咗common嘅🥳配料好似要滿瀉一樣🙆🏻‍♀️ 印象最深係左口魚 燒過釋放油脂🐟 三文魚都幾肥美 最穩陣🍣而吞拿魚蓉 竟然加埋吞拿魚粒 豐富des ٩(˃̶͈̀௰˂̶͈́)و❣️避風塘單骨雞翼$69熱辣辣好脆 炸蒜夠豐富 份量有四至五隻🐓🐓真係正合我意 我連渣都食埋( ˙༥˙ )❣️鹽燒三文魚鰭$64超級有驚喜‼️💛 本身朋友怕食魚挑骨麻煩🐟點知呢一份完全冇骨呀‧⁺◟︎( ᵒ̴̶̷̥́ ·̫ ᵒ̴̶̷̣̥̀ ) 仲要係多油脂嘅位 又焗到超級脆 皮好似薯片咁😚配上檸檬黑椒同 mayonnaise 感動左😢❣️奶蓋白玉烏龍$59見每台都

放假中環遊之為食龍💕向來不太好食腐皮壽司的我🤭這次決定去淺嘗一下為食龍的威力🤣🤣🤣"為食龍"的腐皮壽司顛覆了我對其死甜的味道~~是不錯的!!!!!沒有吃不消的感覺~!!!!!奈何當天的下午茶太豐富了~令我胃口減半！🤣🤣有機會會再試試其他美食🤣🤣壽司種類配搭很多~阿懵建議~待疫情過後最好三五成群的出發可以嘗到更多菜式呢！(但需要注意是"為食龍"是有限時的！還有最好請先行預約留枱*特別是週末，Walk in 是沒可能的)

呢間餐廳以大自然同恐龍為主題🦖食物主打飯團、日式輕食同便當，招牌腐皮壽司更有多款口味，夠哂創新🥢💗黑松露帶子腐皮($28)帶子肉厚軟熟，味道鮮甜，配上香濃嘅黑松露醬💎💗炙燒彈彈蝦腐皮($26)甜蝦彈牙黏糯，以秘製辣醬調味，味道微辛獨特🦐💗柚子左口魚腐皮($27)左口魚軟滑細嫩，魚油豐富，帶微微柚子清香🐟💗炙燒蟹沙律腐皮($25)蟹柳經火炙後更香口，拌入沙律醬非常夾🦀💗西雅圖鬼妹($68/ 半份)火炙三文魚腩肥美柔軟🦈飯卷包住牛油果醬🥑同青瓜條🥒，以少量黑魚籽點綴💗夏威夷肥仔($76/ 半份)飯卷包住鰻魚🐠同青瓜條🥒，面頭淋上香甜嘅蒲燒汁同半溶嘅芝士醬🧀💗避風塘單骨雞翼($69)雞翼炸得香脆，內裡嫩滑有肉汁🐥加入椒鹽、炸蒜同辣椒炒成，味道辛辣惹味🌶💗炸串拼盤($158)🥚炸糖心蛋：蛋黃保持流心⚪️炸帶子：帶海貝鮮味🐋炸三文魚芝士串：三文魚調味較淡，內裡包住幼滑嘅忌廉芝士🥔炸薯仔片：薯仔爽口粉脆🍘日式咖哩炸飯串：飯團結實煙韌，咖哩香突出，不過味道太沉悶，如果有餡料會更好🍎脆炸蘋果：蘋果爽脆清甜，以適量肉桂粉調味💗沙嗲牛肉烏冬($98)烏冬滑溜彈牙，炒得乾身唔油膩，沙嗲醬香濃惹味🥘肥牛片份量十