盛記盆菜&盛記麵家

营业中

休息中

今晚朋友約食飯，因為東鐵綫已經延伸過海，所以朋友建議去沙田瀝源熟食中心一間餐廳「盛記盆菜&盛記麵家」食火鍋，我們一行4人叫咗：1️⃣ 特惠套餐(4-6人) $888*象拔蚌刺身(例)*本地手切鮮肥牛(例)*日本黑豚肉*手打鮮墨魚滑*肥鵝腸*炸魚角 拼 韭菜餃*潮式魚皮餃*爽甜脆鯇魚片*豆腐 拼 粟米🌽*雜錦鮮菇拼盆*海中蝦(4隻)*雜菜2️⃣ 椰子鮮雞鍋 (半隻) $1983️⃣ 牛胸爽 $684️⃣ 豬粉腸 $485️⃣ 盛記炸腐皮卷 (一份) $446️⃣ 鮮魚卜$487️⃣ 手打鮮蝦丸 $758️⃣ 自制蠔仔餃 $589️⃣ 椒醬豉油 (4位 x $18) $72🔟 酸梅湯 $361️⃣1️⃣ 黑麥啤 $381️⃣2️⃣ 白麥啤 $38整體來講：第一次食，果然好介紹；食材非常新鮮，價格尚算合理

當屋企人訂左盛記慶中秋，奇怪地址在沙田瀝源邨熟食檔內。我帶着阿寶搵路，到餐廳才驚覺熟口熟面，好似睇電視見過。佈置別緻加上係老牌屋邨已是一大賣點，當晚我地以火鍋🍲為主，餐牌食物種類繁多絕對唔Hea。先來杯drink - 冰震酸梅湯酸酸甜甜無澀味，愈飲愈想飲，仲要真係有粒話梅係裡面番茄🍅豬骨鍋+椰子鮮雞鍋，熱騰騰上枱，我地個個第一時間滾起即飲頭淡湯。菜單係一般火鍋配料都有齊，咁我就推下我應為好食野。黃喉 - 見到係家禽類上，坦白講我唔知係邊樣家禽邊個部位，但係滾一陣食落口就超爽脆好味。冰豆腐 - 大大嚿唔易散，索哂湯汁有咬口粉腸同牛柏葉都唔錯，食到較鮮，乾淨無怪味。

14-10-2017(Sat)傍晚,同老公成班friends唱完K後,就出發o黎 呢間良心食肆打邊爐,男友人IN之前已幫我o地book o左枱同預訂o左$788.00o既原隻象拔蚌刺身,然後就點o野食,我o地揀o左$98.00 o既雪梨鯊魚骨湯底,要$888.00 4-6人o既特惠套餐.咁o岩,只幫趁一次o既IN,個老闆認得佢,佢就好到送半打酸梅湯俾我o地,多謝老闆. 個酸梅湯好好味,酸甜度適中,而且好飲到停唔到口.雪梨鯊魚骨湯材料十足,鯊魚骨唔少,豬骨o既肉仍有咬口,正.然後我o地先食原隻象拔蚌刺身大大盤,連兩個罕有,食得o既內臟都冇拎走俾埋我o地,肉質鮮甜,左上角o個啲幾爽,而左下角o個個要淥熟至食得,由於冇切開,熟o左後就俾我老公食,我食一啲,內裡粉,有啲似生蠔,但完全冇鯹味.冰鎮番茄正,竟然一啲酸味都冇.(其實冇呢個餸,佢只係伴o係原隻象拔蚌刺身o既盆o度.)之後食套餐裡面o既o野,先食日式活鱆紅魚刺身(例),肉質煙韌新鮮,亦冇鯹味.然後正式食火鍋喇.另叫$44.00o既盛記炸腐皮卷大大舊又脆.唔見有手打鮮墨魚滑,唔知係咪改o左手打蝦滑(冇影到相),嚴格o黎講唔係蝦滑,因為佢o