麻辣派對 (瑞生酒店) (已結業)

這天晚上我約了朋友在尖沙嘴吃晚飯，經過網上的推薦，我們便決定來到這間酸菜魚餐廳試一試，店內環境寬趟和清潔衛生，店內客人很多，證明食物的質素應該非常不錯，餐廳會播放流行音樂酸菜江團魚($198)花椒，芽菜爽口，水晶粉十分軟身，荳芽彈牙，酸菜，江團魚嫩滑細密，而且冇幼骨，非常新鮮，份量非常多手柏青瓜($48)青瓜十分爽口，味道十分鮮甜，細細粒，很易入口，用涼拌的做法，非常適合這個炎炎的夏天食用派對口水雞($68)用芝麻粒灑面，芫荽，口水雞嫩滑細密，非常新鮮，味道廷辣金牌酸辣水晶粉($48)稔香軟彈的肉碎，細碎的蔥粒，爽口的花生，酸酸的榨菜，水晶粉晶瑩剔透，十分煙韌，份量非常多免費紅豆沙紅豆沙煮得很軟身，味道恰到好處，不會太甜整體來說，食物的質素非常高，食物的份量非常多，食物的選擇非常多，食物的用料非常新鮮，食物的賣相非常吸引，食物的定價相對合理，而店員亦有良好的服務態度和積極，所以我認為這間餐廳是值得再去惠顧

次次朋友話想食川菜就一定會嚟依間餐廳‼️香港食川菜出名貴，又唔飽，依間只可以話係大件夾抵食🤤 Lunch套餐包左一杯嘢飲/老火湯，飯同埋甜品👅所以食晒成個餐真係超級飽😌🌈水煮鮮牛肉 $78今次揀嘅係BB辣，上枱雖然見到好多辣椒，但食落其實唔算辣嘅🌶煲底有大量大豆芽，牛肉份量都好多大大片，而且係嫩滑嘅🐂推薦🌟🌈酸菜江團魚 $78一上枱佢嘅酸味撲鼻而來，湯底夠酸唔夠辣，有待改善😌出面嘅酸菜魚通常啲魚會泡一泡油先，但依個就冇，所以就冇其他餐廳咁香口，而且都幾大陣魚味🐠同樣煲底有大量大豆芽同酸菜，送飯一流！🌈農家魚香茄子 $68 唔知有冇人同我一樣，出到去就好中意食茄子！屋企炒嘅茄子硬係冇咁有鑊氣😩依碟野茄子份量好多，而且炒得好好，唔會話食到成口油！當中嘅魚香肉碎好好送飯，大推大推🌈奶茶/檸檬茶 跟餐依間餐廳嘅野飲超級大杯，就算野食太辣都唔驚！飲完都飽飽地唔係講笑😽味道就正正常常茶餐廳味，唔會因為佢大杯所以好似飲緊水咁🌈老火湯 跟餐呢個湯裏面超足料，有紅棗桂圓淮山煲雞腳同豬肉🤤雖然知道佢唔多唔少都落咗少少味精，但個湯好夠味，好飲！如果唔想飲凍野，依個都係一個好好嘅選擇🌈綠豆沙 跟餐依個真係分唔清

呢度嘅裝修出名新潮古怪得嚟又色彩繽紛，中西合璧咁，中菜嚟講真係幾特別😚第一次嚟到尖沙咀店 要過半數人先可以入座 但我哋嚟齊晒人後都要等三個字先坐得低🤷🏻‍♀️麻辣雞煲（小辣）好多雞件，六個人食都好似食唔完咁！有好多唔同種類嘅配料，樣樣都入晒味，特別係洋蔥！淋到好似吉x家咁😍 不過佢地嘅辣度真係好唔川式，連唔食得辣嘅朋友都話小辣其實同唔辣冇分別😂😂孜然蔥爆蒙古羊肉 （小辣）極！大！推‼️ 一上枱已經聞到好惹味，孜然簡直係精華，不但冇蓋過晒食材嘅味道，反而係帶出咗羊肉嘅羶味同大蔥嘅鮮甜🤤🤤爆得好夠獲氣，送飯一流！忍唔住食完要再翻叫一碟❤️‍🔥❤️‍🔥辣子田雞配大海蝦 （大辣）田雞同海蝦炒得好入味，但大辣嚟講又唔算辣，至少食完唔需要飲嘢。份量都幾大，估唔到$10加嘅海蝦都有5，6隻，但唔算新鮮🧐底下仲有好多配菜，全部都炒到入晒味，正宗嘅半麻半辣嘅辣子味🥰酸菜江團魚酸麻辣咸，四種味道之間有個唔錯嘅平衡，食得出唔係一包粉開出嚟，係有層次嘅味道😚😚江團魚都算啖啖肉冇骨，底下仲有好多咸酸菜、芽菜薯粉、金菇、魔芋粉。大大碟，夠晒飽，抵食之選😛手撕包菜 冇任何配料就係一碟炒椰菜。分量中等，略續太油但一樣咸得好送

今晚去了尖沙咀一間樓上餐廳「麻辣派對」食四川麻辣菜，估唔到平日都咁多人，全場滿座，好彩我們有訂位，朋友唔係好食得辣，所以主食叫了酸菜魚😁🥢酸菜江團魚($198) - 酸菜江團魚份量相當足夠，配料有大豆芽、芫荽、指天椒、水晶粉；魚肉多而肉質鮮嫩🥢麻辣牛展肉 ($88) - 牛展肉唔算好辣，朋友唔係好食得辣都食到，味道都唔錯，而且份量不少🥢藤椒花雕白貝 ($58) - 白貝配上藤椒花雕，好辣但幾惹味🥢Zero 可樂 ($18) - 食四川麻辣菜，梗係要叫罐可樂飲下附上餐牌

朋友想食麻辣嘢而我地兩個又未食過麻辣派對，所以今次就試下，但我同朋友食完都覺得味道好一般，裝修比較特別，燈光又比較暗同迷幻，仲會播住啲比較舊嘅廣東歌，聲量仲要幾大，個感覺似去咗舞廳。望下隔離枱，發覺啲份量都幾多，所以淨係叫咗酸菜魚同自選香鍋，食到一半已經飽，最後都係要打包食剩嘅香鍋。我地點咗酸菜江團魚，份量都幾多，味道還可以，無魚骨但魚肉不算太滑。自選香鍋配料揀咗肥牛、肥腸、鮑魚、金菇、四季豆。味道唔差，但個底太多油，另外明明揀咗麻辣口味但出黎係香辣味，所以食得唔夠過癮

朋友鍾意食麻辣嘢🌶 呢間麻辣派對一定啱佢啦😎午市同下午茶係同一份menu有成五頁紙選擇咁多，真係睇到花多眼亂👀麻辣牛展肉好好味👍個friend要就我，唔係咁食得 辣揀咗少辣， 果然唔太辣但係依然keep到辣中帶點 麻嗰種刺激嘅味道😋因為呢排唔夠膽食豬嘅關係，所以揀咗個口水雞酸辣江團魚🐟 香港呢排好興食酸菜魚套餐包埋嘅雲南米線我都係鍾意食水晶粉多d😜仲加埋兩杯依家好興嘅水果茶🍹 真係爽曬😌下次要叫多幾個姊妹💃一齊過嚟開麻辣party🥳