靚煲皇 (已結業)

放工約咗朋友食晚飯，佢帶我到佢屋企樓下的靚煲皇打邊爐， 佢話這間打邊爐係佢屋企附近最好食嘅， 咁今次就等我嚟試下！ 黎到靚煲皇當然要叫佢哋嘅靚煲皇火鍋$198啦，當晚人唔多所以點咗個細嘅， 之後再點咗幾款火鍋配料極上黑豚肉$78， 雪花肥牛$68， 羊片$78， 油麥菜$28， 鮮蝦雲吞$68，韮菜餃$68。靚煲皇～ 入面有豬骨，帶子，蘿蔔，粟米和蔥， 用真材實料淆製，湯底清甜。極上黑豚肉～ 豚肉顏色鮮豔，肉質嫩滑， 我仲好鍾意佢嘅賣相添。羊片～ 色澤紅潤，羊味濃郁， 打邊爐食羊片真係好正！雪花肥牛～ 又係打邊爐必點系列， 肥瘦適中， 份量都幾多喎！油麥菜～ 油麥菜好新鮮。鮮蝦雲吞和韭菜餃～ 兩款都大大粒，餡料十足。今次到靚煲皇打邊爐， 小店平民化價錢經濟， 點了豬牛羊三款肉類都很新鮮， 朋友話呢度仲有小菜， 下次我都要試下！

這次去了塘尾道路邊的靚煲皇小菜坊~跟好友們打邊爐囉~~先來一盤辣椒蔥~自行混醬~打邊爐要有靚湯底~這裏就有很多不同的湯底可以選擇~我們點了海皇扇貝湯底~有四隻扇貝跟四隻蠔喔~而且湯底鮮甜的不錯~然後來了滿桌的火鍋料!!這碗金菇也擺得太美了吧?好像姆明谷的精靈們呀!!!而且都洗得很乾淨~海倫跟朋友們都吃得很清淡~大概港女都是怕肥的吧?所以都以蔬菜為主~最喜歡還是響鈴~脆脆的超好吃!!響鈴下水禮~個人覺得泡個十秒就剛好了~不然太腍太脆都不好吃~還有點了蝦滑~肉質彈牙~但味道覺得梳打味頗明顯的~還有手打四寶丸~鯪魚球有陳皮味,好香喔~其他丸就覺得沒有特別了...最後結帳時有點亂~因為其實蓋印時也有多蓋了...結果帳單也多了沒有點的食物...所以呀,大家記得要對帳單喔~

最近天氣開始轉涼，所以特意到旺角吃火鍋，在秋冬正式來臨前暖暖身。靚煲皇小菜坊在網絡上排名不錯，所以這次特意選它，沒想到整晚的用餐經驗卻讓我想將它放入「永不再去」名單。其實單看食物的部份，靚煲皇確實是中上品質，無論用料、味道都很實在，只不過等候上菜的時間真的太久，要不是本身鍋的料很多，應該早就沒東西可以吃。當晚7點半入座，5分鐘後就點完所有菜式，包括：靚煲皇、鮮雞、龍躉、生蠔、雜菜，大概5分鐘後就送來靚煲皇，之後再送來一碟生蠔。等到差不多45分鐘後，其他東西還沒有送上來，於是就向店員查詢，15分鐘後就送來一份菜（不是雜菜）。從正式吃火鍋算起已經一個小時，可是鮮雞、龍躉還是不見蹤影，每次店員都說會跟進，然後就不了了之，直到半個小時後，才跟我說龍躉賣完，要不要換其他東西。因為肚子餓的關係，中途有點響鈴，還將龍躉換成牛肉粒，而響鈴、牛肉粒和鮮雞全是在入座一個半小時後才送來，會不會太過份呢？我明白餐廳漏單是常有的事，可是花這麼久才和客人說售罄，我倒是第一次體會。撇掉上菜問題不說，食物其實本身很不錯，如果真的想吃新鮮火鍋的朋友可以一試。平日7點半入座，不用排隊。招牌菜是靚煲皇。也有火鍋配料可以點。