萬豚屋

营业中

休息中

上星期六，一家人去完科學館，玩到身水身汗諗住喺附近搵嘢食， 因為有小朋友嘅關係所以想搵啲地方比較舒服又可以坐得耐嘅地方用膳， 因為之前都係赫德道返學所以知道嗰頭附近都有啲食市， 行到入去發現有間唔太顯眼的萬豚屋， 見冇乜人等位所以就走咗入去食。Menu 2頁紙睇晒點咗個蕃茄濃湯鰻魚手打烏冬 烏冬同鰻魚係分開上的， 賣相已經好吸引呀， 第一啖梗係試咗個湯先啦，果然係蕃茄濃湯好重嘅番茄味酸酸甜甜好開胃， 但係個烏冬就爭緊啲因為唔得煙韌， 鰻魚方面個質感夠軟滑而且個醬汁夠濃， 整體嚟講呢個蕃茄濃湯烏冬可以再encore 醬油豬手炆得好林令我諗起食上海菜嗰個元蹄有入口即溶既感覺， 但個醬汁比較鹹而且份量比較少再來一客香煎豚肉餃子， 食落同普通餃子一樣冇咩特別滑蛋上級牛肉飯， 這個飯用嘅係珍珠米所以比較煙靭， 牛肉味濃， 兩者配合再加埋滑蛋簡直絕配雖然係唔使點等位，但係原來入面已坐滿，只剩下幾張枱，真係好彩。值得欣賞的係殷勤的服務， 不用叫巳幫你倒水，食物速度快又唔會趕你走，一家大細都啱。

因為工作的關係，難得可以一嚐萬豚屋的各款滋味。筆者去時由於已過Lunch時段，因此沒有太多人等候。店面以木質牆身佈置，散發一股濃郁的舊日本氣息。雖不算寬敞，卻別有一番滋味。筆者今次分別嚐試了香菌大骨濃湯豚肉手打烏冬、濃香蕃茄牛骨湯手打烏冬、香辣麵豉海鮮手打烏冬、黑胡椒煮花蛤及醬油豬手。款款新鮮滾熱辣香菌大骨濃湯豚肉手打烏冬豬骨濃湯結合香菌，再加上彈牙的手打烏冬及口感嫩滑的豚肉，簡直是完美配搭，這個湯底十分濃郁，相信喜愛香菌的朋友一定大讚。濃香蕃茄牛骨湯手打烏冬沒有添加任何蕃茄調味料，採用純天然蕃茄熬製而成，味道清新，酸酸甜甜，十分醒胃。香辣麵豉海鮮手打烏冬豐富足料的海鮮，使香辣麵豉更添鮮味，先喝一口濃湯，再配合爽口鮮嫩的海鮮，十分惹味。黑胡椒煮花蛤堅持採用新鮮的花蛤配搭黑胡椒，鮮甜可口，微辣而不嗆鼻，值得一試。醬油豬手以醬油慢慢熬製豬手，使豬手變得入味，並且軟腍可口，加上其蘊含大量的骨膠原，相信是女生大愛。總結今次的膳食十分滿意，下次經過尖咀可以Encore！！！