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醬爆茄子
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等级3
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上 - 極品腰果露
2010-11-24 111 浏览
只從上次食完糖醋排骨之後, 就一直念念不忘, 成日諗幾時可以再嚟食過. 今日同朋友聚會, 我就提議喱間, 無異議!原本打算散叫, 但睇到有三人套餐, 又好似有幾多款唔同菜式, 朋友又未食過, 所以就叫咗套餐, 可以試多幾味酸辣湯 一大鍋, 三人份量足足有餘, 食咗兩碗已經夠晒. 味道適中, 有酸味都有辣味, 但唔算太重味, 杰咗少少, 所以食落會容易飽肚.蒜香四季豆一上枱已經知道唔掂當, 無色水, 完全無炒既香味, 似係用水陸熟, 再係咁易用蒜茸炒下, 食落好淋, 兼甲無味, 完全唔得! 同我上次食既差好遠好遠!醬爆茄子好油, 不過幾濃味, 茄子索晒啲汁, 好野味, 用黎送飯一流, 不過及健康人士, 少食為妙, 因為茄子真係好索油, 睇唔覺, 食落就好覺! 菜心獅子頭本身對於喱味菜麻麻地, 肉好淋, 淋到無野咬咁滯, 感覺 雞絲粉皮從來喱味餸都係粉皮為主, 雞絲都係其次, 粉皮要夠通透, 夠爽口, 唔可以切得太幼細, 如果唔係會無咬口. 另外花生醬又係另一靈魂, 金牌菜肉粒炒飯無咩特別, 普通炒飯一個. 炒得都幾乾身. 料就無咩, 只係菜同啲碎肉回鍋肉每次見到喱味餸都會諗起罐頭, 同
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只從上次食完糖醋排骨之後, 就一直念念不忘, 成日諗幾時可以再嚟食過.
今日同朋友聚會, 我就提議喱間, 無異議!

原本打算散叫, 但睇到有三人套餐, 又好似有幾多款唔同菜式, 朋友又未食過, 所以就叫咗套餐, 可以試多幾味

酸辣湯
酸辣湯
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 一大鍋, 三人份量足足有餘, 食咗兩碗已經夠晒. 味道適中, 有酸味都有辣味, 但唔算太重味, 杰咗少少, 所以食落會容易飽肚.

蒜香四季豆
蒜香四季豆
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 一上枱已經知道唔掂當, 無色水, 完全無炒既香味, 似係用水陸熟, 再係咁易用蒜茸炒下, 食落好淋, 兼甲無味, 完全唔得! 同我上次食既差好遠好遠!

醬爆茄子
醬爆茄子
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 好油, 不過幾濃味, 茄子索晒啲汁, 好野味, 用黎送飯一流, 不過及健康人士, 少食為妙, 因為茄子真係好索油, 睇唔覺, 食落就好覺!

菜心獅子頭
菜心獅子頭
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 本身對於喱味菜麻麻地, 肉好淋, 淋到無野咬咁滯, 感覺

雞絲粉皮
雞絲粉皮
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 從來喱味餸都係粉皮為主, 雞絲都係其次, 粉皮要夠通透, 夠爽口, 唔可以切得太幼細, 如果唔係會無咬口. 另外花生醬又係另一靈魂,

金牌菜肉粒炒飯
金牌菜肉粒炒飯
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 無咩特別, 普通炒飯一個. 炒得都幾乾身. 料就無咩, 只係菜同啲碎肉

回鍋肉
回鍋肉
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 每次見到喱味餸都會諗起罐頭, 同埋會諗起油淋淋, 覺得起街食同起屋企開罐頭係無分別. 而一上碟, 一啲都唔吸引我, 我勉強食咗條菜, 無食過肉, 個味道就唔太好食喇, 個汁只係蠔油獻汁, 個汁黑得黎無味!

♥腰果露
腰果露
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 一個意外收獲, 超正, 超香!! 好重腰果味, 我係好鐘意食腰果, 從來未食過腰果露, 估唔到喱度有得食! ♥

套餐雖然多款式, 但係份量相對比單碟少, 味道仲差好多, 好似咩都整定晒咁, 因為上菜速度比散叫快!
除咗包腰果露吸引之外, 因為單叫一個腰果露都要22定24蚊一碗, 散叫會好過叫套餐.

(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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评分
味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2010-10-27
用餐途径
堂食
推介美食
酸辣湯
醬爆茄子
雞絲粉皮
金牌菜肉粒炒飯
腰果露
等级2
7
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預祝母親節飯
2010-05-08 107 浏览
知道母親節食飯出街一定好多人襯住今日老公放假就同屋企人預早同奶奶食飯因為奶奶係上海人, 咁o岩又想食上海菜所以就去左夏麵館佢地 d 套餐都幾抵 , 我地試左個 3 人套餐再加左 d 餸套餐入面全部都係 2 揀 1 有 7 個餸 + 1 個甜品套餐糖醋小排 : d 汁同 d 排骨配合得好好醬爆茄子 : 好似用普通甜醬炒, 冇乜特別薺菜豆腐羹 : 普普通通 , 不過豆腐切得夠細, 真係好刀工賽螃蟹 : 加上佢地個隻上海米醋一流虎皮素鵝 : 一路都覺得好好食, 夠哂熱菜飯 : 雖然睇落好油膩, 不過食落都唔錯蟹粉菜心獅子頭 : d 肉好軟, 入口即溶高力豆沙 : 夠熱, 豆沙都好夠, 正另外叫餸夏味燻蛋 : 必食, 類似糖心蛋加上有 d 燻味一流花雕醉雞 : d 雞浸得好入味, 好有酒味馬蘭頭 : 馬蘭頭加上豆腐乾, 送飯就一流菜肉大餛飩 : 有好多隻, 但味道都係普通砂鍋魚頭(半份) : 必食, 奶白色既湯,好鮮味!! 炸饅頭 : 雖然饅頭好普通, 不過炸得好脆, 好味服務都唔錯, 擺位都好整齊不過服務生笑容多 d 會好好多...5 大 2 細食都幾抵, 9折之後每人平均都係120左右會再
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知道母親節食飯出街一定好多人
襯住今日老公放假就同屋企人預早同奶奶食飯
因為奶奶係上海人, 咁o岩又想食上海菜
所以就去左夏麵館
佢地 d 套餐都幾抵 , 我地試左個 3 人套餐再加左 d 餸
套餐入面全部都係 2 揀 1
有 7 個餸 + 1 個甜品

套餐
糖醋小排 : d 汁同 d 排骨配合得好好
醬爆茄子 : 好似用普通甜醬炒, 冇乜特別
薺菜豆腐羹 : 普普通通 , 不過豆腐切得夠細, 真係好刀工
賽螃蟹 : 加上佢地個隻上海米醋一流
虎皮素鵝 : 一路都覺得好好食, 夠哂熱
菜飯 : 雖然睇落好油膩, 不過食落都唔錯
蟹粉菜心獅子頭 : d 肉好軟, 入口即溶
高力豆沙 : 夠熱, 豆沙都好夠, 正
另外叫餸
夏味燻蛋 : 必食, 類似糖心蛋加上有 d 燻味一流
花雕醉雞 : d 雞浸得好入味, 好有酒味
馬蘭頭 : 馬蘭頭加上豆腐乾, 送飯就一流
菜肉大餛飩 : 有好多隻, 但味道都係普通
砂鍋魚頭(半份) : 必食, 奶白色既湯,好鮮味!!
炸饅頭 : 雖然饅頭好普通, 不過炸得好脆, 好味

服務都唔錯, 擺位都好整齊
不過服務生笑容多 d 會好好多...

5 大 2 細食都幾抵, 9折之後每人平均都係120左右
會再幫襯!!
夏味燻蛋
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糖醋小排
40 浏览
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花雕醉雞
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蟹粉獅子頭
61 浏览
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菜肉大餛飩
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醬爆茄子
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高力豆沙
41 浏览
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炸饅頭
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味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2010-05-05
人均消费
$120 (晚餐)
庆祝纪念
母亲节
推介美食
夏味燻蛋
糖醋小排
花雕醉雞
蟹粉獅子頭
高力豆沙
炸饅頭
  • 砂鍋魚頭
  • 虎皮素鵝
等级3
28
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上海幫小菜
2008-11-24 28 浏览
終於與友人來試這間食店...未去過圓方的分店, 希望下一次有機會可以去試下而作出比較個人喜歡食上海菜.....所以對這裡的菜色也有一定的期望是日兩個人點了:醬爆茄子----味道濃味, 配飯一流雞煨麵-----普通.....湯底一般金牌菜飯-----推介....有誠意之作....菜飯拌有中華火腿...好味上海醬鴨-----個人認為骨較多,肉較少服務方面:服務員十分殷勤....上菜速度快環境方面:裝潢充滿上海味OVERALL:適合二至三人用餐, 因為大多數的餸菜的份量比較細....味道方面較為偏濃...醬汁做得出色
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終於與友人來試這間食店...未去過圓方的分店, 希望下一次有機會可以去試下而作出比較
個人喜歡食上海菜.....所以對這裡的菜色也有一定的期望
是日兩個人點了:
醬爆茄子----味道濃味, 配飯一流
雞煨麵-----普通.....湯底一般
金牌菜飯-----推介....有誠意之作....菜飯拌有中華火腿...好味
上海醬鴨-----個人認為骨較多,肉較少

服務方面:
服務員十分殷勤....上菜速度快

環境方面:
裝潢充滿上海味

OVERALL:
適合二至三人用餐, 因為大多數的餸菜的份量比較細....味道方面較為偏濃...醬汁做得出色
醬爆茄子
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雞煨麵
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(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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味道
环境
服务
卫生
抵食
人均消费
$70 (晚餐)
推介美食
醬爆茄子
  • 金牌菜飯