江浙滬 (堪富利士道) (已結業)

一間我非常喜歡嘅上海菜館係少數我會不斷咁去都唔厭嘅餐廳基本上每一道菜式都極之高質每一樣都係頂尖嘅美味而且裝修非常古色古香鐘意食上海菜嘅朋友一定要去試- 酸辣湯- 金陵鹽水鴨- 上海糯米燒賣- 招牌鮮肉小籠包- 麻辣水煮魚- 擔擔麵- 檸檬薏米水尖沙咀堪富利士道11號2-3樓

成日驚星期日搵唔到野食，所以一早就係OPENRICE呢度訂埋枱黎呢度食~ 其實之前都同友人黎過~ 呢度真係尖沙咀的清泉~ 真心勁好食~其實呢度都容納到好多人，不過人多就可能會覺得有dd迫同嘈咁啦~ 不過可能真係因為covid的關係，所以呢晚黎食都係無咩人~咁今日有3人一齊食~ 所以叫左都幾多野食檸檬薏米水 - 呢杯野夠凍又解喝，薏米都比好多架~ 薏米好去濕~ 係呢個熱屎辣辣既天氣度飲~ 真係好爽皮，而且佢無冰但都好夠凍，甜度已經岩岩好我覺得呢杯野真係降溫一流的選擇金陵鹽水鴨呢個都唔錯，肉質厚實得黎唔係好硬身入口味道咸香，相當唔錯，前菜黎講，份量個人覺得還可以太多就會覺得有點怪。水煮魚片 (辣度 : 小辣)呢個水煮魚片，份量相當勁! 魚片都厚身得黎唔係梅個隻，肉質嫩滑水煮湯辣度我覺得下次可以再叫辣一點點~ 麻度都夠~ 加上底部有吸收晒所有湯的精華的薯粉我個人建議一黎到快d食~ 因為放得太耐~ 個D調味會沉底咁會有DD過咸~酸辣湯 (窩) 3個人叫一窩都真係好夠食~ 每人都食到好多碗~ 最重要係佢好足料而且濃郁度好好，唔會係太水個隻，唔會係過"傑"，我覺得呢個質感好好味道唔洗講~ 我真心覺

一出尖沙咀堪富利士道出口就會見到呢間餐廳嘅燈箱，好搶眼又富有中國風，似做遊客生意🙈。望多兩望，派緊傳單嘅店員就好熱情走埋嚟叫我哋試下，話新開張有9折優惠。見係中式嘢，呀媽啱食，就跟咗佢上樓😂。上到去環境枱櫈都好有中國特色，幾骨子企理，原來一層面積唔算好大，餐廳佔兩層。食物選擇都好多下，種類由凉菜、小菜、湯、飯麵、點心到甜品通通都有，🌸花多眼亂。而且好多菜式都真係江浙上海特色菜，唔係普通酒樓有賣。除咗翅之外，價格都好相宜啊👍。小菜要咗鮮菌炒鱔糊🐟($108)，如果唔係同呀媽嚟食我唔會叫，因為怕鱔好多骨。但呢道菜竟然一改我印象，鱔肉一條骨都無(黃鱔細條啲)，口感幾正，而且配上幾種菇🍄一齊炒好夾，完全無下欄野，成碟都食得。一上碟時望落好深色，仲以為會好重口味咁，但又唔係啵，真心覺得好食😋，啱送飯。點心要咗蟹粉小籠包🥟(4隻)($58)，見而家係大閘蟹季節嘛，一籠熱辣辣送上，皮薄得嚟唔易穿，有肉汁，點埋醋食唔錯。涼菜要咗金陵鹽水鴨🐤($62)，呢到有幾款特色鴨，揀咗其中一款試。份量係例牌size，肉唔算多有骨，而且鹹咗少少，所以相對一般。另外要咗一碗餛飩雞湯🐔(位)($46)，得2個人所以叫唔