新沙洞大排檔 (好順景大廈1座) (已結業)

新沙洞大排檔 | 有水準韓菜還原韓國大排檔｜卡米菲飯團   –．–．–．–．–．–．–．–．–．–最近雞地開咗間韓國菜，用霓虹光管做裝修好啱打卡好似置身於首爾新沙洞感覺型格，氣氛唔錯好似去咗一趟偽韓國旅行－🐝🍻 必點招牌蜂蜜米酒韓國好多時都會飲米酒，今餐都當然唔少得。點咗餐廳招牌，有原塊蜂蜜伴杯，米酒香氣配上香甜的蜂蜜蜂蜜融入酒香，甜甜米酒好入口，小心飲醉- 🦀 招牌醬油蟹拼盤配麻油紫菜飯韓國醬油菜式醬油蟹拼醬油蝦，醬油蝦原隻連殼爆膏，肉質結實又彈性，蟹肉同樣鹹鮮惹味，至極鮮味一試就愛上，點餐附送麻油紫菜飯，仲可以用蟹膏、蝦膏拌飯，充滿韓國風味-🐟 鐵板燒韓式鰻魚配烤紫菜厚切鰻魚，鰻魚外皮慢烤至金黃焦香，入口脆身口感。魚肉肥美juicy，入口瞬間充滿魚油，可以點燒汁食，仲可以以烤紫菜包裹着 perfect match，-🐷 韓式辣豬肉炒粉絲炒粉絲豐富材料，材料堆成小山，粉絲炒得乾身爽口，Q彈有口感-店員同我哋介紹依家元朗店有新推廣，仲可以以優惠價$168有食醬油蟹（原價$248），仲包麻油紫菜飯。不過必須致電預約，星期一至五全日供應，星期六日晚上七點前離座——————————————

今個星期氣溫急降，通常這個時候就會想食烤肉火鍋。所以就和朋友過來元朗食韓燒。「新沙洞大排檔」的裝修充滿地道韓風，店內播放著k-pop。其中門口的2枱更是神還原韓國當地的包裝馬車，不過當日天氣太寒冷，所以未有選擇這個户外座位。天氣寒冷，食鐵板燒肉燒魚就最適合不過！鰻魚預先切塊，方便四邊都平均地經火烤。外皮烤得金黃焦香，入口帶少許脆身口感。魚肉肥美juicy，口腔瞬間被鰻魚油脂香攻佔。配有燒汁供蘸點，然後再以烤紫菜包裹着，鹹香美味。濟州黑毛豬肉肥瘦相間，放在鐵板上燒至香氣撲鼻。濟州黑毛豬在韓國屬於國寶級，果然入口肉味濃郁香醇。豬肉質感偏紮實，咀嚼間會有些咬勁，而且頗為juicy。包上生菜同吃，地道的韓式食法，清爽又減少膩感。炒粉絲份量都頗多，還有大量雞蛋絲點綴。韓國粉絲較粗身，口感彈牙。與冬菇片、菠菜、紅蘿蔔絲等雜菜一起炒香，口感豐富。食韓餐必點的紫菜飯卷！包裹在飯卷內的，除了有炸蝦和芝士，還有雞蛋絲、醃蘿蔔、青瓜絲、紅蘿蔔絲等蔬菜，十分足料。紫菜面塗了麻油和擠了少許千島醬，所以味道會帶一點麻油香。點了熱柚子茶2人share，微蜜有柚子香。

📍位置：近元朗站 A 出口，步行約10分鐘。🏠環境：以韓國大排檔裝修為主，門口設有兩張室外座位，室內裝潢則燈光十色，灰色的牆身有大配視播放韓歌和貼滿海報，膠枱膠椅來營造大排檔氣氛！🤵🏻服務：QR Code下單，收取加一。🍽️晚市：提供多款韓式套餐，主打醬油蟹、米酒等，每枱皆送三款韓式前菜，醃蘿蔔、泡菜和黑豆。🦀醬油蟹🦐拼盤配麻油紫菜飯🍚 $298拼盤有一隻蟹🦞和四隻蝦🦐，蟹🦀多膏🤤，而肉質好鮮甜和嫩身，😍完全地複製了韓國的醬油蟹，而醬油蝦都不錯，紫菜飯點了少飯，配搭鮮美的蟹肉和紫菜，再添點醬油已經很棒👍。🥢鐵板燒韓式鰻魚配烤紫菜$198 +🌿紫蘇葉8塊 $38 + 秘製柚子蘿蔔 $20第一次吃即點即燒的鰻魚，🤩很有驚喜，鰻魚會燒脹了，變得厚肉😆，再點燒汁更惹味，熱辣辣的鰻魚好鮮嫩無骨🤤，配搭紫蘇葉和沙律菜會少點膩感，豐富了口感。柚子蘿蔔酸酸甜生不錯。不過整體份量不多。🐙醬油八爪魚配沙律菜🥗 $88這道沙律菜就較普通了😗，幾片八爪魚在沙律菜上，倒上醬油拌一拌，是吃爽口的感覺😌。🥃原粒蜂巢蜜米酒🍯 $98一大粒🍯蜂巢蜜在玻璃酒杯內，倒入香醇的米酒，第一次這樣喝米酒🤩，不會太傷胃，又能添蜜糖的