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2023-01-12
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今日去沙田終於有機會試到微辣大排檔,食物質素高之餘仲有好多打卡位一入到去咁好彩被安排到坐將麻雀枱,裝飾得好精緻,影食物打卡相做background岩曬🤣阿姜至愛呢款其實係素咕嚕肉,加埋冰呢個配搭又凍又熱咁幾刺激,另外雖然係素但食落都有少少肉嘅質感,配菜有青紅黃椒、新鮮菠蘿等,酸酸甜甜好開胃~米酒雞招牌菜之一米酒雞,一上枱呆左勁大份!之後店員會幫忙倒米酒落去調味,同埋細心咁準備好手套同夾等工具,講解食法🤣我地首先當手撕雞咁食左雞肉先,因為有大量洋蔥同蒜頭係周圍食落好惹味,同埋估唔到肉仲keep到滑身唔韌~食到入面就有好多甘筍絲、雲耳等嘅菜balance一下,所以overall唔會覺得好heavyYelo咖喱大雜燴呢間餐廳啲咖哩係同澳門好出名嘅李家菜咖哩做crossover,估唔到係香港食到份量都一樣係咁多,仲會比埋個爐一路食一路heat住唔洗驚凍曬,叫得大雜燴都真係有好多配料e.g.陳皮魚蛋、魷魚、豬皮同蘿蔔,全部同咖哩都係絕配,咖哩本身多辣油偏辣,而味道就好濃唔會就好似溝水咁北角雪糕格仔餅甜品試左真係用北角格仔餅離整嘅雪糕格仔餅,士多啤梨味,格仔餅有微溫食得出係即叫即整,除左醬仲加左新
一入到去咁好彩被安排到坐將麻雀枱,裝飾得好精緻,影食物打卡相做background岩曬🤣
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阿姜至愛
呢款其實係素咕嚕肉,加埋冰呢個配搭又凍又熱咁幾刺激,另外雖然係素但食落都有少少肉嘅質感,配菜有青紅黃椒、新鮮菠蘿等,酸酸甜甜好開胃~
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米酒雞
招牌菜之一米酒雞,一上枱呆左勁大份!之後店員會幫忙倒米酒落去調味,同埋細心咁準備好手套同夾等工具,講解食法🤣我地首先當手撕雞咁食左雞肉先,因為有大量洋蔥同蒜頭係周圍食落好惹味,同埋估唔到肉仲keep到滑身唔韌~食到入面就有好多甘筍絲、雲耳等嘅菜balance一下,所以overall唔會覺得好heavy
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Yelo咖喱大雜燴
呢間餐廳啲咖哩係同澳門好出名嘅李家菜咖哩做crossover,估唔到係香港食到份量都一樣係咁多,仲會比埋個爐一路食一路heat住唔洗驚凍曬,叫得大雜燴都真係有好多配料e.g.陳皮魚蛋、魷魚、豬皮同蘿蔔,全部同咖哩都係絕配,咖哩本身多辣油偏辣,而味道就好濃唔會就好似溝水咁
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甜品試左真係用北角格仔餅離整嘅雪糕格仔餅,士多啤梨味,格仔餅有微溫食得出係即叫即整,除左醬仲加左新鮮士多啤梨粒,所以唔會得個死甜味,雪糕口味係雲尼拿,滿足
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