霸嗎拉麵 (已結業)

約咗喺銀座做指甲，但姐姐有客未做完甲，所以抽個空檔，自己一個人食啲嘢先～就喺隔離街，有好多嘢食，不過唔想等電梯上落樓，所以就腳食個拉麵算。過咗飯點，人唔算多，施施然入座。除咗拉麵，都有飯提供，不過唔係好肚餓，食個拉麵都好夠。加上佢哋推介自家製拉麵，聽說啲湯底都係新鮮熬製，決定試真啲。同普遍啲日本拉麵店一樣，呢到都係自己剔order，仲可以自己選擇麵嘅軟硬度，根據自己喜好調整油份同啲食材，對於我來講係最正有得揀辣度，我當然係會揀大辣。見到啲紅色浮喺面，已經流晒口水，忍唔住即刻飲咗啖湯，好好味，辣得來仲可以嚐到啲雞湯味，啲麵我揀咗適中，但試過後覺得下次應該揀軟面，適中都覺得偏硬咗啲～應該軟面更啱我胃口。好少有雞叉燒，圓形有厚度，食落似係雞髀肉，仲有少少雞皮，肉質略滑，本身已經有調味，浸下個湯仲惹味。但原來佢哋嘅豚肉叉燒都係自家手工嘢，相信雞叉燒都應該係，食過雞叉燒後，下次要試豚叉燒，相信都一樣咁好味。口味指數：環境指數：返嗒指數：

先兩日至係電視節目睇到介紹日本人氣“龍蝦拉麵”，已經搞到我心癢癢，點知今晚搵嘢食時就比我見到「霸嗎拉麵」推出期間限定喇！就係😍“極上原隻龍蝦味玉拉麵”呀😋😋，店員話係每日限量供應㗎，另外仲叫咗個“雞叉燒辛辣雞白湯拉麵”添！龍蝦拉麵一上枱已忍唔住要幫佢影番幾張靚相，跟住更係飲啖香噴噴嘅熱湯啦，嘩⋯⋯湯底除咗有豬骨湯嘅濃厚味道之外，同時更有濃濃嘅龍蝦鮮香，熱湯掛滿係每條彈牙嘅拉麵上面，再食啖龍蝦，🦞肉質彈牙又夠豐滿，味玉（溏心蛋）就唔使多介紹啦，都係一樣咁好味，好👍🏼好👍🏼好👍🏼正😋呀！“雞叉燒辛辣雞白湯拉麵”嘅湯非常清甜，望落好似油多咗d咁，但其實食落唔覺油膩，反而覺得帶陣陣辣油嘅香，好醒胃喔！👍🏼👍🏼👍🏼