和平飯店 (V Walk) (已結業)

去到Vwalk想食餐坐得舒服又高質素既晚飯揀左和平飯店，生日時黎食過一次，記得佢d野幾好食。今次叫左平時食上海野必叫既四樣菜蟹粉小籠包雞絲粉皮花雕醉雞四川擔擔麵佢既茶飲落去似玄米茶、好香第一樣黎既係花雕醉雞冷盤、酒味香醇、開胃第二樣係雞絲粉皮青瓜、花生、花生醬，唔洗講咁多，就係好味第三樣係蟹粉小籠包包皮薄得黎唔會一夾就穿皮薄餡靚又多汁第四樣係四川擔擔麵擔擔面我試過好多間有啲好辣 有啲唔夠麻醬味今次食口感每啖都有花生碎花生醬潔身口感加埋微辣帶到湯底嘅味道好好食，哩個湯底可以送幾碗麵食

母親大人最鍾意食中菜，今次就去左試和平飯店，當日食飯每個地方都好多人嫁啦🤦‍♀️，但係完全冇後悔揀左呢個地方，平時吾太喜歡中菜既小編，1次已經愛上左， 母親節set仲要只係$758，抵到爛啊😆！-#砂鍋濃湯餛飩雞首先砂鍋濃湯餛飩雞係小編既第一位， 唔鍾意飲湯嘅我成盤畀我飲曬🤣佢嘅湯甜甜地唔會重味精😋，令人想一飲再飲😍餛飩都好～大粒-#花雕醉雞酗酒既我梗係會揀花雕醉雞， 酒味唔會太濃，不特止仲要每塊雞都滲透花雕酒味，又係成盤食曬🤣，份量都幾多㗎唔好睇佢細細份-#黃金大蝦佢哋嘅蝦殼食埋都仲得！簡直係懶人必食， 而且醬汁好濃郁，係濃味愛好者必點，而且肉質都幾彈牙😆-#雞絲粉皮係其中一樣嘅皇牌🏆都係一樣撈麻醬啦，但係開胃嘅嘢食永遠都唔會嫌多嘅-#蔥麻油海蜇拌青瓜海蜇嘅份量有啲少如果可以多啲就好喇👍-#楊梅骨都係好多人嘅喜愛，味道酸Mei mei， 而且佔大部分都係肉嚟㗎！😆-#小籠包亦都係佢哋餐廳嘅皇牌同好多人鍾意， 但係個人認為比較普通，裏面嘅湯都比較少-#糖醋魚塊係幾吾錯既，但係醬汁有啲偏甜-#賽螃蟹用蛋白炒成嘅賽螃蟹，呢味餸都幾特別，主要係以雞蛋為主料，蛋清雪白似蟹肉，但係味道偏淡

限聚令回復4人，是晚與三位友人終於復出，4人當中有2人9月份生日，一定要慶祝下。朋友搵左好多間都話只限用餐時間1.5小時，只有這間可以比我地坐到打烊，因為我地有蛋糕切🥳第一次來V Walk 亦是第一次來和平飯店店員很細心，安排我們坐在最角落位置，可以慢慢食同傾計。先來一個雞絲粉皮，好味道，普普通通，沒特別。牛肉餅，好好食，又夠熱，食落個餅唔會好厚，似係即煎。👍👍龍井河蝦仁，好清香，友人指定要試，但凍左就有點蝦腥味。葱油雞，呢味好香，佢將啲乾葱炸香左放面，連埋雞一齊食好正👍👍👍不等你小籠包，因為唔等你嘅關係，瞬間食晒，無野講🤣🤣🤣花膠菜苗，花膠好林，菜苗係脆嘅😋炒飯係因為男友人是要吃飯的😆😆 但個飯要讚一讚，佢炒到一粒粒之餘又唔係好乾，又唔太油👍👍 好嘢最後要晒一晒張銀票！因為我有種「阿媽，我得咗喇！」嘅感覺🤣 大家可能唔明我係好耐無出街食飯同埋好想拎呢張銀票嘅感受

母親節為左方便屋企人，就選擇左嚟呢度。佢有做母親節套餐，無特別加價。最初以為個四小碟係一個碟4格嗰種，原來係分開碟上，份量好多，老人家食完都飽左一半。用餐當晚沒有海蜇，用了薰魚替代。醉雞酒味比較濃，啱我口味。四喜烤麩和雞絲粉皮就比較大路。湯品有花膠海皇羮，見到有蟹肉、花膠絲，質感偏厚。滬菜當然有小籠包，皮唔算厚不過夾起無穿。主菜係松子桂花魚，夠脆，我哋食晒。名單中自選兩款小菜，我哋選左茶燻皇子鴿、百頁結紅燒肉，四個人食份量比較大。最後仲送高力豆沙。另外套餐有包四杯豆漿/汽水。茶錢每位$9。食到幾乎頂住，平均每位二百幾。超級抵食