雄記美食

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𝚆𝚊𝚗 𝙲𝚑𝚊𝚒 | 𝙲𝚑𝚊 𝙲𝚑𝚊𝚊𝚗 𝚃𝚎𝚗𝚐🍳💛最高5分👇🏻味道：👅👅👅👅.5環境：👅👅👅👅價錢：👅👅👅👅回頭率：👅👅👅👅👅.有冇試過想食茶記但摸門釘？香港咁任性嘅茶餐廳唔多，雄記就係其中一間xd但佢的確有本錢可以咁任性，望下餐廳門口條龍就知🤣雄記其實係香港70幾年歷史茶餐廳強記個仔開嘅，同強記唔同，佢主打做牛雜～但食物嘅味道完全冇失禮爸爸，可以媲美蟬聯咗8年米芝連嘅強記🌟今次難得撞到佢有開門，我哋就試咗雄記嘅🍳雞蛋香煎蝦米腸粉（$24），腸粉嘅賣相十分吸精，煎得好靚，仲有少少燶邊。雞蛋呈現完美嘅金黃色，包住晒啲煙煙韌韌嘅腸粉，食落十分香口，蛋味香濃🥹醬料方面就自由落任加唔嬲😆個人認為雄記嘅煎蛋腸粉好食過有米芝蓮嘅強記，十分推介大家去食！另外想花多少少筆墨介紹下佢個環境，因為雄記令人有種置身舊香港嘅感覺📼有好多懷舊玩具嘅擺設🚂個勞力士大鐘認真搶眼🕰️朦面超人公仔（？）放滿成間舖咁濟😂如果你係Fans，就應該嚟朝下聖啦！其實雄記有最低消費每人$50，所以今次去仲有試熟食，不過又係冇影低🥹而呢度主打嘅牛雜都冇試，下次有機會再介紹！如果大家鍾意食茶記，就唔好Miss咗呢間🫶🏻.🧑‍🍳 雄

灣仔返工嘅手足無理由無食過🫢入去食嘢隻眼會好忙，因為太多懷舊玩具擺設，重點係呢個展覽會時不時換展品！我大概一個月食一兩次，食食下就會留意到某個角落嘅擺設唔同左😙👍🏼雞蛋香煎蝦米腸粉 $24每次黎到必叫， 一入門第一句通常就係問：「唔該重有無蛋腸粉？」因為通常兩三點就會賣曬。有啲似酒樓煎薄餅，唔太喊，蛋味好香，少脆嘅燶邊（蝦米都脆脆的），不過其實唔太食得出腸粉滑唔滑😂，但煙韌🤤高質花生元貝皮蛋豬骨粥 $25重豬骨香味，比普通粥舖嘅豬骨粥重味dd，加埋少少胡椒粉個咸嘅程度就啱啱好！料足！不過一碗份量唔多。咖喱牛腩撈粗(BB辣/小/中/大辣) $55唔食辣嘅我表示BB辣係完全唔辣，咖哩汁夠香夠多，味方面大概係似大家樂咖喱牛腩飯嘅咖喱，牛腩偏淋身。不錯！冬瓜鴨腿湯飯 $55份量十足，鴨肉唔算好嫩但有湯汁啖啖肉東瓜湯底清甜消暑，好啱夏天食嘅湯飯👍🏿腐竹雞蛋糖水 $10同蛋腸粉一樣係必叫，終於唔係日日凍檸茶！腐竹味唔假，蛋香味淡淡的，唔會太甜，夏天飲真係由頭爽到落腳趾甲！雖然座位少，都唔算寬敞，食物選擇唔多，但勝在價錢太合理(灣仔！旺區！)，食物唔錯又好有家的感覺。

📍雄記美食🧭灣仔克街6號廣生行大廈B座地下B2號舖💰人均消費: HKD66聽講好出名，走去買個外賣俾父皇食😂👎🏻咖哩牛腩撈粗麵$55𝑪𝒖𝒓𝒓𝒚 𝑩𝒆𝒆𝒇 𝑩𝒓𝒊𝒔𝒌𝒆𝒕 𝑳𝒐 𝑴𝒆𝒊𝒏個咖哩味道本來係唔錯，我揀咗中辣，但係食落係辣椒油嘅辣😅 個粗麵真心唔得，個口感好鞋好差！但牛腩碎到癲咗，最大舊都係半隻手指尾咁大，其他好似指甲咁細！個份量少到癲，個盒已經矮，下面仲放棵菜…🆗牛雜湯油麵$55𝑩𝒆𝒆𝒇 𝑶𝒇𝒇𝒂𝒍 𝒀𝒆𝒍𝒍𝒐𝒘 𝑵𝒐𝒐𝒅𝒍𝒆𝒔牛雜好少少，正常牛肺金錢肚等等都有，牛雜係夠入味嘅，油麵都正常！但個湯好稀，唔夠香濃，份量都唔多👎🏻牛筋腩河粉$55𝑩𝒆𝒆𝒇 𝑩𝒓𝒊𝒔𝒌𝒆𝒕 𝒂𝒏𝒅 𝑻𝒆𝒏𝒅𝒐𝒏 𝑹𝒊𝒄𝒆 𝑵𝒐𝒐𝒅𝒍𝒆𝒔牛筋腩河都唔得！ 牛腩叫大舊少少但得兩舊，筋係冇，因為佢俾嘅筋位係連膜，韌到咬唔開！ 個河粉直頭碎到夾唔到！⭐️雞蛋香煎蝦米腸粉$24𝑫𝒓𝒊𝒆𝒅 𝑺𝒉𝒓𝒊𝒎𝒑 𝑹𝒊𝒄𝒆 𝑹𝒐𝒍𝒍𝒔 𝒘𝒊𝒕𝒉 𝑬𝒈𝒈最正常係依個，蝦米腸個蝦米香就唔算（都唔覺食到）但勝在煎得好香，你當佢雞蛋煎布拉腸咁😂坦白講我冇期待佢特別好食，但亦冇諗過咁！食得出牛腩同牛雜係唔錯，但牛腩實在太碎！而且粉麵

次次想嚟食都摸門釘，所以真係要留意住佢IG，佢會更新自己放假同營業時間。今日1:30pm尖沙咀落堂即刻趕嚟，等咗前面兩枱就有位，10分鐘都唔洗，好彩一早諗好想食咩，因為接着我之後落order嘅人，都分別聽到冇豬紅、糯米飯同河粉。今次叫咗兩樣樣嘢，分別係：#雜錦糯米飯 🍚$70一嚟到就香噴噴，咁啱今朝得10度，食佢就啱曬，「暖粒粒」！好足料，有好多臘腸片同膶腸片，面頭仲有粒大冬菇同均勻佈滿飯面嘅葱花，糯米嘅黏稠但又唔會痴埋一舊，呢種口感無得頂，加上呢個年代要搵「糯米飯」食已經唔易，值得嚟食！#雞蛋香煎蝦米腸粉 $24見好多人推介，仲大家再用甜醬係上面唧唔同圖案，我都唧返個字先🤭！點知一用筷子夾開已經好有驚喜，原來佢唔止好似有塊煎蛋咁包住啲腸粉，仲夾開入面有蛋汁流出嚟，唔洗點甜醬都好味，因為有蛋汁當醬汁！